и механизмов нужно следить за техническими показателями аппаратуры, величиной рабочего вакуума, частотой пульсации, так как всякие отклонения не только нарушают рефлекс молокоотдачи у коровы, но и приводят к снижению ее продуктивности.
Свежевыдоенное молоко - исключительно благоприятная среда для развития микроорганизмов, поэтому все узлы и механизмы доильной установки нужно периодически промывать специальными растворами, а доильную установку содержать в исправном состоянии.
С этой целью слесарь-наладчик и мастер машинного доения (доярка) проводят техническое обслуживание установки.
§ 35. Ежесменное техническое обслуживание
Ежесменное техническое обслуживание проводят до и после каждой дойки.
Перед каждой дойкой слесарь-наладчик проверяет надежность заземления электродвигателя (контур заземления должен иметь сопротивление не более 1-2 Ом), крепление ограждений передач, уровень масла в масленках вакуумнасоса, степень натяжения ременной передачи и смазывает все трущиеся детали. Перед включением электродвигателя вакуум-насоса открывают кран на вакуум-баллоне, чтобы электродвигатель во время разгона работал без перегрузок. Затем проверяют величину вакуума по вакуумметру.
В это время доярка (мастер машинного доения) проверяет комплектность и правильность сборки доильного аппарата и подтягивает винты коллектора и пульсатора (затягивать винты плоскогубцами запрещается).
Перед включением доильных аппаратов "Волга" в работу доярка натягивает сосковую резину, вытянув молочную трубу из гильзы (рис. 65, а), после дойки ослабляет (рис. 65, б).
Подготовленные к работе доильные аппараты дезинфицируют, пропуская через них горячую воду (85-90°С), и подогревают стаканы (рис. 66). Во время промывки аппаратов проверяют число пульсов (у аппарата "Волга" должно быть 60 пульсов в минуту, а у аппарата "Майга" - 80) и при необходимости регулируют их.
Многие доярки и зоотехники необоснованно считают, что с увеличением числа пульсов в минуту повышается производительность доильного аппарата и уменьшается время доения. При увеличении числа пульсов в два раза продолжительность такта отдыха сокращается почти в два раза, а интенсивность сжатия резины во время сжатия ослабевает в 2-3 раза. В результате увеличения числа пульсов нарушается кровообращение в соске вымени, вызванное слабым действием такта сжатия и сокращением отдыха (у трехтактного аппарата), что приводит к снижению продуктивности животных и болезням вымени. Доение коров аппаратами, работающими в переменном режиме, резко тормозит рефлекс молокоотдачи. На изменение числа пульсов корова реагирует так же, как и на замену доярки.
Чтобы проверить работу коллектора и доильных стаканов, доярка открывает кран аппарата, вставляет большой палец свободной руки в стакан и освобождает его молочный шланг.
Два-три раза в неделю перед доением проверяют рабочий вакуум под соском вакуумметром с коротким шлангом, вставив его в один из работающих стаканов. Молочные шланги остальных стаканов при замере вакуума зажимают (рис. 67).
