Из макроэлементов для всех видов сельскохозяйственных животм — not noaa енную соль, кальций, фосфор. Кроме того, круп г рмиру НУЮ CORD Ка ae РВ Mies ному ротатому скоту — магний, калий и серу, OBNAM маении и серу, лошадямMs микроэлементов— магний. основным видам сельскохозяйственных жимикр a 209 вотных нормируют железо, медь, цинк, кобальт, марганец, tod. витаминыИз всех О, витаминов Е овцам ый крупному ayeрогатому saponinскоту р инормируютрии ии каротиноди> ©, OBIK р и р р телям и витамин Е; свиньям — каротин, витамины А, О, Е, B, В», В» В,В;и В „; лошадям — каротин, витамины A,D, E,B, B, Ву B,B, By В,» Вс; птице — каротин, витамины A, D,, E, K, B, B,,. By By B,, By Bry
Если рацион сбалансирован по всем нормируемым показателям, то он считается полноценным и при полном его скармливании животному обеспечивает запланированный уровень продуктив-
Рационы кормления сельскохозяйственных животных систематически пересматриваются в зависимости от продуктивности и наличия кормовых средств. Корма плохопоедаемые и низкого качества желательно не включать в рационы, так как они He обеспечивают запланированныйcs уровень продуктивности и могут вызывать заболевания ут 6 ормление можно считать научно обоснованным и полноценным у если оно экономично и при нем достигаются намеченная продуктивность, высокое качество продукции, нормальное воспроизводство жи , ии овье " Контроль полнощенности кормления. Недостаточный уровень . © кормления и несбалансированность рационов являются одной из основных причин низкой продуктивности и нарушения обмена веществ у животных. Поэтому зооветспециалисты должны систематически контролировать полноценность питания животных предварительно проанализированы на химический№ состав с определениемри Определяют их питательности соответствие и соответстрационо в ияeyitect требованиям yon стандар-opilaat и контролируют их по всем показателям комплексной оценки е питательности : менно внести исправления в рацион. Задержка коррекции рациона по недостающим элементам питания приводитк нарушению в организме животного обмена веществ, которое определенное время компенсируется внутренними резервами организма, а позднее приводит к заболе-
ванию. Например, недостаток витамина А взимнем рационе коров длительное время компенсируется его запасами в печени, накопленными за летний пастбищный период. Объективную информацию о полноценности кормления дает анализ показателей воспроизводства животных: продолжительность межотельного и сервис-периода, количество осеменений на одно оплодотворение, количество телят на 100 коров в год, их живая масса и развитие в первые 2-3 месяца, а также аборты, послеродовые осложненияи др. Причиной яловости, абортов, рождения слабых телят или мертвого приплода часто является недостаток в рационах маток протеина, кальция, фосфора, витаминов А, О, Е и группы В, а также некоторых микроэлементов.
О сбалансированности рационов судят по динамике продуктивности животных (лактации, приросте живой массы, яйценоскости и др.) и качеству полученной продукции (например, по содержанию жира и белка в молоке, витаминов и микроэлементов в молоке, яйцев и др.). в .. Физиологический и биохимический контроль полноценности кормления осуществляют на модельных животных, выделенныхв различных производственных группах. Исследования крови, мочи, молока и другой продукции животных достаточно полно характеризуют состояние обмена веществ в организме. При нарушении протеинового питания животных определяют содержаниев крови белка и его фракций, гемоглобина и мочевины При нарушении углеводного обмена у животных уменьшаетсяр содержание в крови глюкозы и гликогена, а нарушение жирового обмена приводит к увеличению в крови кетоновых тел. Накопление кетоновых тел в крови ведет к нарушению кислотно-щелочного равновесия, уменьшению резервной щелочности. А-витаминную обеспеченность животных контролируют по количеству каротина и витамина А в сыворотке крови, молоке, м яйце. У самок недостаток витаминаА и каротина вызывает нарушение половых циклов, что приводит к увеличению сервис-периода, а у самцов — к снижению оплодотворяющей способности спермиев.
Физиолого-биохимический анализ полноценности витаминноминерального питания контролируется по содержанию отдельных витаминов и минеральных веществ в крови и продукции животных. Как правило, недостаточный.. уровень витаминов и минеральных веществ в рационах животных приводит к снижению их содержания в крови и продуктах животноводства. При этом у животных отмеча-
стся ухудшение общего вида, состояние волосяного покрова и кожи, расстройство пищеварения. У молодняка животных снижается рост и устойчивость к заболеваниям. Сбалансированное полноценное кормление характеризуется пониженной затратой кормов на производство единицы продукции, что обусловлено повышенным уровнем продуктивности и меньшей долей расхода кормов на поддержание жизни животного.
Контрольные вопросы и задания
-
Дайте определение понятия «потребность животного в питательных веществах». Из чего складывается общая потребность животного в энергии и отдельных питательных веществах? Чем норма кормления отличается от потребности?
-
В чем сущность факториального метода определения потребности животного в энергии, питательных и биологически активных веществах? + 3. Как влияет концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона на эффективность ее использования? 4. Какие показатели надо учитывать при расчете потребности животных в энергии на поддержание жизни, прирост массы тела, беременность и лактацию?
-
Какие особенности надо учитывать при расчете затрат энергии на синтез молока у коров при положительном, отрицательном и нулевом балансе энергии в организме? 6. Какие показатели надо учитывать при расчете потребности животных в протеине на поддержание жизни, прирост массы тела, беременность и лактацию?
-
Какие данные необходимы для расчета потребности животных в минеральных веществах? Назовите основные факторы,от которых зависит усвоение макро- и микроэлементов животными. 8. Назовите факторы, затрудняющие определение истиннойй потребности животных- в витаминах.. Что является критерием оптимальной потребности животных в витаминах? 9. Какие основные элементы составляют систему пормированного кормления животных? Детализированные нормы кормления сельскохозяйственных животных и их сущность.
-
Дайте определение понятий о рационе, структуре рациона и типе кормления животных. Классификация типов кормления животных.
-
Назовите показатели, по которым балансируют рационы кормления Е И В Еее 12. Какое кормление можно считать научно обоснованным и полноценным? Особенности техники кормления животных. 13. Какие методы контроля полноценности кормления применяются к разным видам и возрастным группам животных и птице?
