Животные находились в равных условиях кормления и содержания, но в связи с разным процентным содержанием компонентов рациона они обладали неодинаковой энергией роста.
Потребление животными комбикормов с кормовым концентратом в количестве 15-25 % по массе определённым образом отразилось на их продуктивности и оплате корма продукцией (таблица 27).
Таблица 27 – Изменения живой массы
| Показатель | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | |
| Живая масса в начале опыта, кг | 62,4±2,2 | 62,1±1,91 | 62,5±1,95 | 62,6±1,76 |
| Живая масса в конце опыта, кг | 111,1±2,31 | 111,8±1,93 | 111,8±1,86 | 111,5±1,2 |
| Валовой прирост, кг | 48,7±1,4 | 49,7±1,34 | 49,3±0,77 | 48,9±1,12 |
| Среднесуточный прирост, г | 811±23,28 | 829±22,38 | 821±12,86 | 814±18,68 |
| % к контролю | 100 | 102,2 | 101,2 | 100,4 |
| Затраты кормов на 1 кг приро- ста, к. ед. | 3,07 | 2,98 | 3,0 | 3,0 |
Исследованиями установлено, что скармливание комбикорма КР-1 с вводом кормового концентрата в количестве 15 % по массе позволило повысить среднесуточный прирост живой массы телят на 18 г или на 2,2 %, в количестве 20 г – на 1,2 %.
У животных опытных групп наблюдается снижение затрат кормов на получение продукции. У телят II опытной группы затрачено меньше кормовых единиц – на 2,9 %, что является лучшим показателем среди молодняка опытных групп при скармливании им комбикормов с кормовыми концентратами. Сравнивая эффективность скармливания норм 15 и 20 % кормового концентрата в составе комбикорма КР-1 в рационах телят, мы можем предположить, что получен больший эффект от их использования в сравнении с комбикормами, которые использовались в качестве контрольных.
На основании полученных результатов научно-хозяйственного опыта с учётом стоимости потреблённых кормов и реализационной цены живой массы животных рассчитана экономическая эффективность их выращивания с использованием кормовой добавки в количестве 15 %, 20 и 25 % в составе комбикормов КР-1 в рационах телят (таблица 28).
Исследования показали, что сырьё, полученное при переработке сахарной свёклы – жом, патока, дефекат, может быть использовано в составе комбикорма. Добавление в состав комбикорма кормового концентрата в разном процентном соотношении к общей его массе обеспечило снижение стоимости комбикорма с 6352 рублей за килограмм в
Таблица 28 – Экономическая эффективность скармливания кормовых концентратов в составе комбикорма КР-1
| Показатель | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | |
| Стоимость комбикорма, руб./кг | 6352 | 6343 | 6334 | 6326 |
| Стоимость суточного рациона, руб./гол | 24284 | 24285 | 24279 | 24274 |
| Стоимость 1 к. ед., руб. | 9753 | 9832 | 9870 | 9948,361 |
| Стоимость кормов на 1 кг при- роста, руб. | 29943 | 29294 | 29572 | 29821 |
| Себестоимость 1 кг прироста, руб. | 46066 | 45068 | 45495 | 45878 |
| Дополнительная прибыль за опыт от снижения себестоимо- сти прироста, руб./ гол. | - | 49601 | 28150 | 9193 |
| Всего прибыли на 1 голову за опыт, руб. | 920820 | 1103903 | 1027449 | 955982 |
| Прибыль за опыт на все поголо- вье, тыс. руб. | 13812 | 16559 | 15412 | 14340 |
| Прибыль за опыт на все поголо- вье ± к контролю, тыс. руб. | - | 2747 | 1600 | 528 |
В результате снижения затрат на 2,2 и 1,2 % у телят, получавших комбикорма с вводом в их состав 15 и 20 % кормового концентрата, по сравнению с контролем позволило дополнительно получить прибыль за опыт от снижения себестоимости прироста 49601 и 28150 тысяч рублей на голову.
Таким образом, наиболее оптимальной нормой скармливания телятам кормового концентрата в составе комбикормов КР-1 для телят является 15-20 % по массе.
4.3.2. Эффективность использования кормовых концентратов в составе комбикормов для телят КР-2
В составе комбикормов КР-2 опытных групп зерновую часть частично заменяли кормовым концентратом. Комбикорм № 1 это стандартный комбикорм собственного производства хозяйства, который являлся контрольным. В комбикорма № 2, 3 и 4 вводили кормовой концентрат, состоящий из сушеного жома, мелассы и дефеката в количестве 15 %, 20 и 25 % от массы комбикорма, соответственно (таблица 29).
Таблица 29 – Комбикорма с включением кормового концентрата
| Компонент | Комбикорм | |||
|---|---|---|---|---|
| № 1 | № 2 | № 3 | № 4 | |
| Кормовой концентрат, % | - | 15 | 20 | 25 |
| Ячмень, % | 41 | 27,5 | 22,5 | 17,5 |
| Пшеница | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Кукуруза, % | 15 | 15 | 15 | 15 |
| Подсолнечный шрот, % | 11 | 11 | 11 | 11 |
| Рапсовый шрот, % | 10 | 10 | 10 | 10 |
| ЗЦМ, % | 5 | 5 | 5 | 5 |
| Премикс ПКР-2, % | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Динатрий фосфат, % | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
| Мел кормовой, % | 1,5 | - | - | - |
| В 1 кг содержится: | ||||
| кормовых единиц | 1,08 | 1,04 | 1,02 | 1,00 |
| обменной энергии, МДж | 11,02 | 10,87 | 10,76 | 10,65 |
| сухого вещества, кг | 0,87 | 0,87 | 0,87 | 0,87 |
| сырого протеина, г | 165 | 164 | 163 | 162 |
| переваримого протеина, г | 127 | 125 | 124 | 123 |
| сырого жира, г | 27 | 25 | 24 | 24 |
| сырой клетчатки | 53 | 63 | 66 | 69 |
| крахмала, г | 371 | 305 | 280 | 255 |
| сахара, г | 36,6 | 59,7 | 67,2 | 74,7 |
| кальция, г | 9,3 | 8,7 | 10,3 | 12,0 |
| фосфора, г | 7,0 | 6,6 | 6,5 | 6,4 |
| магния, г | 3,9 | 4,0 | 4,0 | 4,1 |
| калия, г | 6,9 | 8,4 | 8,9 | 9,4 |
| серы, г | 3,2 | 3,2 | 3,2 | 3,2 |
| железа, г | 80,5 | 104,8 | 112,6 | 120,4 |
| меди, мг | 5,9 | 6,8 | 7,1 | 7,4 |
| цинка, мг | 39,9 | 41,8 | 42,3 | 42,7 |
| марганца, мг | 30,3 | 34,3 | 35,5 | 36,7 |
| кобальта, мг | 0,2 | 0,3 | 0,3 | 0,3 |
| йода, мг | 0,4 | 0,5 | 0,5 | 0,6 |
| каротина, мг | 2,0 | 1,8 | 1,8 | 1,8 |
Кормовая ценность 1 кг контрольного комбикорма КР-2 составила 1,08 к. ед., 11,02 МДж обменной энергии, 0,87 кг сухого вещества, 165 г сырого протеина, 27 г сырого жира, 9,3 г кальция, 7,0 г фосфора. В комбикормах № 2, 3 и 4 с включением кормовой добавки, в количестве 15 %, 20 и 25 % по массе соответственно содержалось 1,08-1,0 к. ед., 11,02-10,65 МДж обменной энергии, 0,87 кг сухого вещества, 165-162 г сырого протеина, 27-24 г жира, 7-12 г кальция, 7,0-6,4 г фосфора.
Включение в состав комбикормов 15-25 % кормового концентрата способствовало увеличению содержания в нём клетчатки на 13,2-
