Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Промышленная технология производства молока

Н. А. Попков, В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка · 2018 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2018 года.

Войти и скачать PDF ↓

управления фермой DeLaval DelPro Farm Manager, позволяющую: проводить комплексный учет результатов работы операторов машинного доения; составлять ежедневные задания специалистам и вовремя напоминать о сроках выполнения основных технологических операций; предоставлять точную и достоверную информацию об удоях для расчета программы кормления в соответствии с продуктивностью животных; вести учет и предоставлять отчеты о здоровье каждого животного и всего стада.

Модернизированная система оснащена интуитивным интерфейсом и включает новые модули, позволяющие своевременно отслеживать и принимать правильные решения по всем технологическим операциям на фермах. Программа управления может обеспечивать защищенный удаленный доступ к системе с помощью DeLaval Remote Farm Connection. Для работы с DelPro Farm Manager потребуется ПК или портативный компьютер с сенсорным экраном. Для работы с доильным роботом VMS необходимо скачать приложение с программой и установить ее на смартфон. Кроме того, в программу добавлен инструмент анализа DeLaval Herd Navigator, с помощью которого можно получать развернутые отчеты, например, по визитам ветеринаров и плановым вакцинациям.

Система компьютеризованного управления стадом СУС-1000, разработанная в 2006- 2007 гг. РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» совместно с РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», содержит следующие структурные элементы (В.О. Китиков, 2011): АРМ зоотехника на персональном компьютере; систему радиочастотной идентификации животных (КРГО) низкочастотную (134,2 КГц); радиочастотные метки (транспондеры), которые закрепляются на ошейнике животного; средства идентификации (антенны, считыватели), которые размещаются на каждом доильном месте доильной установки, на выходе из доильного зала, возле станций кормления; систему индивидуального учета надоев в доильном зале; систему племенной работы (учет стадий жизни животных, календать мероприятий, ведение базы данных приплода).

Система может дооснащается дополнительными структурными элементами:

  • подсистемой отделения особей от стада (отделение осуществляется как по долгосрочным заранее составленным заданиям в ПО АРМ зоотехника, так и по командам с модулей управления доением, установленных на доильных местах);

  • подсистемой автоматического взвешивания (техническое средство – платформенные весы на пути следования животных в доильный зал либо на выходе);

  • подсистемой автоматизированного кормления в составе программного модуля расчета рационов в ПО АРМ зоотехника и передачи заданий в станции автоматизированного кормления; возможна интеграция с автоматизированным поением, учитывающая необходимый баланс питания и питьевого

режима;

  • подсистемой звукового информирования персонала во время работы в доильном зале о необходимых операциях, а также воспроизведения специально подобранных музыкальных произведений, чтобы создать благоприятную атмосферу для животных во время доения;

  • подсистема определения половой активности. Базируется на сигналах от электронных датчиков-педометров, характеризующих двигательную активность животных;

  • подсистема управления доением; представляет собой модификацию управления доением до раздельного доения четвертей вымени, диагностики маститов по электропроводности молока, оперативного определения интенсивности молокоотдачи;

  • другие подсистемы (например, автоматического мечения животных на входе или выходе из доильного зала).

Работа подобных систем осуществляется в режиме, максимально щадящем вымя животного и обеспечивающем высокое качество молока. Внедрение электронных систем управления стадом повышает удобство обслуживания и производительность, позволяет значительно экономить на трудо- и энергоресурсах.

Грамотное управление процессом производства молока невозможно без идентификации носителей этого продукта – самих животных. Традиционно на корову заводилась карточка, в которой отмечали все особенности ее существования: информация о болезнях, стельности, времени осеменения, качестве молока и т. д. Это является основным условием для надежного контроля качества молока на всем пути «от фермы до стола» и абсолютной прозрачностью всех производственных процессов. В этой связи очень большое значение имеет точная идентификация каждой коровы.

В современном молочном скотоводстве Республики Беларусь молочные фермы снабжают клипсами и бирками из пластика яркого цвета, на которые промышленным способом или нестираемым маркером наносится номер животного и делаются пометки о его особенностях. Стоимость таких бирок относительно небольшая – порядка $3-4 за упаковку. Их применение требует специального оборудования, тавратора или клипсатора, цена которого составляет порядка $100 (рисунок 11.3).

Много веков подряд человек изобретал способы маркировки сельскохозяйственных животных: клеймение, татуировка, бирка, ошейник, краска. Но ни один из перечисленных методов не давал такого эффекта, как изобретенная в конце двадцатого века электронная идентификация или чипирование скота. Уже в ближайшем будущем электронные чипы (RFID-метки) могут стать обязательным атрибутом не только племенного поголовья, но и всех сельскохозяйственных животных.

Актуальность контроля и отслеживания процессов всей цепочки производства сельскохозяйственной продукции, а также вопросов биологической безопасности придает особое значение точности распознавания животных.

Рисунок 11.3 – Крепление бирки

В настоящее время для идентификации животных предназначены носители идентификационного номера коровы – транспондеры. Транспондер бывает нескольких вариантов: ушной чип – бирка, которая крепится к уху; шейный чип – ошейник с датчиком; желудочный чип – капсула, вживляемая в желудок; ножной чип – повязка на ноге с датчиком.

Транспондер является электронной идентификационной карточкой коровы: распознает её при входе в доильный зал, где установлены антенны, на кормостанцию или когда она проходит через сортировочные ворота. Обладая этой информацией, система может учитывать индивидуальный надой молока, выдавать необходимую порцию концкормов, направлять корову в свою группу или загон для лечения. Современные системы оснащены контроллерами доильного места, счетчиками молока и электронными пульсаторами. Они позволяют вести постоянный мониторинг и оценку коровы или группы коров, что играет важную роль для достижения высокой молочной продуктивности по стаду в целом.

Справочно: Управление процессом производства молока невозможно без идентификации коров. Для этого используются разные способы маркировки: клеймение, татуировка, бирка, ошейник, краска и т. д. (рис. 11.4).

Наиболее же известным методом мечения коров в странах бывшего Советского Союза являлся вариант нанесения зашифрованного номера выщипами на ушах.

В современном молочном скотоводстве Республики Беларусь молочные фермы снабжают клипсами и бирками из пластика яркого цвета, на которые промышленным способом или нестираемым маркером наносится номер животного и делаются пометки о его особенностях.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру