попали в молоко) и, во-вторых, предотвратить перенос болезнетворных микробов от больных животных к здоровым.
Для обработки вымени используются специальные моющие и дезинфицирующие препараты: гипохлориты, хлорамины, гексахлорофен, оргексидин, йодофоры. При систематическом применении на фермах бактерицидных растворов количество микробов на поверхности вымени уменьшается в 10 раз, а в молоке - в 10-25 раз. Бактерицидные препараты не раздражают кожу рук доярки и вымени и не влияют на вкусовые и ароматические свойства молока.
Вымя после подмывания вытирают (рис. 58, б) бумажной салфеткой, пропитанной дезинфицирующим раствором, или чистым полотенцем.
Перед машинным доением доярка сдаивает вручную две-три струйки молока из каждого соска в специальную кружку с матерчатым фильтром из темной ткани (рис. 58, в). Сдаивание первых струек молока, наиболее насыщенных микробами (табл. 15), повышает качество молока, кроме того, доярка дополнительно стимулирует молокоотдачу и убеждается в том, что корова припустила молоко.
Таблица 15. Содержание микробов в молоке
Кружка (рис. 59) для сбора первых порций молока позволяет выявить первые признаки заболевания вымени, так как на темном фоне фильтра хорошо видны хлопья. При обнаружении хлопьев на фильтре кружки корову нельзя доить аппаратом, чтобы не способствовать распространению инфекции.
подвешивания, 3 - фильтр, 4 - приемник
Доильные стаканы необходимо надевать на соски спустя некоторое время после подмывания вымени. Если такого разрыва во времени нет, окситоцин еще не успел дойти до альвеол и корова не припустила молоко. Доильные аппараты, надетые на соски коровы, не припустившей молоко, приводят к распространению вакуума внутрь соска, что вызывает боль у животного и тормозит рефлекс молокоотдачи. При слишком большом (2-3 мин) разрыве доильные стаканы надевают, когда активный припуск молока уже подходит к концу.
расположенное вымя
Поэтому нужно следить за тем, чтобы разрыв между окончанием подмывания и началом надевания доильных стаканов на соски коровы был не менее 30 и не более 60 с.
расположенное вымя
Если доярка убедилась в том, что у коровы началась молокоотдача, она сразу же надевает на соски доильный аппарат, взяв его за короткие молочные шланги или за коллектор, в зависимости от высоты расположения вымени (рис. 60, 61). Стаканы надевают начиная от наиболее удаленного соска (рис. 62).
