Кормовые добавки из вторичных продуктов переработки сахарной свёклы в кормлении крупного рогатого скота

комбикормах с нормой ввода дефеката 3 %, однако комбикорма для всех подопытных групп обладали высокой энергетической питательностью.

Питательность и энергетическая ценность опытного комбикорма с 1 % ввода дефеката находились практически на уровне контрольного, а при увеличении количества дефеката до 2 и 3 % незначительно снизились.

Введение дефеката в количестве 30 г (или 3 %) в составе комбикорма КР-1 уменьшило содержание жира в нём на 1 кг сухого вещества на 1,4 %, в то время как включение 20 г – только на 0,7 %, а 1 % дефеката – на уровне контрольного значения. Добавление в комбикорм 3 % дефеката повышало содержание кальция на 5,4 г, фосфора – на 0,3 г, увеличивая при этом их соотношение на 0,78 (т. е. до 2,1:1) в отличие от 1 и 2 % ввода – 1,2:1 и 1,7:1.

Использование дефеката в количестве 1 % в состав комбикорма КР2 для телят в возрасте 76-115 дней снизило содержание кальция на 9,9 % при увеличении количества фосфора на 1,8 %. Наличие кальция и фосфора в комбикорме отразилось на наименьшем их соотношении – 1,1:1, что ниже контроля на 0,15. Введение 1 % дефеката в состав комбикорма КР-2 оказало влияние на увеличение содержания меди на 1,8, а также марганца – на 1,3 %, являющихся необходимыми элементами для жизнедеятельности микрофлоры преджелудков жвачных и участвующих в тканевом дыхании организма. Добавление дефеката в количестве 2 % в состав комбикорма КР-2 способствовало снижению его питательности на 0,9 %, а также обменной энергии – на 1,0 %. Замена зерновой части дефекатом привела к уменьшению количества жира на 0,8 % или его содержание в 1 кг сухого вещества равнялось 28,4 г. Доведение ввода дефеката до 2 % обеспечило большее содержание кальция, которое увеличилось на 2,3 г по отношению к контрольному значению, а также и содержание фосфора на 3,6 % к контролю. Кальцийфосфорное отношение находилось на уровне 1,6:1 против 1,3:1 в контроле. Количество меди в опытном комбикорме было выше на 3,5 %, марганца – на 2,2 % чем в контрольном комбикорме.

Включение в состав комбикорма КР-2, 3 % дефеката по массе оказало влияние на снижение не только питательности на 2,7 %, но и обменной энергии на 2,1 %. Увеличение дефеката позволило повысить количество не только кальция (на 5,4 г), но и фосфора (на 7,1 %) и кальций фосфорное отношение довести до 2,1:1.

Использование дефеката до 2 или 3 % в комбикорме для молодняка 116-400 дней позволило повысить содержание кальция и фосфора на 2,3 и 5,3 г или на 6,1 и 8,2 % при незначительном снижении питательности корма.

4.1.3. Эффективность использования дефеката кормового в составе комбикормов КР-1 в рационах телят

В результате проведения контрольных кормлений установлено, что поедаемость кормов телятами в научно-хозяйственном опыте между группами оказалась практически одинаковой (таблица 4).

Таблица 4 – Среднесуточный рацион телят (по фактически съеденным кормам)

В суточных рационах подопытных телят содержалось 1,96-2,02 к. ед., а концентрация их в сухом веществе составила 1,1-1,15 к. ед. Концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона составила 11,7-11,9 МДж.

В расчёте на 1 МДж обменной энергии с кормами животные контрольной группы потребили 13,08 г переваримого протеина, а молод-

няк из II, III и IV опытных групп – 13,02, 13,04 и 13,22 г соответственно. Энерго-протеиновое отношение в подопытных группах составило 0,1:1,0.

Потребление сырого жира на 1 кг сухого вещества находилось на уровне 38,5 г в контрольной и 37,6, 36,2 и 38,0 г во II, III и IV опытных группах. Содержание сырой клетчатки в 1 кг СВ рациона в контрольной и IV опытной группах составило 113,8 г, во II и III опытных – 124 и 123,5 г. На содержание сахара в сухом веществе приходилось около 4,49-4,57 %.

Кальций-фосфорное отношение находилось в пределах 1,2-1,8:1 с повышением содержания кальция в III и IV опытных группах.

Одним из основных показателей при изучении эффективности использования в кормлении сельскохозяйственных животных новых кормовых добавок является продуктивность.

Скармливание опытных партий комбикормов КР-1 телятам не оказало существенного влияния на их продуктивность (таблица 5).

Таблица 5 – Изменения живой массы и среднесуточные приросты

Как видно из полученных данных, при выращивании телят на комбикормах КР-1, содержащих 1 и 2 % дефеката, среднесуточный прирост живой массы повысился на 2,1 %, использование комбикорма с 3 % ввода по массе дефеката способствовало незначительному (на 0,4 %) снижению прироста. При этом затраты кормов на килограмм прироста составили 2,95 к. ед. в контрольной группе, 2,91 и 2,93 к. ед. во II и III опытной группах и 2,90 к. ед. в IV опытной группе.

Одним из факторов, обуславливающих необходимость включения в рацион животных новых кормов, является экономическая эффективность их применения. Данный показатель зависит от себестоимости продукции: чем она ниже, тем эффективнее её производство и конкурентоспособнее конечный продукт.

На основании полученных результатов научно-хозяйственного опыта с учётом стоимости потреблённых кормов и реализационной цены живой массы животных рассчитана экономическая эффектив-