Основные конкурентные преимущества – применение разработанной технологии позволяет снизить затраты труда на 32-35%, уменьшить энергоемкость на 14-16% и сократить удельный расход кормов на 12%.
Технико-экономические характеристики: поголовье коров – 300-350 голов; объём помещения в расчете на 1 голову – 65 м3 ; полезная площадь на 1 голову – 8 м2 ; совокупные энергозатраты на производство 1 ц молока – 57 МДж; затраты труда на производство 1 ц молока – 0,75 чел./час.; продолжительность продуктивного использования коровы – не менее 3 лактаций.
Как показывает практика, проектирование и строительство новых крупных ферм должно базироваться на детальной проработке всех аспектов технологии с учетом наличия и перспектив наращивания кормовых, финансовых и трудовых ресурсов. Такой подход позволит наряду с максимальной реализацией потенциала животного, позволит увеличить продуктивное долголетие животных, будет способствовать сохранению здоровья и содействовать получению кроме молока еще и телят.
ГЛАВА 4. РАЦИОНАЛЬНАЯ ПЛАНИРОВКА КОРОВНИКОВ
4.1. Внутренняя планировка современных помещений для содержания высокопродуктивных коров
Важную роль в реализации физиологически обусловленного ритма играет рациональная планировка зданий. Внутренняя планировка современных помещений для содержания высокопродуктивных коров предусматривает выделение зон отдыха и кормления (рисунок 4.1).
В соответствии с физиологическим ритмом животные до 10-12 раз в течение суток свободно перемещаются из одной зоны в другую. Общая протяженность маршрута приближается к 5 км. Взаимоувязанное научно обоснованное размещение боксов для отдыха, навозных, кормонавозных и поперечных проходов способствует формированию комфортной среды обитания животных и создает предпосылки для использования высокопроизводительного технологического оборудования.
Проходы в коровниках выполняют разные функции. Они являются связующими маршрутами между разными зонами, а также местом «приемки» большей части экскрементов. Не менее существенное значение наряду с рациональной планировкой имеет ширина проходов для перемещения животных. При соотношении мест для отдыха и у кормового стола 3/1 принятом на большинстве современных предприятий, особого внимания требует планировка кормонавозных проходов. Их ширина должна обеспечивать при расположении нескольких коров свободный встречный или параллельный проход еще двух животных. Размеры проходов, образующихся между рядами бок-
сов, должна обеспечивать беспрепятственный вход в индивидуальный бокс при одновременном проходе одной, а лучше двух коров (рис. 4.2).
Важно, чтобы полы технологических проходов не были скользкими, так как на мокром покрытии коровы передвигаются не уверенно, что может приводить к травматическим повреждениям конечностей. Скопление мочи и навозной жижи на поверхности пола при содействии микрофлоры приводит к размягчению и последующему гниению копытного рога, ушибам и язвам роговой подушки копытца, а также может стать причиной простудных и желудочно-кишечных заболеваний, маститов.
Кроме того, наблюдения показали, что в зависимости от вида напольного покрытия значительно меняется поведение коров в состоянии охоты. По результатам исследований мюнхенского университета, частота, активность и продолжительность вспрыгивания на других животных (измерялись процессы вспрыгивания, которые длились больше или меньше 5 секунд) были намного выше при содержании животных на мягких покрытиях по сравнению с группой, содержащихся на традиционных полах. Вполне логично, что у коров, содержащихся на мягких покрытиях, было отмечено улучшенное осеменение.
Покрытия в зоне проходов бывают неэластичными (как правило, бетон) и эластичными (полимерные материалы). Из соображения экономии проходы в коровниках делают чаще всего из бетона, который быстро изнашивается, становится слишком гладким и скользким, что осложняет передвижение животных. Покрытие поверхности имеет очень большое значение, поскольку она определяет возможность передвижения и его скорость, а также здоровье копыт.
Справочно. Травматический фактор является ключевым в оценке качества покрытия пола проходов. Находясь на гладком твердом полу, животные, особенно в послеотельный период, имеющие слабые связки, поскальзываются, разъезжаются конечностями «в шпагат» и получают растяжения. Восстановиться корове после таких повреждений очень сложно. Как правило, подобные травмы заканчиваются выбраковкой.
