среди подопытных групп, на что указывает получение дополнительной прибыли от увеличения прироста в количестве 26021 и 17347 руб./гол. В IV опытной группе при включении в состав комбикорма 25 % кормовой добавки также отмечен положительный экономический эффект, дополнительно получено от увеличения прироста11565 рублей на голову. Прибыль от реализации 1 головы предлагаемых вариантов превышала над контрольной группой на 1,5-10,2 %, или на 3,4-23,7 тыс. руб.
Исходя из вышесказанного, наиболее эффективным при выращивании телят оказалось скармливание рационов, в состав которых включены комбикорма КР-2 с 15 и 20 % по массе кормовых добавок, что обеспечило получение дополнительной прибыли за опыт на все поголовье в размере 1043 и 598 тыс. рублей.
4.3.3. Компонентный состав и питательность опытных партий комбикормов для молодняка крупного рогатого скота КР-3 с различными нормами ввода кормовых концентратов
На основе кормовой добавки, зернофуража, белковых и минеральных компонентов приготовлены опытные партии комбикормов для молодняка крупного рогатого скота. В составе комбикормов за счёт КД осуществлялась частичная замена зернового ингредиента. Комбикорм № 1 являлся контрольным, а в № 2, 3 и 4 вводили КД в количестве 15 %, 20 и 25 % по массе соответственно, в связи с чем по кормовому и питательному достоинству комбикорма имели некоторые различия (таблица 34).
Таблица 34 – Комбикорма с включением кормовых добавок
| Компонент, % | Комбикорм | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| № 1 | № 2 | № 3 | № 4 | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | ||
| Кормовые добавки | - | 15 | 20 | 25 | ||
| Ячмень | 39,7 | 26,2 | 21,2 | 16,2 | ||
| Пшеница | 12 | 12 | 12 | 12 | ||
| Овёс | 20 | 20 | 20 | 20 | ||
| Пелюшка | 10 | 10 | 10 | 10 | ||
| Жмых рапсовый | 15 | 15 | 15 | 15 | ||
| Премикс ПКР-2 | 1 | 1 | 1 | 1 | ||
| Динатрий фосфат | 0,8 | 0,8 | 0,8 | 0,8 | ||
| Мел кормовой | 1,5 | - | - | - | ||
| В 1 кг содержится: | ||||||
| кормовых единиц | 1,1 | 1,05 | 1,04 | 1,01 | ||
| обменной энергии, МДж | 11,12 | 10,92 | 10,81 | 10,7 | ||
| сухого вещества, кг | 0,87 | 0,86 | 0,86 | 0,86 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
|---|---|---|---|---|
| сырого протеина, г | 148 | 147 | 146 | 145 |
| переваримого протеина, г | 105 | 103 | 102 | 101 |
| сырого жира, г | 34 | 33 | 32 | 32 |
| сырой клетчатки, г | 65 | 78 | 82 | 86 |
| крахмала, г | 375 | 307 | 282 | 258 |
| сахара, г | 42,0 | 57,3 | 62,1 | 67 |
| кальция, г | 9,0 | 8,0 | 9,6 | 11,3 |
| фосфора, г | 6,4 | 6,2 | 6,1 | 6,0 |
| магния, г | 3,0 | 3,5 | 3,6 | 3,6 |
| калия, г | 6,5 | 7,6 | 7,9 | 8,3 |
| серы, г | 1,9 | 1,9 | 1,9 | 1,9 |
| железа, мг | 73 | 96,5 | 104,1 | 111,7 |
| меди, мг | 3,0 | 4,3 | 4,6 | 4,9 |
| цинка, мг | 33 | 35,1 | 35,8 | 36,4 |
| марганца, мг | 33 | 37,7 | 39,0 | 40,4 |
| кобальта, мг | 0,09 | 0,14 | 0,16 | 0,18 |
| йода, мг | 0,27 | 0,41 | 0,45 | 0,5 |
| каротина, мг | 0,5 | 0,5 | 0,5 | 0,5 |
В 1 кг контрольного комбикорма КР-3 находилось 1,1 к. ед., 11,12 МДж обменной энергии, 0,87 кг сухого вещества, 148 г сырого протеина, 34 г сырого жира, 42 г сахара 9 г кальция, 6,4 г фосфора. Питательность 1 кг КР-3 с вводом 15 % по массе КД содержалось 1,05 к. ед., 10,92 МДж обменной энергии, 0,86 кг сухого вещества, 147 г сырого протеина, 33 г сырого жира, 57,3 сахара, 8 г кальция, 6,2 г фосфора. В комбикормах № 3 и 4 с включением кормовой добавки в количестве 20 и 25 % по массе содержалось соответственно 1,04 и 1,01 к. ед., 10,81 и 10,7 МДж обменной энергии, 0,86 кг сухого вещества, 146 и 145 г сырого протеина, 32 г сырого жира, 62,1-67 г сахара, 9,6 и 11,3 г кальция, 6,1 и 6 г фосфора. Коэффициент обменной энергии (КОЭ) в сухом веществе комбикормов находилась в пределах 12,4-12,8 МДж, на 1 кг СВ приходилось 1,3, 1,2, 1,2 и 1,1 к. ед. соответственно. Количество переваримого протеина на 1 к. ед. составило: в комбикорме № 1 – 95,5, № 2 – 98,1, № 3 – 98,1, № 3 – 100,0 г.
При увеличении введения в состав комбикорма кормовых добавок просматривается существенная тенденция к увеличению содержания в них некоторых минеральных веществ (магния, калия, железа, меди, марганца, кобальта, йода), а также сырой клетчатки и сахара, с уменьшением крахмала, которого в СВ содержалось 43,2 г, 35,7, 32,8 и 30 г соответственно. Процент сахара от СВ в комбикормах № 1, 2, 3 и 4 увеличивался и находился на уровне 4,8-6,6-7,2 и 7,7 г соответственно.
В научно-хозяйственном опыте в состав основного рациона молод-
няка крупного рогатого скота контрольной группы входили силосносенажная смесь и стандартный комбикорм КР-3 собственного производства хозяйства. Животные опытных групп также получали силосносенажную смесь, а в комбикорма вводили опытную кормовую добавку в количестве 15 %, 20 и 25 % по массе соответственно, замещая часть зернового компонента (таблица 35).
Таблица 35 – Среднесуточный рацион (по фактически съеденным кормам)
| Корма и компоненты | Группа | |||
|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | |
| Силосно-сенажная смесь, кг | 13,2 | 13,7 | 14,0 | 14,0 |
| Комбикорм, кг | 3,0 | 3,0 | 3,0 | 3,0 |
| В рационе содержится: | ||||
| кормовых единиц | 7,0 | 6,99 | 7,04 | 6,95 |
| обменной энергии, МДж | 77,6 | 78,7 | 79,3 | 79,0 |
| сухого вещества, кг | 7,03 | 7,18 | 7,28 | 7,28 |
| сырого протеина, г | 795,0 | 805,3 | 810,3 | 807,3 |
| переваримого протеина, г | 532,5 | 534,8 | 536,7 | 533,7 |
| сырого жира, г | 231,9 | 233,8 | 233,8 | 233,8 |
| сырой клетчатки, г | 1714 | 1811 | 1857 | 1869 |
| крахмала, г | 1682,0 | 1499,1 | 1436,8 | 1364,8 |
| сахара, г | 141,0 | 187,5 | 202,3 | 217,0 |
| кальция, г | 51,7 | 49,6 | 55,0 | 60,1 |
| фосфора, г | 31,1 | 30,9 | 30,9 | 30,6 |
| калия, г | 114 | 120,9 | 123,9 | 125,1 |
| серы, г | 15,9 | 16,2 | 16,5 | 16,5 |
| железа, мг | 760,2 | 851,1 | 886,3 | 909,1 |
| меди, мг | 58,8 | 64,5 | 66,6 | 67,5 |
| цинка, мг | 216,5 | 227,2 | 232,0 | 233,8 |
| марганца, мг | 105,3 | 119,7 | 123,7 | 127,9 |
| кобальта, мг | 1,1 | 1,2 | 1,3 | 1,4 |
| йода, мг | 1,3 | 1,8 | 1,9 | 2,1 |
| каротина, мг | 190,3 | 197,4 | 201,7 | 201,7 |
Принято считать, что для молодняка крупного рогатого скота содержание СВ в кормах должно быть в пределах 2,0-3,5 кг на 100 кг живой массы [52]. Из данных таблицы видно, что его потребление подопытным молодняком оказалось на уровне 7,03-7,28 кг.
В нашем опыте СВ на 100 кг живой массы приходилось около 2,762,84 кг. КОЭ в 1 кг СВ рациона оказалась на уровне 10,85-11,04 МДж. Обеспеченность ОЭ в рационе переваримым протеином у подопытного молодняка составила 6,8-6,9 г/МДж.
На долю сырого протеина в СВ рациона в контрольной группе приходилось 11,3 %, против 11,2 – во II опытной и 11,1 % – в III и ІV
