4.1.3. Эффективность использования дефеката кормового в составе комбикормов КР-1 в рационах телят
В результате проведения контрольных кормлений установлено, что поедаемость кормов телятами в научно-хозяйственном опыте между группами оказалась практически одинаковой (таблица 4).
Таблица 4 – Среднесуточный рацион телят (по фактически съеденным кормам)
| Корм | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | |
| Сенаж разнотравный, кг | 0,3 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| Сено злаково-бобовое, кг | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
| Комбикорм, кг | 1,3 | 1,3 | 1,3 | 1,3 |
| ЗЦМ | 0,72 | 0,72 | 0,72 | 0,72 |
| В рационе содержится: | ||||
| кормовых единиц | 2,00 | 2,02 | 2,01 | 1,96 |
| обменной энергии, МДж | 20,8 | 21,5 | 21,4 | 20,5 |
| сухого вещества, г | 1,74 | 1,83 | 1,83 | 1,74 |
| сырого протеина, г | 356 | 369 | 368 | 356 |
| переваримого протеина, г | 272 | 280 | 279 | 271 |
| сырого жира, г | 67,0 | 68,8 | 68,4 | 66,2 |
| сырой клетчатки, г | 198 | 227 | 226 | 198 |
| крахмала, г | 517 | 519 | 512 | 503 |
| сахара, г | 78,2 | 83,4 | 83,4 | 78,4 |
| кальция, г | 14,1 | 13,8 | 17,7 | 21,0 |
| фосфора, г | 11,0 | 11,5 | 11,7 | 11,5 |
| калия, г | 18,1 | 19,5 | 19,5 | 18,1 |
| серы, г | 4,9 | 5,2 | 5,2 | 4,8 |
| железа, мг | 242,4 | 261,7 | 261,7 | 243,1 |
| меди, мг | 21,0 | 21,8 | 22,0 | 21,7 |
| цинка, мг | 106,1 | 108,4 | 108,4 | 106,5 |
| марганца, мг | 97,4 | 98,7 | 99,5 | 100,1 |
| кобальта, мг | 2,0 | 2,0 | 2,0 | 2,0 |
| йода, мг | 0,6 | 0,6 | 0,6 | 0,6 |
| D, тыс. МЕ | 5,02 | 5,04 | 5,04 | 5,02 |
| E, мг | 75,2 | 82,6 | 82,1 | 74,3 |
| каротина, мг | 15,4 | 18,6 | 18,5 | 15,2 |
В суточных рационах подопытных телят содержалось 1,96-2,02 к. ед., а концентрация их в сухом веществе составила 1,1-1,15 к. ед. Концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона составила 11,7-11,9 МДж.
В расчёте на 1 МДж обменной энергии с кормами животные контрольной группы потребили 13,08 г переваримого протеина, а молод-
няк из II, III и IV опытных групп – 13,02, 13,04 и 13,22 г соответственно. Энерго-протеиновое отношение в подопытных группах составило 0,1:1,0.
Потребление сырого жира на 1 кг сухого вещества находилось на уровне 38,5 г в контрольной и 37,6, 36,2 и 38,0 г во II, III и IV опытных группах. Содержание сырой клетчатки в 1 кг СВ рациона в контрольной и IV опытной группах составило 113,8 г, во II и III опытных – 124 и 123,5 г. На содержание сахара в сухом веществе приходилось около 4,49-4,57 %.
Кальций-фосфорное отношение находилось в пределах 1,2-1,8:1 с повышением содержания кальция в III и IV опытных группах.
Одним из основных показателей при изучении эффективности использования в кормлении сельскохозяйственных животных новых кормовых добавок является продуктивность.
Скармливание опытных партий комбикормов КР-1 телятам не оказало существенного влияния на их продуктивность (таблица 5).
Таблица 5 – Изменения живой массы и среднесуточные приросты
| Показатель | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | |
| Живая масса в начале опыта, кг | 51,9±1,75 | 52,4±2,17 | 52,8±1,79 | 51,3±2,66 |
| Живая масса в конце опыта, кг | 92,7±4,49 | 94,0±1,22 | 93,8±0,61 | 91,8±1,22 |
| Валовой прирост, кг | 40,8±1,96 | 41,6±2,0 | 41,1±1,24 | 40,6±1,68 |
| Среднесуточный прирост, г | 679±32,72 | 693±33,34 | 685±20,65 | 676±27,88 |
| Затраты кормов на 1 кг приро- ста, к. ед. | 2,95 | 2,91 | 2,93 | 2,90 |
Как видно из полученных данных, при выращивании телят на комбикормах КР-1, содержащих 1 и 2 % дефеката, среднесуточный прирост живой массы повысился на 2,1 %, использование комбикорма с 3 % ввода по массе дефеката способствовало незначительному (на 0,4 %) снижению прироста. При этом затраты кормов на килограмм прироста составили 2,95 к. ед. в контрольной группе, 2,91 и 2,93 к. ед. во II и III опытной группах и 2,90 к. ед. в IV опытной группе.
Одним из факторов, обуславливающих необходимость включения в рацион животных новых кормов, является экономическая эффективность их применения. Данный показатель зависит от себестоимости продукции: чем она ниже, тем эффективнее её производство и конкурентоспособнее конечный продукт.
На основании полученных результатов научно-хозяйственного опыта с учётом стоимости потреблённых кормов и реализационной цены живой массы животных рассчитана экономическая эффектив-
ность выращивания телят на комбикормах с разными нормами в их составе дефеката кормового (таблица 6).
Таблица 6 – Экономическая эффективность скармливания дефеката кормового в составе комбикорма КР-1
| Показатель | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | |
| Стоимость комбикорма, руб./гол. | 5599 | 5594 | 5568 | 5543 |
| Стоимость суточного рациона, руб./гол. | 8112 | 8136 | 8102 | 8039 |
| Стоимость 1 к. ед. | 4056 | 4028 | 4031 | 4102 |
| Стоимость кормов на 1 кг прироста, руб. | 11947 | 11740 | 11828 | 11892 |
| Себестоимость 1 кг прироста, руб. | 18074 | 17761 | 17894 | 17991 |
| Дополнительная прибыль от снижения себестоимости прироста за опыт, руб./гол. | - | 13021 | 7398 | 3370 |
| Получено дополнительной прибыли от реализации, руб./гол. | 143330 | 159162 | 151782 | 145998 |
| Всего прибыли на 1 гол. за опыт, руб. | 286660 | 318324 | 303564 | 291996 |
| Всего прибыли на 1 гол. за опыт ± к контролю, руб. | - | 31664 | 16904 | 5336 |
| Прибыль за опыт на все поголовье, тыс. руб. | 3440 | 3820 | 3643 | 3504 |
Исследования показали, что использование кормового дефеката в составе комбикормов способствует повышению экономической эффективности выращивания телят. Комбикорма с включением дефеката кормового дешевле комбикорма с включением мела.
Скармливание опытных комбикормов КР-1 позволило снизить стоимость суточного рациона у телят опытных групп, что повлияло на себестоимость прироста. В результате себестоимость 1 кг прироста у телят опытных групп, получавших комбикорма с включением 1, 2 и 3 % дефеката, по сравнению с контролем снизилась на 1,7 %, 1,0 и 0,5 % соответственно. Это позволило получить в опытных группах дополнительную прибыль в количестве 31664, 16904 и 5336 рублей на голову за период исследований. Наибольший экономический эффект получен в группах с нормой ввода 1 и 2 % дефеката кормового в составе комбикорма.
