| a 428 Часть IV. A Нормированное TE 210. Рационы для племенного | молодняка, | кормление Ag TA кг | IANS | сельскохозяйственных | TAA SEE | животных ТЕНИ, |
|---|---|---|---|---|---|---|
| ko | ||||||
| [рава | ПОЕТ | ЗО О | ОЕ | СЕ | ПОЕТ | |
| лющерны | |[| | |||||
| a po р: р: | — | aa | А | ae | — | |
| | Силос кукурузный | || 0,15 | to | | = | = | T tof | —| |
| iB panioneЕРЕИН | ||||||
| ЭКЕ № | 089 | |122 | | 128 | 0.81 | | 102 | | 118 |
| обменной энергии,Mx | | 89| | 122 | | 128 | | 81| | 102| | 118 |
| сухого вещества, кг | 104 | | 1,26 | | 128 | 0,83 | | 134 | | 116 |
| сырого протеина, г | 162 | | 154 | | 195 | | 133] | 132 | | 179 |
| переваримого протеина, г | 110 | 96 | 140 | 93 | 80 | 122 й |
| кальция, г | 8,2 | 57 | 10,8 | 7,2 | 9,7 | 8,5 |
| фосфора, г | 21 | | 34 | 35 | 20 | 4,2 | 31 |
| магния, г | 25] | 36 „ | 5a „ | i's y | о 7 | 33 „ |
| серы, ры, г | 15 ” | 29 | 29 у | 14 y | 19 ” | 01 a |
| каротина» | 1381} | 440 | | 160 | ‘i | ||
| Fs мт: Со стойлового содержания постепенно с подкормкой в эффективна загонная паствба ъба щивания . молодняк коз должен лоднойи чистой. Е | i на силосом J иметь | р пастбищное и сеном молодняка. няка. д | утром Той При свободный ри | 1141 | молодняк либ и вечером. любом доступк | 42,1 коз спо собе 6 воде, | | 138,1 переводят Наиболее выра- ра нехо- |
Контрольные вопросы и задания
- Особенности питания и продуктивность коз. Факторы, определяющие потребности в энергии и питательных веществах козлов-производителей, оЗОМаТОЕ Я КОЗЛЯТ ной и2. случнойКорма, рационыпериоды.и техника кормления козлов-производителей в неслуч3. Корма, рационы и техника кормления козоматок в зависимости от физиологического состояния, уровня и направления продуктивности. 4. Дайте характеристику двум способам кормления козлят. Схема кормления козлят до -недельного возраста. Кормление племенного молодняка.
- ГЛАВАМ ООНИЛЕНИВЕВИНЕЙ 17.1. ОСОБЕННОСТИ ПИЩЕВАРЕНИЯ И ОБМЕНА ii ВЕЩЕСТВ У СВИНЕЙ Свиньи, в отличие от крупного рогатого скота, OBEIL и других сельскохозяйственных животных, всеядные животные, oe характерикой скоросп ‘BIO И Пл. . Относительно козуются(8 Dsткий высосрокрок супсупоросрос даHi arty( aней)iи высокаяel° плодовитостьС naanболеесвинейЕ —12 поросят в помете) дает возможность получать от них по20 и бол поросят и ва опороса еов года.! При ten прирост живойв массы р aparece р РВ OT выращенных поросят за= этот период можети достигнуть 2-2,5 т. Получаемые от свиней мясо и свиной жир отличаются хорошими пищевыми и вкусовыми качествами. Переваримость свиного мяса о йе м составляет 95 %, сала — 98 %. Кроме мяса и жира, при убое свиней получают шкуры, щетину, кишки, кровь, эндокринное и другое ценное сырьеы для промышленности. Эффективность использования энергиии питательных веществ рационов у свинейв значительной степени зависит от их возраста и функв ционирования пищеварительной системы. Поросята в первые 2-3 недели жизни хорошо переваривают и используют питательные вещества кормов животного происхождения (особенно молока) и значительно хуже — растительных кормов. Так, в 10-дневном возрасте они перевари9 м К вают протеин молока на 95-99 %, рыбной муки — на 80-92 %, а протеин растительных кормов — на 10—40 %. С возрастом (к 3—4 месяцам) использование питательных веществ кормов поросятами постепеннов повышается, что объясняется становлением пищеварительной системы. Подобная возрастная зависимость наблюдается у свиней ив исH пользовании углеводов. PY!оворожденныенноросяча, хорошо иереваривают лактозу и практически неспособны переваривать сахарозу и крахмал из-за отсутствия в пищеварительном тракте соответствующих ферментов. С возрастом усвояемость лактозы у поросят снижается, тогда как переваримость сахарозыи крахмала достигает нормального уровня уже к 30-дневному возрасту. В целом переваримость питательных веществ рационов у поросят 2—2,5-месячного возраста не отличается от переваримости У взрослых
животных за исключением клетчатки, переваримость которой значительно выше у взрослых свиней. Свиньи, по сравнениюс другими домашними животными, способны наиболее эффективно использовать энергию рационов. Так, у откармливаемого молодняка свиней в среднем 30-35 % энергии рациона откладывается в организме в виде белка и жира, 35—40 % расходуется на поддержание жизни и 25-30 % составляют потери энергиив калеи моче. В отличие от жвачных животныху свиней значительно ниже уровень синтеза микробиального белка и витаминов группыВ в желудочно-кишечном тракте. Поэтому они более требовательны к аминокислотному составу рационов и обеспеченности витаминами группы В.
17.2. ПОТРЕБНОСТЬ СВИНЕЙ В ЭНЕРГИИ И ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ
Потребность в энергии. Под энергетической потребностью свиней понимается сумма органических веществ корма (рациона), необходимых для различных обменных превращений в организме, связанных с поддержанием жизни и образованием продукции. Энергетическую питательность рациона у свиней оценивают по содержаниюв нем кормовых единиц, обменной энергии (МДж), сухого вещества и концентрации клетчатки в сухом веществе.
Обеспечение свиньи энергией должно находиться в строгом соответствии с потребностью и физиологическими возможностями потребления сухого вещества. Поэтому обязательным условием для получения высокой продуктивностиу свиней является нормирование сухого вещества и концентрации энергиив нем.
Установлено, что недостаточная концентрация энергии в сухом веществе рациона не может обеспечить потребность животного и будет лимитировать его продуктивность, а избыточная концентрация из-за малого объема кормовой дачи вызовет чувство голода и беспокойства и также приведет к снижению продуктивности. Tak, по данным ВИЖа, для подсвинков на откорме в группах 20-40, 40—70 и 70-120 кг при среднесуточном приросте 500 г требуется на 1 кг абсолютно сухого вещества корма обменной энергии 13,4; 13,3 и 12,8 МДж. Эффективность использования энергии рациона зависит от ее концентрации в сухом веществе. Чем выше концентрация переваримой энергии в сухом веществе рациона, тем выше коэффициент использования энергии на образование продукции.
С возрастом у растущих свиней повышаются затраты энергии на поддержание жизни по отношениюк затратам на прирост живой мас-
