Кормовые добавки из вторичных продуктов переработки сахарной свёклы в кормлении крупного рогатого скота

ность выращивания телят на комбикормах с разными нормами в их составе дефеката кормового (таблица 6).

Таблица 6 – Экономическая эффективность скармливания дефеката кормового в составе комбикорма КР-1

Исследования показали, что использование кормового дефеката в составе комбикормов способствует повышению экономической эффективности выращивания телят. Комбикорма с включением дефеката кормового дешевле комбикорма с включением мела.

Скармливание опытных комбикормов КР-1 позволило снизить стоимость суточного рациона у телят опытных групп, что повлияло на себестоимость прироста. В результате себестоимость 1 кг прироста у телят опытных групп, получавших комбикорма с включением 1, 2 и 3 % дефеката, по сравнению с контролем снизилась на 1,7 %, 1,0 и 0,5 % соответственно. Это позволило получить в опытных группах дополнительную прибыль в количестве 31664, 16904 и 5336 рублей на голову за период исследований. Наибольший экономический эффект получен в группах с нормой ввода 1 и 2 % дефеката кормового в составе комбикорма.

4.1.4. Эффективность использования дефеката кормового в составе комбикормов КР-2 в рационах телят в возрасте 76-115 дней

Основными кормами для молодняка крупного рогатого скота во втором научно-хозяйственном опыте при изучении влияния разных количеств скармливаемого кормового дефеката в составе комбикорма КР-2 являлись сенаж, комбикорм, сено. В структуре среднесуточного фактического рациона молодняка сенаж разнотравный занимал 24,226,5 %, сено злакобобовое – 13,5-16,3 %, комбикорм – 59,9-60,3 %. Учитывая различия в количестве потреблённых животными кормов, питательная ценность и химический состав рационов имели некоторые различия (таблица 7).

Таблица 7 – Среднесуточный рацион телят (по фактически съеденным кормам)

Учитывая различия в потреблении кормов и содержании в них ос-

новных питательных веществ, в сухом веществе рациона животных подопытных групп имелись незначительные различия. Концентрация обменной энергии в сухом веществе рациона животных подопытных групп составила 10,5-10,4 МДж, клетчатки – 21 %, жира – 2,8 %, сахара – 4,1-3,9 %. Необходимо учитывать и минеральный состав, так как он не постоянен и подвержен значительным колебаниям [10]. В наших исследованиях отношение кальция к фосфору в рационе животных контрольной группы составило 1,6:1, во II опытной – 1,5:1, в III – 1,8:1, в IV – 2,1:1, что находилось в пределах нормы (1,4-2,5:1 согласно данным В.И. Георгиевского) [23].

Кровь представляет особый интерес для исследований, так как она обеспечивает нормальное функционирование органов и систем, отражая одновременно нарушения их функций в ответ на воздействие неблагоприятных факторов внутренней и внешней среды. В связи с этим за критерий оценки здоровья животного могут быть приняты гематологические показатели [13]. Изучаемые показатели крови представлены в таблице 8.

Таблица 8 – Гематологические показатели

Результаты исследований показали, что насыщенность эритроцитов крови дыхательным пигментом (гемоглобином) у опытного молодняка II и III групп оказалась выше контрольных аналогов на 13,9 и 4,6 %, что свидетельствует об интенсивности у них обмена веществ и подтверждается результатами исследований Д.А. Быкова [11]. Интенсивно растущие особи обладали более высокими показателями окислительных свойств крови и, наоборот, снижение интенсивности роста сопровождалось уменьшением концентрации гемоглобина крови.

Использование в рационах комбикормов с дефекатом увеличило концентрацию лейкоцитов в крови опытного молодняка в сравнении с контрольными аналогами на 4,1-11,3 %. Как отмечается в литературных источниках, это связано с повышенным уровнем защитных свойств организма.

Содержание белков в плазме крови даёт весьма ценный материал