Кормление сельскохозяйственных животных

|

Глава 8. Потребность в энергии, питательныхи биологически активных веществах 273 кожу, г/сут. (в расчете на обменную массу животного); 15- СВ кг — неизбежные потерис калом с учетом обменного азота в расчете Ha потп р отеина,ебленное%. сухое вещество за сутки, г; В, — биологическая ценность У свиней потребность в протеине Ha поддержание жизни приравнивается неизбежным потерям азота в организме в количестве 0,15 г/кг W°* в сутки. Поэтому потребность в протеине у свиней (при 100 % усвоении) на поддержание жизни будет составлять 0,15 г. 6,25 = 0,94 г/кг W°”,

Потребность животных в протеине на прирост. Чистую потребность растущего молодняка крупного рогатого скота в протеине рассчитывают по уровню суточного прироста, среднего сбдержания в нем белка и биологической ценности используемого протеина. Установлено, что содержание белка в приросте телят молочного периода составляет 18 %, телят старшего возраста — 16 %, взрослых животных — 15 %. Биологическая ценность кормового протеина для крупного рогатого скота принята в среднем за единую величину — 70 %, за исключением рационов, основанных на молоке (80 %). Расчет чистой потребности в протеине для прироста можно проводить по следующей формуле:

ЧИ,› = (0,235 - 0,00 026M)C,,,,

• где YT, — протеин для прироста, гМ - масса тела после голодной выдержки, кг; Сп, — среднесуточный прирост, кг. Зная чистую потребность в протеине на прирост, можно рассчитать

• потребность в протеине с учетом его биологической ценности. Чистую потребность в протеине на прирост у свиней рассчитыва-

• вл наюснованииманных © максимальном накопленитназота в тканях и эффективности использования кормового протеина на прирост. Наивысший уровень отложения азота в суточном приросте у хряка,

• свинкии кастрата составляет соответственно 16,3; 15,9 и 14,9 г/кг \/°75. Потребность животныхв протеине на беременность. Чистые

• потребности в белке на беременность (отложение в тканях плода, плаценте и плодных жидкостях) у жвачных животных с каждым месяцем увеличиваются.

В течение последнего месяца в плоде откладывается не менее 40 % общего количества белка. Среднее увеличение массы продуктов зачатия составляет в последние 4 недели стельности более 1 кгв день, при отложении около 200 г белка (при ожидаемой массе теленка при рождении 40 кг). Отложение белка в тканях зачатия в течение последних 20 недель до отела приведеныв табл. 115.

115. Увеличение массы и отложение белка (г/день) в тканях зачатия

При расчете потребности в белке на беременность для нетелейв исключают^азот, связанный.. с истиным увеличением и первотелок ис у живой массыв связи с их ростом. ты eraraG р Итотв про олосженоузшичиивалнь лишив . в последние 60 дней до отела, так как в этот период идет наиболее интенсивный рост плода. Расход белка при этом считается равным 5 г. wos (W— живая Macca, kr). Для свиноматок в период супоросности определена общая потребность в протеине и основных незаменимых аминокислотах на основании многочисленных экспериментальных данных по отложению азота в организме, плодовитости и содержанию аминокислот в крови (табл. 116).

Потребность животных в протеине на синтез молока. Чистые кормового белка на синтез молока.

данных. Если их нет, то для расчетов берут содержание азота, равное трации жира

| |

| | | |

116. Потребность свиноматок в аминокислотах в период супоросности

Суточное использование белка Ha синтез молока рассчитывают умножением количества белкав 1 кг на суточный удой (кг). Эффективность использования протеина кормов на синтез молока у коров зависит от качества кормов, уровня протеинового и энергетического питания и величины суточногов удоя. С повышением уровня молочной продуктивности эффективность использования протеина кормов значительно увеличивается, что наглядно подтверждается данными табл. 117.

1. Эффективность использования протеина кормов

лактирующими коровами в зависимости от уровня продуктивности, (масса коровы — 500 kr, процент жира — 3,8-4) (no Г.А. Богданову)