Таблица 9.1 - Характеристика движения технологических групп в доильный
зал.
| Показатели | Предприятие | |
|---|---|---|
| «вариант 1» | «вариант 2» | |
| Время движения на пред- | ||
| доильную площадку, с: | ||
| - 1 головы | 59±0,5 | 45±0,3 |
| - группы | 240±1,3 | 180±1,5 |
| Время возврата в коровник | ||
| после доения, с: | ||
| - 1 головы | 85±0,9 | 30±0,3 |
| - группы | 196±1,6 | 120±2,3 |
Возвращаясь в секцию стойлового помещения, животные от 30 до 60 сек. проводили у кормушки, затем занимали боксы, примыкающие к кормонавозному проходу. Наблюдались единичные случаи подхода к поилке. Время, затрачиваемое на потребление воды, не превышало 30-40 сек. Одним из важнейших требований эффективной эксплуатации доильных залов является наличие специальных накопительных площадок, в которых коровы находятся в ожидании перед дойкой, обеспечивая непрерывную и последовательную загрузку доильных установок. Площадь накопительного помещения, его конфигурация, окраска стен, освещение, покрытие пола и другие особенности планировки и интерьера должны создавать привычную внешнюю обстановку для коров, не вызывать у них стрессового состояния под воздействием внешних факторов и обеспечивать удобство работы обслуживающего персонала. Площади молочных помещений зависят от габаритов устанавливаемого технологического оборудования, площадок для его обслуживания, размеров проходов, расстояний от стен здания до оборудования.
Площадь накопительного помещения, его конфигурация, позволяющая видеть вход на доильную площадку, освещение, нескользкое покрытие пола способствуют быстрому заходу коров на доильную установку. Каждая корова должна иметь 1,4-2,0 м2 свободного места в накопителе. Желательно, чтобы коровы находились на преддоильной площадке не дольше 1 часа при каждом доении. Обычно группа коров в накопителе превышает вместительность доильного зала не больше, чем в 4-5 раз, чтобы соответствовать этому критерию.
Изучая особенности поведения коров в накопителе доильного зала в зависимости от его конфигурация и площади, Н.В Казаровец и др. (2017) установили, что на преддоильной площадке животные сохраняли установившиеся во время движения иерархические ранги. Первыми входили на доильную установку более активные животные. Единичные движения наблюдались после 3 мин. пребывания на преддоильной площадке. Кратковременные массовые движения зарегистрированы после 5 мин. ожидания доения. Животные стремились переместиться ближе к входу на доильную установку. Вход
большими партиями на более производительную установку, оборудованную системой быстрого выхода, способствовал более стабильному поведению животных. В период пребывания на преддоильной площадке наблюдались акты дефекации примерно у 8% животных от общего количества технологических групп (табл. 9.2).
Таблица 9.2 - Длительность отдельных показателей поведения коров на преддоильной площадке в процентах от общей продолжительности пребывания в накопителе
| Показатели | Комплексы | |
|---|---|---|
| «вариант | 1» «вариант 2» | |
| Спокойное поведение | 69 | 82 |
| Массовое движение | 19 | 10 |
| Единичное движение | 12 | 8 |
Длительное пребывание на преддоильной площадке сопровождается усилением ранговой конкуренции в группе животных.
На небольших фермах с доильно-молочным блоком, примыкающим к коровнику, значительно сократить строительные издержки на устройстве накопителя можно с помощью дополнительных ограждающих конструкций, выделив пространство, образуемое навозным проходом в зону ожидания и кормонавозным – в зону после дойки (рис. 9.3). Для этого съемное ограждение установить в позицию 3, а раздвижными калитками 1 и 2 организовать проход на доильную площадку и возврат в коровник без пересечения потоков. Раздвижная калитка 4 перекрывает поперечный проход между рядами боксов и исключает возможность смешивания выдоенных коров с ожидающими входа на доильную площадку.
Планировка пола в накопителе с подъемом 4-5% способствует ориентации коров в направлении доильной площадки более быстром загону коров в помещение для дойки. Расположение пола доильного помещения выше уровня молочной позволяет операторам удобно подходить к рабочему месту, не используя лестницу (рис. 9.4). Уклон в сторону, противоположную доильному залу, предотвращает попадание в него навоза и навозных стоков. В то же время в доильном зале исключается возможность перегона с одной стороны на другую, что требует устройства дополнительных прогонов, разделяющих потоки животных, следующих после дойки в соответствующую секцию стойлового помещения.
Для ограничения размеров накопителя и стимулирования коров для вхождения в доильный зал на крупных фермах может использоваться подгонщик скота, который не должен оказывать давление на коров. Нельзя использовать электрический подгонщик скота.
Полы преддоильных площадок, так же как и скотопрогонов, должны иметь шероховатую поверхность. Пол целесообразно устраивать без острых углов и выступов на одном уровне с доильными станками. На преддоильных площадках желателен небольшой уклон в сторону, противоположную доильному залу, для предотвращения попадания навоза и навозных стоков в доильный зал.
Внутренняя планировка и оборудование доильного зала должны способствовать быстрому заходу коров в станки, надежной фиксации животных и выходу из них. Медленное движение коровы при заходе в станок не только увеличивает затраты рабочего времени операторов, но и задерживает продвижение других животных. Необходимо располагать все отделения, входные и выходные проходы и станки таким образом, что при подходе коров к месту доения было минимальное количество поворотов и дверей, которые
