Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Промышленная технология производства молока

Н. А. Попков, В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка · 2018 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2018 года.

Войти и скачать PDF ↓

чиной этому послужило сильное загрязнение материала штор.

Таблица 10.12 - Освещенность в животноводческих помещениях в переходный период

Освещенность, лкТипы зданий
Здания из
сборных полу-
рамных желе-
зобетонных
конструкций
Здания из ме-
таллокон-
струкций
Здания из ме-
таллокон-
струкций с
утепленной
кровлей
Кормового стола в торцо-
вой части здания
8081180973
Кормового стола в цен-
тральной части здания
492916975
В сдвоенном боксе142194382
В пристенном боксе128176545

В летний период показатели освещенность во всех изучаемых вариантах объемно-планировочных и конструктивных решений соответствовали нормам ЕС и США (табл. 10.13).

Таблица 10.13 - Освещенность в животноводческих помещениях в летний период

Освещенность, лкТипы зданий
Здания из
сборных полу-
рамных желе-
зобетонных
конструкций
Здания из ме-
таллокон-
струкций
Здания из ме-
таллокон-
струкций с
утепленной
кровлей
Кормового стола в торцо-
вой части здания
83010101170
Кормового стола в цен-
тральной части здания
68511301045
В сдвоенном боксе240490460
В пристенном боксе510660640

Освещать ферму необходимо на протяжении многих часов, поэтому осветительные устройства должны быть показателем продолжительного срока службы и высокой эффективности.

Таймер со световым датчиком позволяет последовательно выполнять программы по освещению. Таймер устанавливает освещение ночного времени суток, а световой датчик производит отключение ламп при достаточном дневном освещении. Фаза ночного режима не должна прерываться контрольным ходом, при этом на помощь приходят лампы с красным светом, которые

являются одним из вариантов ночного освещения для наблюдателя животных, не влияя на распределение мелатонина в организме.

При проектировании системы освещения должно быть предусмотрено так, чтобы все здание освещалось равномерно и не возникало никаких светлых пятен или темных ниш. Высота монтажа ламп зависит от их мощности (Вт). Чем больше мощность лампы, тем выше они могут монтироваться. С возрастающей высотой потолка здания, необходимо монтировать меньшее количество ламп, но с большей мощностью. Контрольное число для высоты монтажа ламп должно соответствовать приблизительно 1,5 расстоянию между лампами.

В современных коровниках с высокими потолками, предназначенных для беспривязного содержания животных, для увеличения степени освещенности рекомендуется подвешивать источники света так, чтобы приблизить их к местам нахождения животных. Лампы следует чистить, поскольку их поверхность очень быстро загрязняется от пыли в коровнике, а загрязненные лампы при неизменной затрате энергии дают значительно меньшую освещенность. Там, где должны хорошо освещаться рабочие места, желательно монтировать лампы от 500 до 1000 люкс. Это касается доильного зала, отделения для обработки копыт, помещения для больных животных и родильного отделения. На рабочих местах лампы размещаются таким образом, чтобы руки рабочего не находились в тени. Необходимо также учесть фактор доступности ламп, поскольку чистка, проводимая раз в полгода, очень эффективна для мощности осветительных установок.

ГЛАВА 11. АВТОМАТИЗИРОВАННЫЕ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ МОЛОЧНЫМ СТАДОМ

Успешность ведения молочного животноводства зависит не только от того, проведена ли реконструкция или построены ли новые помещения. Работа современной молочной фермы или комплекса может быть успешной при условии выработки и внедрения оптимальной системы управления животноводческим объектом с учётом специфики всех технологических элементов.

Анализ деятельности ряда сельскохозяйственных организаций показал, что переход на новые системы ведения молочного животноводства предполагает принципиально новый подход к организации производства. Даже при наличии современного оборудования для успешной деятельности молочного комплекса нужны грамотные руководители и специалисты, способные правильно оценить состояние дел на ферме, обобщать и анализировать данные по каждой корове, поступающие на центральный компьютер из доильных залов, делать выводы и принимать единственно верное решение.

Беспривязное содержание – дорогостоящая, высокотехнологичная система, требующая квалифицированного персонала для ее обслуживания. Данная технология предусматривает использование более сложного и качественного оборудования, чем при привязном содержании. Одним из минусов этой технологии является «обезличивание» животных, когда практически нет возможности контролировать состояние здоровья коров. Поэтому остро встает вопрос отслеживания всех технологических процессов. При такой технологии необходимым условием является обязательное введение в эксплуатацию автоматизированной системы управления животными (АСУ).

АСУ молочного стада представляет собой компьютерную программу аккумулирующую данные о технологических процессах и животных, необходимые для контроля и оперативного принятия управленческих решений. АСУ молочного стада может применяться как на фермах с привязным содержанием, так и при беспривязном. Однако наиболее востребована эта система именно при беспривязном содержании.

Технологическим ядром программы управления стадом является автоматизированное доильное оборудование, так как именно здесь собирается информация о продуктивности, физиологическом состоянии животных и качественных показателях молока. Компьютерная обработка данных предоставляет специалисту информацию, на основании которой он может принимать оптимальные решения, касательно как одного животного, так и целого стада.

Оценивая эффективность применения АСУ молочного стада, Н.М. Овсянкина, А.А. Прозоров (2011) установили, что компьютерная программа может решать следующие задачи: учет, планирование и контроль доения коров; учет и контроль работы доильного оборудования, шагомеров, операторов в доильном зале; учет и контроль здоровья стада; учет, планирование и

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру