вентиляторы оттесняют нагретый животными воздух обратно вниз.
На крупных молочных фермах коровы продолжительное время находятся на преддоильных площадках, ожидая очереди на доение. Результаты исследований показывают, что в летний период у находящейся на преддоильной площадке коровы температура тела может подняться на 1,7°С в течение 20 минут. Если же там установлена система мелкодисперсного орошения, то температура коров останется неизменной или понизится. Это, конечно, отражается и на надоях: суточный надой молока дойных коров увеличивается на 0,8 л/корову после установки оросительной системы.
Расположение вентиляторов в преддоильной площадке зависит от размера, точнее ширины, помещения. В малых загонах с максимальной шириной до 7,5 м необходимо установить несколько маленьких вентиляторов (в среднем 75-90 см). Вентиляторы устанавливаются на внешней стене с доступом к свежему воздуху с дистанцией от 1,8 до 2,4 м друг от друга. Они нагнетают свежий воздух и прогоняют его поперек.
На больших преддоильных площадках, где могут разместиться до 60 коров, поперечное вентилирование не позволяет достигать желаемого эффекта. Здесь будет иметь смысл подвесить вентиляторы поперек помещения в несколько рядов (интервал – от 6,0 до 9,0 м). При этом необходимо проследить, чтобы вентиляторы обдували коров (угол наклона – от 15 до 30 °), а также чтобы поток воздуха обдувал коровам головы (от доильного станка). Кроме того, необходимо открыть вентиляционные отверстия в коньке крыши и боковых стенах, чтобы теплый воздух мог быстрее выходить наружу. Необходимое количество вентиляторов зависит от площади пола загона для ожидания. На каждые 10 коров или 5 м2 площади должно приходиться по одному вентилятору.
Особенности формирования микроклимата в зданиях с различными объемно-планировочными и технологическими решениями. Максимальная отдача от внедрения современных технологий может быть получена только при создании комплекса зоотехнических, ветеринарно-санитарных, гигиенических и организационных мероприятий, обеспечивающих оптимальное взаимодействие животных с окружающей средой. Комфортные условия содержания позволяют достичь равновесия между организмом животного и окружающей средой и тем самым обеспечить условия, способствующие получению наибольшее количество высококачественной животноводческой продукции при минимальных затратах. Однако технические и технологические решения на фермах и комплексах нередко вступают в противоречие с биологическими потребностями и возможностями организма, что приводит к снижению устойчивости животных к неблагоприятным воздействиям внешней среды, ухудшению состояния здоровья, снижению продуктивности и качества получаемой продукции, перерасходу кормов на ее образование (Н.А. Попков и др., 2002; Г.В. Родионов, 2004).
В молочном скотоводстве используется большое разнообразие ферм и комплексов по размерам, применяемым системам и способам содержания
животных и технологиям производства молока. Широкое распространение получают современные интенсивные технологии, основанные на беспривязном содержании животных с механизацией и автоматизацией всех производственных процессов. Вместе с тем, существующая нормативная база рассчитана на животных с продуктивностью 4-5 тыс. кг молока и высокими энергетическими затратами на его производство. В технологических нормативах используются данные натурных исследований, определяющие теплотехнические характеристики ограждающих конструкций зданий. Однако внедрение беспривязного содержания коров со свободным выходом на кормовые площадки в течение всего года и неорганизованным микроклиматом позволяет предположить, что теплотехнические характеристики ограждений должны обеспечить для животных комфортные условия, но не быть многозатратными.
Существует несколько вариантов объемно-планировочных и технологических решений животноводческих зданий для беспривязного содержания высокопродуктивных дойных коров. Наиболее распространены серийно выпускаемые железобетонные ограждающие конструкции.
При строительстве коровников применяются также ограждающие конструкции из сэндвич-панелей, укрепленных на несущих металлоконструкциях. Этот материал отличается высокими теплотехническими характеристиками.
Имеются фермы, построенные из дерева. Дерево является хорошим материалом с точки зрения его теплопроводности и создания микроклимата в коровнике. Одним из недостатков деревянных коровников является их недолговечность с учетом агрессивной среды.
В последнее время применяются каркасно-тентовые конструкции, т.е. включают в свою комплектацию металлоконструкцию и тентовое покрытие. Покрытие из специального армированного тентового материала. Основные преимущества тентового материала: высокие технические характеристики, высокопрочный, морозостойкость до -60°С, экологически безопасен. Также данный материал пропускает ультрафиолетовые лучи, что способствует созданию благоприятного климата для животных. Светопропускная способность материала позволяет солнечным лучам проникать в помещение до 80%, также данный фактор способствует обогреву помещения в дневное время зимой.
При разработке объемно-планировочных и технологических решений коровников необходимо предусматривать, чтобы термическое сопротивление ограждающих конструкций обеспечивало баланс радиационной температуры в помещении и лучистого теплообмена животных. Системы вентиляции должны поддерживать в помещении такую относительную влажность, чтобы влагообмен животного также находился в допустимых пределах (Н.А. Попков и др., 2002; Г.В. Родионов, 2004; В.И. Шляхтунов, В.И. Смунев, 2005).
Кроме того, необходимо учитывать, что климатические условия областей Беларуси значительно разнятся. Так, например, повторяемость лет с ми-
нимальной температурой -25°С и ниже изменяется в республике от 20% на юго-западе до 75% на севере, температура – -30°С и ниже от 3 до 35% в том же направлении (Н.А. Попков и др., 2002; Отраслевой регламент. Производство молока на молочно-товарных фермах и комплексах (введ. 01.01.2007 г.); Отраслевой регламент. Выращивание ремонтного молодняка крупного рогатого скота (введ. 01.01.2007 г.)).
Однако в нормах технологического проектирования не учтены зональные факторы республики. Животноводческие здания (коровники) в Брестской и Витебской областях взводятся из строительных конструкций, имеющих одинаковые теплотехнические характеристики, хотя общеизвестно, что даже сроки вегетации растений по этим областям разнятся в 20-25 дней (В.И. Шляхтунов, В.И. Смунев, 2005; Е.Н. Брикальская и др., 2001).
Анализируя факторы, определяющие комфортность условий содержания высокопродуктивных коров, сотрудники РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству» установили специфическую динамическую связь формирования физических показателей микроклимата с особенностями технологической планировки и теплотехническими характеристиками животноводческих помещений.
Многолетние исследования проведены в ГП «ЖодиноАгроПлемЭлита» Смолевичского района Минской области на МТК «Березовица» (здания из металлоконструкций с утепленной кровлей), МТФ «Жажелка» (одно здание из сборных полурамных железобетонных конструкций и одно здание из металлоконструкций без утепления кровли), СПК Грицкевичи-Агро» (каркаснотентовые здания) Несвижского района Минской области, а также в условиях учебной школы-фермы УО «БГСХА» Горецкого района Могилевской области по общепринятым зоогигиеническим методикам.
Содержание дойных коров групповое, беспривязное, с организацией отдыха в индивидуальных боксах. Здания коровников с нерегулируемым температурным режимом. В помещениях принято шестирядное расположение боксов с одним кормовым столом, размещенным в центральной части здания. Между рядами боксов предусмотрены два навозных и два кормонавозных прохода. Поголовье животных разделено на четыре изолированные группы (секции). Поение дойного стада осуществляется водой питьевого качества из групповых опрокидывающихся поилок с установкой системы подогрева. Доение коров предусмотрено в доильно-молочном блоке. Кормление животных проводится по рационам в соответствии с нормами кормления, применяемыми в хозяйствах. Раздача кормов с помощью мобильных кормораздатчиковсмесителей на кормовой стол.
На диаграмме (рис. 10.12) видно, что в летний период микроклимат в каркасно-тентовых зданиях более благоприятный по сравнению с остальными зданиями.
