Изучение влияния конструктивных особенностей боксов, определяющих комфортные условия содержания животных, проводилось на молочнотоварной ферме «Жажелка» ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области.
Для научно-хозяйственного опыта сформированы три группы коров по принципу аналогов в количестве 10 голов с учетом возраста, живой массы, стадии лактации и продуктивности. Содержание животных было групповое беспривязное боксовое. В коровнике – 6 рядов боксов с одним кормовым столом, размещенным в центре. Между рядами боксов находятся два навозных (размером 240 см каждый) и два кормонавозных прохода (размером 270 см каждый). Поголовье животных разделено на три изолированные секции.
В качестве напольных покрытий для боксов использованы резиновые коврики производства ОАО «Белшина» размером 1930×1230×40 мм. В качестве контроля взят стандартный вариант размещения надхолочного ограничителя 170 см. Для II опытной группы горизонтальное расстояние от заднего края бокса до надхолочного ограничителя было увеличено на 5 см и составило 1,75 м, для III опытной группы – на 10 см и составило 1,8 м.
При создании мест отдыха не менее важную роль играют промеры животных и их живая масса (табл. 4.2). Промеры животных находились в следующих пределах: высота в холке – 132,8-134,5 см, косая длина туловища – 159,8-161,5 см, живая масса – 565-575 кг.
Хронометражные наблюдения позволили выявить ряд особенностей в поведении подопытных животных (табл. 4.3). Животные II и III опытных групп проводили стоя на 10 мин. меньше и на 10 мин. больше по сравнению с коровами контрольной группы. Время отдыха было, соответственно, на 20,9
Таблица 4.2 - Промеры коров и живая масса
| Группы животных | |||
|---|---|---|---|
| Показатели | I контрольная | II опытная | III опытная |
| Высота в холке, см | 134,5±3,6 | 132,8±2,9 | 133,9±3,2 |
| Косая длина туловища, см | 161,5±4,1 | 159,8±5,8 | 160,3±6,2 |
| Живая масса, кг | 565,0±15,0 | 573,0±21,0 | 575,0±16,0 |
Таблица 4.3 - Этологические показатели коров в зависимости от конструкции бокса
| Показатели | Группы животных | ||
|---|---|---|---|
| I контрольная | II опытная | III опытная | |
| Стояние, всего | 820,0±11,5 | 810,0±14,6 | 830,0±9,1 |
| в т. ч. без действий | 185,4±8,1 | 199,4±12,7 | 192,4±7,9 |
| Потребление корма | 302,1±5,7 | 310,6±6,7 | 305,0±10,3 |
| Потребление воды | 15,0±4,1 | 14,2±3,2 | 17,0±1,8 |
| Комфортные движения стоя | 11,3±2,4 | 10,6±1,2 | 13,0±2,0 |
| Время лежания | 704,1±27,9 | 725,0±34,5 | 720,8±20,4 |
| в т. ч. без действий | 170,0±9,2 | 191,8±2,9 | 182,1±6,8 |
| Комфортные движения лежа | 15,2±4,7 | 17,3±3,5 | 16,5±7,2 |
| Период жвачки, всего | 495,1±10,9 | 515,6±3,4 | 511,5±13,4 |
| в т. ч. лежа | 302,6±14,1 | 320,6±15,9 | 320,5±11,0 |
| в т. ч. стоя | 192,5±13,6 | 195,0±13,6 | 191,0±15,7 |
Период жвачки у коров в положении лежа во II и III опытных группах значительно не отличался и составил 320,6-320,5 мин. Время потребления корма был выше у II группы на 8,5 мин, чем у животных контрольной.
Одним из важных показателей получения доброкачественного молока является содержание в чистоте полов, что оказывает определенное влияние на чистоту кожного и волосяного покрова коров и в конечном итоге на качество получаемой продукции.
Степень загрязненности напольных покрытий боксов определяли с 10 см2 площади их поверхности посредством соскобов всех механических частиц с последующим их взвешиванием.
Установлено, что количество механических частиц составило в контрольной группе 20,5±3,5 г, в II и III опытных – соответственно по 18,1±2,6 и 45,8±5,1 г. Высокое количество механических примесей в III опытной группе обусловлено тем, что животные при вставании не отступали назад, так как имелась свободная площадь для движения, что вызывало попадание экскреентов на резиновое покрытие бокса.
При оценке степени загрязненности тела животного выявлено, что животные контрольной группы имели загрязнения на скакательных и запястных суставах в 70% случаев, а в 30% случаев животные при оценке имели сред-
нюю степень загрязнения. 8 голов животных II опытной группы имели загрязнения скакательных и запястных суставов и 2 головы имели загрязнения средней степени. 9 голов животных III опытной группы имели загрязнения средней степени (грязные места с одного бока бедра) и 1 голова имела загрязнения в области скакательных и запястных суставов.
Для определения степени чистоты кожного покрова задней части туловища коров проводили взвешивание соскобов с определенных участков (размером 5х5 см2 ) бедра. Установлено, что у коров II опытной группы количество механических частиц составило 5,5±0,4 г, а у коров III опытной группы – 9,8±1,1 г, что ниже по сравнению с контролем на 17% и выше на 48,5% соответственно.
Степень комфортности коров можно определить по показателям продуктивности и качества полученной продукции (табл. 4.4). Среднесуточный удой животных II опытной группы был выше на 1,4 кг или 5,5 %, среднесуточный удой коров III опытной группы составил 27,0±0,52 кг или на 5,9 % выше по сравнению с контролем. Кроме того, незначительный рост количества соматических клеток отмечен в III опытной группе (на 22,4 тыс./см3 или 7,5 %), где горизонтальное расстояние от внутреннего края надхолочного ограничителя до края пола бокса составляло 180 см.
Таблица 4.4 - Продуктивность опытных животных
| Показатели | Группы животных | ||
|---|---|---|---|
| I контрольная | II опытная | III опытная | |
| Среднесуточный удой, кг | 25,5±0,61 | 26,9±0,37 | 27,0±0,52 |
| Плотность, кг/м3 | 1028,3±0,10 | 1028,1±0,12 | 1028,0±0,17 |
| Содержание жира, % | 3,73±0,091 | 3,69±0,125 | 3,71±0,128 |
| Содержание белка, % | 3,11±0,036 | 3,12±0,023 | 3,12±0,031 |
| Титруемая кислотность, °Т | 17,8±0,31 | 17,9±0,42 | 17,9±0,26 |
| Количество соматических клеток, тыс./см3 | 300,1±17,83 | 290,5±13,22 | 322,5±16,89 |
Класс качества молока относился к высшему сорту и соответствовал требованиям СТБ 1598-2006 «Молоко коровье. Требования при закупках».
Таким образом, расстояние в 1,75 м от внутреннего края надхолочного ограничителя до края пола бокса является оптимальным, что способствует увеличению время отдыха коров, продуктивности и качественному составу молока
Для крупных коров высота установки ограничителя от пола бокса должна быть около 1,1-1,2 м, а расстояние по диагонали от края бокса – 1,9-2 м. После постановки скота в секцию следует уточнить положение ограничителя. Если он расположен ниже нормы, коровы не заходят в бокс. Если слишком высоко, то просто не выполняет своей функции.
Одна из особенностей крупного рогатого скота заключается в том, что, вставая, животное сначала несколько подается вперед. В связи с этим стойло
