Кормление сельскохозяйственных животных

1. Суточные нормы потребления обменной энергии клеточными несушками разной продуктивности и живой массы, МДж

Длительное использование высокоэнергетических рационов несушками зачастую вызываету них нарушение энергетического обмена, являетсячто приводит в интенсивнок жировому эксплуатируемыхперерождению стадахпечени. курОсобенно в условияхэто огра-прониченной подвижности птицы при клеточном содержании. У птицы отмечается ожирение всего организма и 2—5-кратное увеличение содержания жира в печени. При этом в жире печени увеличивается содержание олеиновой, пальмитиновой кислот и снижается уровень линолевой кислоты. Практическими признаками жирового перерождения печениу кур является снижение массы снесенных яицс последующимной выбраковке резким несушек. снижением яйценоскости,что приводитк вынужден-

Наиболее эффективными способами регулирования энергетического обмена у кур-несушек при клеточном содержании и предотвращения накопления жира в печени являются изменения режимов кормления (ограниченное кормление, периодическое назначение голодных диет) и использование различных биологически активных веществ. Поэтому в комбикормах для несушек необходимо строго контролировать энергопротеиновое отношение. Также в корма рекомендуется включать добавки синтетического метионина (0,05-0,07 % от массы), холин-хлорида (1000 г на 1 т), витамина Е (11 гна 1 т) и витамина B,, (12 мгна 1 т).

Важнейшим после энергии фактором, лимитирующим продуктивность кур-несушек, является уровень протеина и незаменимых аминокислот в рационе.

Протеин в организме кур используется для поддержания жизни (около(около 328 гпротеинаг на 100 наг яичной1 кгживоймассы), массы)а у имолодок формированияеще дополнительно белков яйца и на собственный рост в первые недели после начала яйцекладки.

Потребность несушек в сыром протеине изменяется с возрастом и уровнем яйценоскости. Особое внимание обращают на кормление молодок в начале яйценоскости, когда еще т ИЕ ротve в условиях относительно низкого ose кормления (13,5-14 % сы рогоСувеличением протеина и 1,050яйценоскости МДж обменной молодок энергии).постепенно переводятв течение трех недель на рацион взрослых кур (не позднее 35-40 % яйценоскости). кормленияНа протяжениипроходитпродуктивного периодапо следующим фазам: нп е сушекрвая фаза программа — возрастих 20-40не— 17%недель,и 1,140яйценоскость МДж обменной — 80-85энергии; %, сырогвт о рая,протеина фаза —в рацио-старше 20—40 недель, яйценоскость — 70-75 %, сырого протеина в рационе — 15 %и 1,131 МДж обменной энергии; третья фаза — более старшего возраста, яйценоскость — 65 %, сырого протеинав рационе — 13 % и 1,050 МДж обменной энергии. лавливаетсяПротеиноваяне толькополноценность уровнем сырогорационовпротеина,для кур-несушек но и содержаниемобуснезаменимых аминокислот. Уровень критических незаменимых аминокислот в рационе должен составлять — аргинина — 0,90 %, лизина — 0,75 %, метионина — 0,32 %, метионина+цистина — 0,60 % и триптофана — 0,17 % от массы сухого вещества при содержании в кормосмеси 1,130 МДж обменной энергии. . При недостатке в рационе серосодержащих аминокислот у молодок проявляется расклев яиц, пера и каннибализм. Для профилактики этих явлений рекомендуется вводить в рацион 3-5 % гидролизованной перьевой муки и добавлять корма с повышенным содержанием клетчатки.

Корма, рационыи техника кормления. В условиях интенсивного промышленного птицеводства основным технологическим принципом управления продуктивностью является скармливание птице полноценных комбикормов вволю или в регламентированном режиме. Полнорационные комбикорма производят предприятия комбикормовой промышленности согласно нормам содержания, в частности для кур-несушек, отдельных питательных веществ и обменной энергии (см. табл. 247).

Основными компонентами полнорационных комбикормов для птицы являются зерна злаков (50—70 %) — кукуруза, ишеница, ячмень, овес, просо, рожь, богатые энергией и бедные протеином. Зерна бобовых (горох, бобы, люпин и др.) в состав комбикормов вводят в ограниченном объеме (5-15 %) ввиду наличияв них ингибиторов протеолитических ферментов, ухудшающих переваримость протеина. Как зерна бобовых, так и шроты, дрожжи и корма животно-

го происхождения в составе комбикормов служат источниками про-

Необходимый уровень энергии в полнорационных комбикормах обеспечивается вводом в их состав животных и растительных кормовыхпроизводст жиров в а количестве растительных 2-3 масел % от раци — ф о сфатиды,на. Используют содержащие также в отходы достаВ полнорационные комбикорма для птицы в обязательном порядке мел,включаютизвестняк,отдельныеa кормовыеминеральные фосфаты,р повареннуюддобавки ( (костная соль), обеспечивающиемука,ука, ракуракушка, , оптимальное содержание кальция, фосфораи натрия (табл. 247).Все используемые для приготовления комбикормов корма должны быть доброкачественными — без признаков плесени и гнилостного запаха, не должны содержать синильную кислоту, госсипол, афло, р у слоту, ‚ ф токсины, ядовитые семена сорняков и более 0,3 % примеси песка. Нерекомендуется скармливать птице прогорклые кормовые жиры (кислотное число — выше 20), содержащие более 1,5 % неомыляемых веществ. Рецепты полнорационных комбикормов для фазового кормления кур яичных линий№ приведеныв табл. 252. В целях балансирования комбикормов по витаминам, микроэлементам, отдельным аминокислотамв их состав вводят премиксы, разработанные для всех видов и возрастов сельскохозяйственной птицы.

Для приготовления полноценных кормосмесей в рядовых птицеводческих хозяйствах из собственных зерновых использутот кормовые белково-витаминно-минеральные добавки (БВМД), которые добавляют к основному корму в количестве 20 %.

252. Рецепты комбикормов для кур-несушек, %