Глава 8.&. Потр Потр Потр ебность в энергии,энергии,питатепитате льных и биологически аа ктивных вещества хх 267AOL
110. Отложение энергии в матке коров (по РЕ. Якобсену)
| Даиасле Ачедия | Отложение | энергии (УЭ*) | Синтез белка, «Джусут. | | белка Энергия ‚% от удержанной |
|---|---|---|---|---|
| 50 | 72,3 | |||
| 100 | 172.8 | 1297 | 75,1 | |
| 412,1 | 322,2 | |||
| вы | | во | | ив. | ||
| 221,6 | 3957,0 | 3438,8 |
0.0174 T
*УЭ= 1,747е МДж, re Т— число дней после зачатия; е — основание натурального логарифма — 2,718. Результаты изучения использования энергии в последние 60 днейи стельности (табл. 111) позволяют сделать следующие выводыо конечной репродуктивной фазе:
-
энергия продуктов зачатия (плода и околоплодных тканей) составляет около 15 % от обменной; .
-
при формировании секреторной ткани молочной железы удер-
-
живается 12-20 % энергии;
-
— около 65-75 % отложенной энергии приходится на долю энергетического депо.
-
Отложение энергии (УЭ) у крупного рогатого скота в последние 60 дней стельности (по Хензелеру и др.)
| около. —_— | ||||
|---|---|---|---|---|
| Показатели | Всего | ПО в том числе | | | тканях | |
| Нетели | ||||
| отложение энергии, МДж | | 931,4 | 804,2 | 112,5 | 127,2 |
| энергия белка, МДж | 306,3 | 206,3 | 36,4 | 100,0 |
| Коровы | ||||
| отложение энергии, МДж | 885,3 | 7284 | 179,9 | 156,9 |
| энергия белка, МДж | 233,0 | 108,8 | 58,6 | 124,2 |
26 Часть Ш. На J я 268 Часть Ш. Научные основы нормированного кормления животных
не менееВ течение40 % общегопоследнегооб Zs количествамесяцаpeACTSIIBHOCTHстел гии. BUMIOACOTK A ABIBACTCаетс Сре нее о oom энергии следниеред4 неделиуувеличениестельностимассыболеепродуктовчем 1 кгзачатияв день,составляетпри отложениив по = около 7 МДжв день энергии. Всредеднем дополдополнительная сут. 6 - ая тирующих коров в обменной энергиисуточнаяв потре сухостойныйНОСТЬ СТЕЛЕНЫЕЕпериод НеЛаксоставляет 5-8 МДж на 100 кг живой массы, или на 40-70 % больше, чем на ппрактикеоддержаниеДля супоросных необходиможизни. свиноматок учитывать упитанность коровЭта норма потребностьслужит ориентиром,в энергии передпосколькуопределяется отелом. на ия супор р I pen необходимым количеством энергии для поддержания жизни и отложениятыхУ,свиномат.ровеньв теле эне© маокматери р можетaгии ина 6по,бытьддержание рассчитанTa(oor по формуле) для супоросныхи холос - ОЭ = 0,430\/°75 МДж/сут.
Потребр ность в энергиир с пятого дня дня супоросности,супор и в свяви © pas - витием репродуктивных органов, постепенно возрастает на величины, представленныев табл. 112.
- Потребность(по Г.Л. Богданову)супоросных свиноматок в энергии
| Показатели | Живая масса в период оссмеиепия, | кг | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Чистый за м прирост живой = массы период супоросности, кг | п | 40 | и | wo | м | 0 |
| В пределах нейтральной | температуры | (Тк-18-20 | °С) | |||
| Количество ОЭ, МДж | ||||||
| в сутки" | 24,5 | | 28,6 | | 26,5 | | 30,6 | | 28,5 | | 32,5 |
| на1 кграциона** | 20 | 24 | 22 | 22 | 2A | 27 |
| Ниже нейтральной | температуры | на 5 | °С | (Тк=13-15 | °C) | |
| Количество ОЭ, МДж | ||||||
| всутки* | 284 | | 32,7 | | 30,8 | | 35,1 | | 32,2 | | 37,4 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| на1 кг рациона** | 24 | 27 | 26 | 29 | 28 | 31 |
| Примечания: ** * Среднее за псриод супоросности. |
|---|
1 кг сухого вещества рациона, эквивалеитный 12 МДж ОЭ.
Потребность животных в энергии на лактацию. Расчет потребности в энергии коров на лактацию чаще всего проводят по солержанию в молоке жира, белка и лактозы и их калорическим коэфам. “рициситам B а й Ч В качестве примера такого расчета принят следующий состав | кг молока и его энергетическая ценность:
37,3 г жира - 38,5 кДж/г = 1436,0 кДж;
49,0 г лактозы- 16,5 кДж/г = 808,5 кДж;
945 xi 786,5Е кДж 32,1 r белка + 24,5 кКДж/г = ————_—. 3031 кДж Знаяr энергетическуюЕ ценность 1 кгмолока, a такжеG эффективность превращения обменной энергии на синтез молока (62 %), рассчитывают потребность коров в энергии в расчете на1 кг надоенного молока: 3031 кДж: 0,62 = 4888,7 кДж. Энергетическую ценность1 кг молока можно рассчитывать также и но содержаниюв нем жира и сухого остатка:
ЭЦМ= 0,0386МЖ + 0,0205 - COMO- 0,236,
где ЭЦМ— энергетическая ценность молока, МДж/кг; МЖ -- содержание жира в молоке, г/кг; СОМО — содержание обезжиренного сухого остатка молока, г/кг.
Следует отметить, что у коров лактация происходит при нулевом, положительном и отрицательном балансе энергии. В этих случаях 5 2 необходимо учестьTI энергию в продукции, полученнуюнную за3: счет тканейi тела или, напротив, отложеннуюв тканях. При отрицательном балансе энергии с потерейй 1 кг массы тела у коров освобождается 20 МДж обменной энергии, эффективность использования которой на синтез молока составляет 82 %. Следовательно, в молоке откладывается 20 МДж - 0,82 — 16,4 МДж энергии, что эквивалентно 28 МДж (16,4: 0,62) обменной энергии корма. Таким образом, потребность в энергии молочной коровы при OTрицательном балансе энергии будет равна энергетической ценности секретируемого молока за вычетом энергии, выделенной при потере 1 кг массы тела:
1,61 ЭЦМ - CY — 28 МДж/кг - СТ,
где 1,61 ЭЦМ—потребностьв обменнойэнергиидляпроизводства 1 кг молока; СУ— суточный удой, кг; СТ— суточная потеря живой массы, кг. , i" Е. + При увеличении живой массы Ha 1 кг (положительный баланс
