Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Промышленная технология производства молока

Н. А. Попков, В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка · 2018 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2018 года.

Войти и скачать PDF ↓

- стабилизацией вакуума в молокопроводных (стойловых) доильных установках;

- реализацией функции учета получаемого молока и съема с вымени подвесной части доильного аппарата;

- дальнейшей автоматизацией и энергосберегающей рационализацией промывки и дезинфекции всех молокопроводящих частей и элементов доильных машин.

Примером удачного совершенствования техники для получения молока на фермах с привязным содержанием, может быть поставляемый компанией DeLaval (до 2000 г. Alfa Laval Agri) доильный аппарат Duovac (рис. 7.2).

Доильный аппарат Duovac 300, саморегулиру-
ющий процесс доения
процесс доения

Рисунок 7.2 - Доильный аппарат Duovac 300, саморегулирующий процесс доения

В зависимости от молокоотдачи аппарат сам изменяет уровень вакуума под соском, т. е. при молокоотдаче менее 200 мл/мин аппарат работает на низком уровне вакуума 33 кПа и частоте пульсаций 50 пульс/мин (фаза стимуляции, во время которой происходит преддоильный массаж сосков вымени и стимуляция молокоотдачи).

При молокоотдаче более 200 мл/мин аппарат переходит на высокий (рабочий) уровень вакуума 50 кПа и частоту пульсаций 60 пульс/мин. Соответственно при снижении потока молока аппарат снова переключается на низкий уровень вакуума, тем самым, исключая травмирование животного в результате сухого доения.

Оптимальная стимуляция молокоотдачи способствует быстрому и полному выдаиванию в соответствии с индивидуальными особенностями животного.

В более поздней модификации оборудования для доения коров в стойловый молокопровод система была оснащена высоким уровнем автоматизации (рис. 7.3). Переносной узел-блок MilkMaster включает аппарат Duovac, устройство отсоединения стаканов с вымени и индикатор-дисплей парамет-

121

ров доения. Блок подключается к крану молокопровода MilkMaster по специальному алгоритму производит автоматическое изменение величины вакуума и частоты пульсации в доильных стаканах в зависимости от интенсивности молокоотдачи, отключение и съем с вымени подвесной части аппарата по окончанию выдаивания, учет количества полученного молока и осуществляет информационно-управленческую функцию процесса доения каждой коровы. Важнейшая функция MilkMaster – фиксация массы получаемого молока, величина которой выводится на дисплей в процессе дойки коровы.

Рисунок 7.3 - Переносной узел-блок MilkMaster

Этот показатель автоматически заносится и хранится в энергонезависимой памяти прибора наряду с данными об индивидуальном номере коровы, дате доения, предыдущих надоях и других показателях хода лактации каждого животного.

Уникальный в своем классе переносной доильный аппарат DeLaval DelPro™ MU480 оснащен оборудованием для двусторонней связи с программой управления стадом. Благодаря этому в компьютер передаются данные о доении, а оператор своевременно получает соответствующие предупреждения, позволяющие экономить время и избегать дорогостоящих ошибок.

Интеллектуальный идентификатор прогнозирует номер коровы на основании предшествующих программ доения. Все, что должен сделать оператор,

это проверить и подтвердить правильность номера коровы. Аппарат может работать с широким спектром подвесных частей, в том числе с теми, которые предназначены для коров с большими надоями и высокой пиковой интенсивностью молокоотдачи.

Программа управления стадом позволяет получить следующую информацию о животных: номер коровы, надой за дойку, за день, неделю месяц и лактацию, надой полученный группой коров, определение тугодойких коров, время доения коровы, скорость молокоотдачи, определение отклонения от запрограммированного системой надоя, ввод предупреждений по каждой корове (лечение антибиотиками, мастит, молозиво, запрет доения в молокопровод).

Особенностью является переноска всей системы (масса устройства в сборе составляет более шести килограмм) от коровы к корове по мере их выдаивания, что требует от дояра дополнительных затрат труда и определенных физических нагрузок.

Устранить эти недостатки позволяет применение транспортирующей линии EasyLine (рис. 7.4). Она представляет собой смонтированный в помещении монорельс с перемещающейся специальной подвеской для транспортировки доильной аппаратуры. Ответвления монорельса сделаны к каждому вакуумно-молочному крану молокопровода, что позволяет дояру выдаивать свою группу коров без переноски и поднятия тяжелых аппаратов.

Рисунок 7.4 - Схема монтажа подвесной транспортирующей линии

Применение такого оборудования наиболее эффективно при доении высокопродуктивного чистопородного скота, разводимого в племенных хозяйствах и содержащегося на привязи в стойлах. Использование прибора способствует организации углубленной селекционно-племенной работы с молочным скотом и формированию групп особей, выровненных по основным лактационно-физиологическими параметрам, например, животных с близкими характеристиками молокоотдачи. Нагрузка на одного оператора машин-

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру