Кормление сельскохозяйственных животных

Важнейшими кормами для балансирования рационов по протеину и незаменимым аминокислотам являются корма животного происхождения (обезжиренное молоко, рыба непищевая, мясокостная и рыбная мука и др.). Лизина в них содержится в 2 раза больше, чем в зерне злаковых.

Из растительных кормов наиболее ценными по содержанию протеина и незаменимых аминокислот являются зернобобовые, особенно соя и горох.

Содержащиеся в кормах аминокислоты не всегда полностью доступны для усвоения. В связи с этим при балансировании рационов для свиней по аминокислотам целесообразно принимать норму потребности примерно на 10 % выше рекомендуемой.

Потребность в минеральных веществах. В процессе обмена веществ в организме свиней очень важные структурные и динамические функции выполняют минеральные вещества, которые составляют менее 4 % массы тела животных.

Биологическая роль минеральных веществ (микро- и макроэлементов) сводится как к созданию скелета, так и внутренней среды организма свиней, необходимой для нормального функционирования ферментов, гормонов, витаминов. Минеральные вещества также поддерживают нормальное кислотно-щелочное равновесие и осмотическое давление в клетках, органах и тканях животных.

При организации полноценного кормления свиней необходимо нормировать содержаниев рационах кальция, фосфора, калия, натрия, хлора, железа, меди, марганца, цинка, кобальта, йода и фтора. В расчете на1 кг сухого вещества рационов должно содержаться 5гповаренной соли, 6-8 г кальция и 5—6 гфосфора, 60 мг железа, 10 мг меди, 75 мг цинка, 25 мг марганца, 0,5 мг кобальта, 0,2 мг йода и не более 1 мгфтора. Если потребность свиней в макро- и микроэлементах не обеспечивается содержанием в кормах, то следует использовать минеральные добавки — мел, костную муку, преципитат, обесфторенный фосфат, различные соли микроэлементов и др. Несбалансированность рационов по макро- и микроэлементам вызывает различные нарушения обмена веществ у свиней, что приводит к тяжелым последствиям (см. раздел «Минеральные корма»). Для предотвращения таких последствий рекомендуется поддерживать в норме не только абсолютное количество обусловленных элементов минерального питания в рационах, но и учитывать взаимосвязь их между собой и другими факторами питания. Так, оптимальное соотношение кальция и фосфора для свиней находится в пределах 1:1—2: 1 при достаточном обеспечении животных витамином О. Избыток в рационе кальция ухудшает использование цинка и способ-

ствует заболеванию свиней паракератозом. Ухудшается использование кальция при избытке в рационе магния, а избыток кальция и магния приводит к снижению всасывания фосфора. В организме свиней проявляется тесная взаимосвязь в обмене между железом, калием и магнием, медью и железом, натрием и калием ит. д.

В зависимости от условий содержания и кормления свиней иногда возникает необходимость контролировать содержание в рационах фтора, селена, молибдена.

Потребность в витаминах. Для нормального роста и развития свиней необходимы витамины, которыев составе ферментных систем регулируютв их организме обмен веществ. Почти все витамины должны поступать в организм свиней с кормом (кроме Китамина С), поэтому они являются незаменимыми элементами питания.

Рационы кормления свиней необходимо контролировать на содержание витаминов А (каротина), О, Е, B,, B,, B,, B,, B,, B, 4 B,,.

Потребность разных половозрастных групп свиней в витаминах зависит от их возраста, уровня продуктивности, условий содержания, состава рациона и доступности витаминов в кормах.

Оптимальное обеспечение свиней витаминами, особенно при интенсификации свиноводства, способствует профилактике специфических заболеваний и дает возможность повышать продуктивность и жизнедеятельность животных. Недостаток хотя бы одного витамина в рационе вызывает в той или иной степени функциональные расстройства обмена веществ и снижение продуктивности свиней. Особенно чувствительны к недостатку витаминов поросята и супоросные матки, а также высокопродуктивные животные.

Учитывая недостаточное содержание отдельных витаминови микроэлементов в рационах, в практике интенсивного ведения свиноводства используют синтетические витаминные препараты и различные соли микроэлементов для обогащения комбикормов и кормосмесей для различных половозрастных групи свиней до установленных норм потребностей.

17.3. КОРМЛЕНИЕ ХРЯКОВ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ

Нормы и рационы кормления. В результате внедрения в свиноводство методов искусственного осеменения возросли требования к племенным качествам хряков-производителей, от которых зависят количество и качество приплода. Хряк в одну садку может выделить до 400—500 мл спермы, на образование которой расходуется большое количество высокоценных белков

и других питательных веществ. Поэтому они должны постоянно находиться в состоянии половой кондиции, быть здоровыми, иметь высокую половую активность. Неправильное кормление и содержание хряков отрицательно отражается на половои активности и качестве спермопродукции, что приводит к низкой оплодотворяемости свиноматок. Поэтому кормление хряков должно быть нормированным и полноценным. Потребность хряков в питательных веществах зависит от живой массы, возраста, интенсивности использования, индивидуальных OCOбенностей обмена веществ и общего физиологического состояния. энергииНормыи питательныхкормления хряков-производит веществ в сухом в е лщ е й истве нормы рационов концентрации составленыгодас учетом интенсивности использования животныхв течение всего 214. Нормы(табл. 214). кормления хряков-производителей на голову в сутки и концентрация энергии и питательных веществ в 1 кг корма