Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Промышленная технология производства молока

Н. А. Попков, В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка · 2018 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2018 года.

Войти и скачать PDF ↓

ного доения при использовании современных доильных аппаратов с автоматическим отключением и снятием доильных стаканов повышается с 50 голов с до 100 голов. Аналогичное оборудование для ферм с привязным содержание скота и доением в молокопровод выпускает компания A/S S.A. CHRISTENSEN & Co (S.A.C).

Доильный аппарат «UNICO 1» (рис. 7.5а) фирмы «S.A.C.» применяется на фермах с привязным содержание скота и доением в молокопровод. Стимулирует корову при молокоотдаче менее 400.500 мл/мин. Автосъемник включается, если поток молока снижается до 230 мл/мин после 15 с задержки. Снятие аппарата происходит при открытом положении сосковой резины. Работает от аккумуляторной батареи. Доильный аппарат «SACCO 800S» (рис. 7.5б) фирмы «S.A.C.» обеспечивает автоматическое снятие подвесной части доильного аппарата по окончании доения. Электропитание осуществляется от автономного источника питания (аккумуляторной батареи) с периодом подзарядки 1 раз в неделю.

Рисунок 7.5 - Доильный аппарат типа «UNICO» фирмы (S.A.C.)

Большая научно-исследовательская и опытно-конструкторская работа по созданию и совершенствованию технических средств доения коров на привязи с целью повышения «физиологичности» воздействия доильного аппарата на вымя животного проводится компанией Westfalia Landtechnik (в настоящее время компания GEA).

Как конкурентная альтернатива доильному аппарату Duovac (DeLaval) на рынке животноводческой техники этой фирмой поставляется электроннопневматическая система пульсации Stimopuls, осуществляющая эффективную стимуляцию и качественное выдаивание посредством программного регулирования вакуума и изменения частоты пульсации (обеспечение вибропульсации) сосковой резины в доильных стаканах.

Исполнительный орган системы – встроенное регулирующее устройство с магнитно-импульсным сервоклапаном Stimopuls. Процесс разделяется на

три фазы: преддоильную (стимуляция), собственно доение и заключительную (разгрузочную). В конце выдаивания при снижении потока молока менее 200 г/мин частота пульсации переводится на фазу разгрузки, а вакуум под соском снижается до «щадящего» уровня, что полностью предотвращает вредное воздействие на вымя после прекращения молокоотдачи.

Применение доильных, аппаратов с пульсационной системой Stimopuls позволяет посредством эффективной стимуляции вырабатывать у коров полноценный и устойчивый рефлекс молокоотдачи; обеспечивать стабильный стереотип доения (автоматически строгое и физиологически предпочтительное осуществление всех фаз доения вне зависимости от периода лактации коров и квалификации операторов); приучить коров быстро, полностью и без ущерба для здоровья выдаиваться машиной; работать одному оператору при доении в стойлах с 4-5 переносными доильными аппаратами, учитывая сокращение ручных операций и безвредность нахождения доильных стаканов на сосках при случающихся передержках на вымени.

Дальнейшее совершенствование и практическая реализация доения животных по принципу Stimopuls позволили фирме Westfalia Landtechnik разработать целую серию пульсационных устройств «гибкого» вакуума, предназначенных для применения в различных организационно-технологических условиях получения молока – для доения в стойлах в ведро или молокопровод и на передвижных установках осуществляет плавный переход к доению.

Для доения скота со сбором молока в стойловый молокопровод эффективно зарекомендовали себя переносные приставки Contant-pulsator (разновидность ведерного пульсатора Stimopuls V) и микропроцессорные устройства регулирования вакуума Stimopuls С/Autopuls С с дисплеем (рис. 7.6), а также Stimopuls МА с дисплеем и пневмоцилиндром для снятия доильных стаканов после выдаивания.

Рисунок 7.6 - Доильный аппарат Stimopuls С/Autopuls С с дисплеем 125

Дифференцированное управление частотой пульсации и величиной вакуума под соском в соответствии с потоком молокоотдачи и усиление стимулирующего воздействия на молочную железу, задаваемые устройствами типа Stimopuls, решают как лактационно-физиологические, так и инженернотехнические задачи машинного доения. Применение этих приборов дает возможность повысить продуктивность коровы на 5-10% за одну лактацию, причем, как показывает практика, основной прирост надоев приходится на последнюю треть лактационного периода.

Фирма Impulsa поставляет на рынок устройство Pulsatronic, представляющее собой гибкую систему программного управления доением в соответствии с особенностями молокоотдачи коровы, воплотившую в себе достижения сенсорики и микропроцессорной техники (рис. 7.7). В основе действия Pulsatronic заложен принцип APF-варьирования интенсивности пульсации и соотношения тактов «сосания-сжатия» сосковой резины, гарантирующее эффективный стимуляционный массаж и полноценное выдаивание. Прибор оснащен терминалом с указанием шагов программы и индикацией параметров и световой сигнализацией. Практическое использование Pulsatronic обеспечивает задание программы доения индивидуально для каждой (легко- или тугодойной) особи; электронный контроль за молоковыведением, исключающий «слепое доение» (передержки стаканов на сосках после опорожнения вымени); индикацию количества надоенного молока (сертификат ISO): возможность перехода на ручное управление процессом доения прибором Pulsatronic S+.

Рисунок 7.7 - Блок программного управления доением Pulsatronic

Устройство применимо для любых типов доильных установок. Вариант исполнения Pulsatronic S+ изготовлен в виде компактной переносной приставки и эффективен для доения в молокопровод при содержании коров на привязи. Малые габариты, небольшая масса, простота обслуживания и доста-

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру