1.3.1. Система селекционно-племенной работы в молочном скотоводстве Республики Беларусь

Перевод молочного скотоводства на промышленную основу требует приспособленного к этим условиям типа животных.

Основной породой молочного скота, разводимой в республике, является белорусская черно-пестрая порода. Главная цель селекционно-племенной работы – это достижение в молочном скотоводстве повышения генетического потенциала продуктивности племенных животных до уровня 9- 10 тыс. кг молока, с содержанием жира более 3,6% и белка 3,1% и более. Для этого потребуется:

• увеличить в племенных сельскохозяйственных организациях селекционные стада коров (источник получения матерей быков, доноров эмбрионов) до 10 тыс. голов, в том числе в племенных сельскохозяйственных организациях республиканской собственности до 6,5 и племенных сельскохозяйственных организациях коммунальной собственности до 2,5 тыс. голов;

• обеспечить племенным заводам и сельскохозяйственным организациям, работающим по республиканской программе, ежегодную реализацию на элеверы ремонтных бычков новых генераций в количестве не менее 850-1000 голов для получения 170 быков-производителей с оценкой племенной ценности более 120 единиц общего племенного индекса;

• продолжить работы по совершенствованию специализированного молочного типа скота белорусской черно-пестрой породы с использованием лучших отечественных и мировых генотипов;

• обеспечить товарное молочное скотоводство республики племенной продукцией под полную потребность в целях увеличения продуктивности дойного стада в среднем по республике до 5000-6000 кг молока в год.

В молочном скотоводстве система племенной работы представляет собой многоуровневый селекционно-генетический процесс, направленный на ускоренное создание на базе белорусской черно-пестрой породы путем поглотительного скрещивания с голштинской породой специализированного типа молочного скота («БелГолштин» - белорусский голштин) и дальнейшее совершенствование продуктивных качеств и адаптационных способностей белорусской черно-пестрой породы к условиям промышленной технологии с максимальным приближением к популяции белорусской голштинской породы. Данная порода «БелГолштин» планируется к утверждению 2020 году.

Целевые стандарты специализированного молочного типа «БелГолштин»: молочная продуктивность коров 9-10 тыс. кг молока с содержанием жира 3,6-3,9% и белка 3,2-3,3% за лактацию; живая масса полновозрастных коров 650-700 кг (рис. 1.10).

В современных условиях максимальный селекционный прогресс достигается при использовании в племенной работе принципов крупномасштабной селекции, базирующейся на разработке и реализации оптимизированной селекционной программы, обеспечивающей максимальный генетико-

Реализация генетического потенциала высокоценных животных должна происходить путем использования искусственного осеменения, трансплантации эмбрионов, прижизненной аспирации ооцитов и получения эмбрионов в системе экстракорпорального оплодотворения. Заслуживает внимания более широкое внедрение в практику использование сексированной спермы с целью получения приплода определенного пола.

Практическое применение методов генной инженерии, биотехнологии и ДНК-технологий, внедрение генотипирования (полногеномного анализа, геномной селекции) позволит ускорить прогресс в селекции крупного рогатого скота, повысить точность и надежность племенной оценки, а также существенно сократить интервал между поколениями и тем самым повысить интенсивность селекции путем использования телок в качестве матерей потенциальных быков-улучшателей.

Реализация генетического потенциала невозможна без обеспечения надлежащего выращивания ремонтных телок с гарантированным получением прироста в сутки 700 г и более, осеменением их при достижении живой массой 380-400 кг в возрасте 15-16 месяцев. Ко времени первого покрытия в 15-месячном возрасте была достигнута живая масса не менее 70% от взрослого животного и к отелу в 24 месяца – 80-85% от массы взрослого животного, но не меньше 525 кг.

1.3.2. Воспроизводство основного стада

Увеличение численности поголовья коров дойного стада будет осуществляться за счет собственного расширенного воспроизводства. Для обес-

печения запланированного роста численности коров необходима организация эффективной работы со стадом, включая:

• сокращение непроизводительного выбытия молодняка на 20%;

• за весь период выращивания телок получение технологических средне-

• суточных привесов не менее 650-700 г;

• ежегодное получение не менее 95 телят на 100 коров и телок;

• ввод в основное стадо 30-35 первотелок в расчете на 100 коров, учитывая, что бракуется: 10% из всех новорожденных телок (45-50 голов телок на 100 коров) из-за пороков развития, происхождения; 10% в период выращивания телок до случного возраста (16-18 месяцев) из-за пороков развития, экстерьера, естественных причин; 5% при осеменении телок и в период их стельности; 10% при подготовке к отелу, раздою первотелок до 90 дней;

• сокращение выбраковки коров основного стада до 21-23% в год;

• увеличение сроков хозяйственного использования коров в среднем до

• 5-6 лактаций.

В настоящее время средняя живая масса коров по племзаводам составляет 510 кг. При реализации коэффициента молочности 1,2:100 к 2020 году имеется возможность получить удой на корову 6000 кг молока. Для достижения планируемой живой массы коров необходимо полностью пересмотреть систему выращивания ремонтного молодняка и иметь физиологически обоснованные среднесуточные приросты, рост и живую массу по периодам развития (рис. 1.11).

1000
Среднесуточный прирост, г
900 900 900
900
Высота в холке, см
800 800
800 Живая масса, кг
700 700 700
700 650 650 650 650
571
600
525
494
500 455
416
374
400
335
287
300
233
179
200
80 77 90 125 95 102 108 114 119 122 125 128 130 133
100
0
До 2 -//- 4 -//- 6 -//- 8 -//- 10 -//- 12 -//- 14 -//- 16 -//- 18 -//- 20 -//- 22 -//- 24
мес. мес. мес. мес. мес. мес. мес. мес. мес. мес. мес. мес.

Рисунок 1.11 - Предлагаемый уровень выращивания ремонтных телок

Получение среднесуточных приростов на уровне указанных на рисунке позволит получить животных с оптимально развитым желудочно-кишечным трактом. Коровы, полученные при таких среднесуточных приростах, способ-