ности рационов с включением 1, 2 и 3 % дефеката в состав комбикормов, определение поедаемости кормов, переваримости и использования потреблённых питательных веществ, установление баланса азота и минеральных элементов, изучение показателей рубцового пищеварения. Результаты физиологического опыта сравнивались с показателями контрольной группы, которой скармливали комбикорм, содержащий в своём составе мел. Исследования проведены на молодняке крупного рогатого скота чёрно-пёстрой породы.
Для выполнения поставленной цели и решения задач отобраны образцы кормов, используемых в кормлении животных (сено, кормосмесь (силос + сенаж), комбикорма и зерносмесь, молочные корма). Анализ содержания питательных веществ в кормах и отходах свеклосахарного производства проводился в лаборатории биохимических анализов РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Республики Беларусь по животноводству» по существующим методикам. В кормах определяли: влагу (ГОСТ 13496.3-92); золу (ГОСТ 26226-95); кальций, фосфор (ГОСТ 26570-95; 26657-97); общий азот, сырой жир, сырую клетчатку (ГОСТ 13496.4-93, 13492.15-97, 13496.291); сухое и органическое вещество, БЭВ [68, 81]; кормовые единицы и обменную энергию – расчётным путём по формулам.
Для проведения исследований подобраны группы клинически здоровых животных с учётом породы возраста, живой массы. Опыты проводились на молодняке крупного рогатого скота в разные периоды выращивания, в каждом из которых сформировались по четыре опытных группы.
Всё подопытное поголовье находилось в одинаковых условиях, кормление осуществлялось два раза в сутки, содержание беспривязное и привязное.
Различия в кормлении в 1 физиологическом и 1-4 научнохозяйственных опытов заключались в том, что животные контрольных групп получали рацион, принятый в хозяйстве, и стандартный комбикорм, а их аналогам из опытных групп скармливали комбикорм с разными нормами ввода в его состав дефеката. В комбикорм для контрольной группы включён мел кормовой в количестве 1,0 % по массе, в опытные варианты комбикормов II, III и IV групп вводили соответственно 1,0 %, 2,0 и 3,0 % по массе дефеката.
Для разработки кормовых концентратов на основе сушёного жома, мелассы и дефеката определён и проанализирован химический состав кормов рационов, используемых в кормлении крупного рогатого скота. На основании полученных данных получены опытные партии, которые выработаны в комбикормовом цехе ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита».
Для определения оптимальных норм ввода в комбикорма кормовых концентратов и эффективности использования их в кормлении молод-
няка крупного рогатого скота разных возрастных групп и дойных коров проведено 2 физиологических и 4 научно-хозяйственных опыта (таблица 2).
| Группа | Продол- житель- ность опыта, дней | Количе- ство жи- вотных, голов | Особенности кормления |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Физиологический опыт № 2 | |||
| Молодняк крупного рогатого скота в возасте116-400 дней | |||
| I контроль- ная | 30 | 4 | ОР – силосо-сенажная смесь, сено + комбикорм КР-3 |
| II опытная | 30 | 4 | ОР + КР-3 с включением 15 % кор- мового концентрата (КК) по массе |
| III опытная | 30 | 4 | ОР + КР-3 с включением 20 % КК по массе |
| IV опытная | 30 | 4 | ОР + КР-3 с включением 25 % КК по массе |
| Физиологический опыт № 3 | |||
| Дойные коровы | |||
| I контроль- ная | 30 | 4 | ОР + стандартный комбикорм |
| II опытная | 30 | 4 | ОР + комбикорм с включением 15 % КК по массе |
| III опытная | 30 | 4 | ОР + комбикорм с включением 20 % КК по массе |
| IV опытная | 30 | 4 | ОР + комбикорм с включением 25 % КК по массе |
| Научно-хозяйственный опыт № 4 | |||
| Молодняк крупного рогатого скота в возрасте 10-75 дней | |||
| I контроль- ная | 60 | 15 | ОР – ЗЦМ, сено, зерносмесь + ком- бикорм КР-1 |
| II опытная | 60 | 15 | ОР + КР-1 с включением15 % КК о массе |
| III опытная | 60 | 15 | ОР + КР-1 с включением 20 % КК по массе |
| IV опытная | 60 | 15 | ОР + КР-1 с включением 25 % КК по массе |
| 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---|---|---|
| Научно-хозяйственный опыт № 5 | |||
| Молодняк крупного рогатого скота в возрасте 76-115 дней | |||
| I контроль- ная | 60 | 15 | ОР – ЗЦМ, сено, сенаж + комбикорм КР-2 производства хозяйства |
| II опытная | 60 | 15 | ОР + КР-2 с включением 15 % КК по массе |
| III опытная | 60 | 15 | ОР + КР-2 с включением 20 % КК по массе |
| IV опытная | 60 | 15 | ОР + КР-2 с включением 25 % КК по массе |
| Научно-хозяйственный опыт № 6 | |||
| Молодняк крупного рогатого скота в возрасте 116-400 дней | |||
| I контроль- ная | 90 | 15 | ОР – силососенажная смесь, сено + комбикорм КР-3 производства хо- зяйства |
| II опытная | 90 | 15 | ОР + КР-3 с включением 15 % КК по массе |
| III опытная | 90 | 15 | ОР + КР-3 с включением 20 % КК по массе |
| IV опытная | 90 | 15 | ОР + КР-3 с включением 25 % КК по массе |
| Научно-хозяйственный опыт № 7 | |||
| Дойные коровы | |||
| I контроль- ная | 10 | 90 | ОР + стандартный комбикорм |
| II опытная | 10 | 90 | ОР + комбикорм с включением 15 % КК |
| III опытная | 10 | 90 | ОР + комбикорм с включением 20 % КК |
| IV опытная | 10 | 90 | ОР + комбикорм с включением 25 % КК |
Различия в кормлении животных во 2 и 3 физиологических и 4-7 научно-хозяйственных опытов по изучению эффективности использования кормовых добавок заключались в том, что молодняк контрольных групп получал рацион, принятый в хозяйстве, а их аналогам из опытных групп в составе комбикормов скармливали кормовые добавки в количестве 15 %, 20 и 25 % по массе.
В ходе физиологических и научно-хозяйственных опытов изучены:
-
поедаемость кормов – на основании данных взвешивания заданных кормов и их остатков один раз в 10 дней в научно-хозяйственных опытах и ежедневно в физиологических;
-
химический состав кормов, кала, мочи – путём исследования их
