Анализируя полученные данные, следует отметить, что в суточных рационах телят с включением в комбикорма кормового концентрата с различным процентом ввода (15 и 20 %) содержалось 2,21-2,23 к. ед., 21,51-21,73 МДж обменной энергии. На 1 к. ед. в опытных группах приходилось 128,9 и 129,5 г переваримого протеина, что незначительно выше контрольного варианта.
Содержание клетчатки в сухом веществе рациона молодняка опытных групп находилось на уровне 7,41 %, что выше контрольного значения.
Включение кормового концентрата в количестве 15 и 20 % в комбикорма для телят опытных групп способствовало повышению содержания сахара в их рационах на 9,6 и 12,8 г на 1 кг сухого вещества.
Кальциево-фосфорное отношение в рационах телят опытных групп равнялось 1,43-1,52:1, что находилось в пределах нормы (1,4-2,5:1).
Изучение динамики роста подопытных животных показало, что скармливание телятам II и III опытных групп комбикормов с включением кормового концентрата в количестве 15 и 20 % по массе определенным образом отразилось на их интенсивности роста и оплате корма продукцией (таблица 58).
Таблица 58 – Динамика живой массы
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| I | II | III | |
| Живая масса в начале опыта, кг | 52,9±0,86 | 53,5±1,01 | 53,3±1,00 |
| Живая масса в конце опыта, кг | 95,3±0,87 | 97,7±0,96 | 96,5±1,19 |
| Валовой прирост, кг | 42,3±0,49 | 44,1±0,36 | 43,2±0,36 |
| Среднесуточный прирост, г | 706±8,09 | 736±5,98 | 720±6,06 |
| % к контролю | 4,2 | 2,0 | |
| Затраты кормов на 1 кг прироста, к. ед. | 3,16 | 3,03 | 3,07 |
В результате исследований установлено, что скармливание телятам комбикорма с включением кормового концентрата в количестве 15 % по массе способствовало увеличению их валового прироста на 1,8 кг (4,3 %), что привело к повышению среднесуточного прироста на 30 г (или на 4,2 % по отношению к контрольному варианту) при снижении затрат кормов на продукцию на 4,1 %.
Скармливание телятам комбикорма с включением 20 % кормового концентрата в его состав способствовало увеличению их валового прироста на 1,0 кг (2,1 %), что обеспечило повышение среднесуточного прироста на 14 г, или на 2,0 % по отношению к контролю, при снижении затрат кормов на 2,8 %.
На основании полученных результатов апробации рассчитана экономическая эффективность выращивания телят с использованием кор-
мового концентрата в количестве 15 и 20 % в составе комбикорма КР-1 в рационах телят.
Расчёты экономической эффективности показали, что стоимость рациона молодняка II и III групп, получавшего кормовые концентраты в количестве 15 и 20 % в составе комбикормов, по отношению к контролю оказалась практически одинаковой, что связано с включением менее дорогостоящих компонентов.
Использование в рационах телят опытных групп комбикормов с включением кормового концентрата в количестве 15 и 20 % по массе позволило снизить себестоимость прироста на 4,0 и 1,9 % и получить дополнительно прибыль за опыт на все поголовье в количестве 69423 и 61337 тыс. руб., что выше на 27,8 и 12,9 %, на основании снижения себестоимости прироста (таблица 59).
Таблица 59 – Экономическая эффективность скармливания кормовых концентратов в составе комбикормов КР-1
| Показатель | Группа | ||
|---|---|---|---|
| I | II | III | |
| Стоимость комбикорма, руб./кг | 6352 | 6342 | 6335 |
| Стоимость суточного рациона, руб./гол. | 18038 | 18054 | 18050 |
| Стоимость 1 к. ед., руб. | 8089 | 8096 | 8167 |
| Стоимость кормов на 1 кг прироста, руб. | 25550 | 24530 | 25069 |
| Себестоимость 1 кг прироста, руб. | 39308 | 37738 | 38568 |
| Дополнительная прибыль за опыт от сни- жения себестоимости прироста, руб./гол. | - | 69300 | 31953 |
| Дополнительно получено от увеличения приростов, руб. | - | 116953 | 54578 |
| Получено дополнительной прибыли на 1 голову от реализации, руб. | 1086698 | 1202197 | 1140211 |
| Всего прибыли на 1 голову за опыт, руб. | 1086696 | 1388450 | 1226742 |
| Прибыль за опыт на все поголовье, тыс. руб. | 54335 | 69423 | 61337 |
Устанавливая эффективность применения кормового концентрата на основе побочных продуктов переработки сахарной свёклы, основываясь на полученных результатах апробации, выявили, что кормовые концентраты могут быть использованы в рационах телят в количестве 15 и 20 % по массе комбикорма для замены его зерновой части, а также увеличения продуктивности.
5.2. Эффективность использования кормовых концентратов в составе комбикорма КР-2 для телят
В составе рациона бычков контрольной группы входили сенаж разнотравный, сено злаково-бобовое, заменитель цельного молока и комбикорм КР-2 собственного производства, изготавливаемый в комбикормовом цехе хозяйства. Аналоги опытных групп также получали идентичные корма, за исключением комбикормов, приготавливаемых на основе исследуемых кормовых концентратов, введение которых в состав комбикормов составило 15 и 20 % по массе соответственно, замещая часть зернового компонента (таблица 60).
Таблица 60 – Рацион подопытных животных
| Корма и питательные вещества | Группа | ||
|---|---|---|---|
| I | II | III | |
| Сенаж разнотравный, кг | 2,0 | 2,3 | 2,6 |
| Сено злаково-бобовое, кг | 1,0 | 1,0 | 0,9 |
| Комбикорм КР-2, кг | 1,5 | 1,5 | 1,5 |
| ЗЦМ, кг | 0,36 | 0,36 | 0,36 |
| В рационе содержится: | |||
| кормовых единиц | 3,2 | 3,24 | 3,24 |
| обменной энергии, МДж | 35,50 | 36,33 | 36,48 |
| сухого вещества, кг | 3,37 | 3,50 | 3,55 |
| сырого протеина, г | 514,1 | 526,4 | 528,9 |
| переваримого протеина, г | 367,2 | 371,1 | 370,3 |
| сырого жира, г | 132,4 | 132,4 | 132,2 |
| сырой клетчатки, г | 642,3 | 699,9 | 719,2 |
| крахмала, г | 599,3 | 504,8 | 470,5 |
| сахара, г | 158,4 | 200,0 | 214,0 |
| кальция, г | 36,4 | 36,9 | 40,0 |
| фосфора, г | 19,3 | 19,1 | 19,0 |
| калия, г | 43,2 | 47,9 | 50,0 |
| серы, г | 9,0 | 9,1 | 9,0 |
| железа, мг | 589,7 | 673,0 | 716,3 |
В результате анализа рациона молодняка по фактически съеденным кормам отмечено, что комбикорма задавались нормировано, в связи с чем в среднем за весь период опыта выращиваемые телята потребляли их одинаковое количество – 1,5 кг в сутки.
Скармливание телятам опытным комбикормов с включение кормового концентрата в количестве 15 и 20 % соответственно не оказало отрицательного влияния на потребление корма молодняком.
Поступление сухого вещества в организм телят находилось на уровне 3,37-5,55 кг в сутки. В расчёте на одну кормовую единицу во
