Так, температура, влажность и скорость движения воздуха в каркаснотентовых зданиях (в торцовой части) составила в среднем +28,5°С, 51,6%, 0,34 м/с, в центральной части здания – +28,7°С, 55,2%, 0,29 м/с; в зданиях из сборных полурамных железобетонных конструкций (в торцовой части) – +29,4°С, 52,2%, 0,07 м/с, в центральной части здания – +29,5°С, 57,5%, 0,05 м/с; в зданиях из металлоконструкций (в торцовой части), соответственно, +28,9°С, 51,1%, 0,09 м/с, в центральной части здания – +29,7°С, 53,3%, 0,06 м/с. Исходя из данных, можно сделать вывод, что благодаря движению воздуха по помещению в различных направлениях вместе с температурой и его влажностью в каркасно-тентовых зданиях создавались комфортные условия для процессов жизнедеятельности животных. Так, в процессе движения воздух сменяет нагретую воздушную оболочку вокруг тела и оказывает охлаждающее действие, вызывая снижение температуры сначала на поверхности волосяного покрова, затем в толще его и на поверхности кожи (конвективная теплопередача). При этом усиливается отдача тепла и за счет испарения. Таким образом, при высоких температурах подвижный воздух предохраняет животных от перегревания. Температура, относительная влажность и скорость движения воздуха на улице приведены в табл. 10.4.
Таблица 10.4 - Показатели температура, влажности и скорости движения воз- духа на улице
| Показатели | Каркасно- тентовые здания | Здания из сбор- ных полурамных железобетонных конструкций | Здания из метал- локонструкций |
|---|---|---|---|
| Наружная температура, °С | 26,5 | 32,0 | |
| Наружная относительная влажность воздуха, % | 48,1 | 47,8 | |
| Наружная скорость дви- жения воздуха, м/с | 2,97 | не замерялась | |
Кожа животных выполняет ряд функций, являясь внешним покровом и главным регулятором внутренней температуры тела. Кроме того, она играет важную роль в тепловом обмене с внешней средой.
Таким образом, данные измерения температуры поверхности кожи, представленные на рис. 10.13, свидетельствуют о том, что этот показатель у коров, находящихся, как в каркасно-тентовых зданиях, так и в зданиях из сборных полурамных железобетонных конструкций и в зданиях из металлоконструкций за период исследований был в пределах физиологической нормы и колебался от 32,1 до 33,7°С.
животноводческих зданиях в летний период.
Температура ограждающих конструкций и технологических элементов в летний период представлена в табл. 10.5.
Таблица 10.5 - Температура ограждающих конструкций в летний период
| Температура поверхности, °С | Каркасно- тентовые здания | Здания из сбор- ных полурамных железобетонных конструкций | Здания из металлокон- струкций |
|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
| Кормового стола | 26,0 | 25,8 | 25,1 |
| Навозного прохода | 23,6 | 23,8 | 23,6 |
| Кормовой смеси | 22,0 | 23,6 | 27,2 |
| Воды в поилке | 13,1 | 14,3 | 14,8 |
| Соломенной подстилки в пристенном боксе | - | 24,8 | 25,4 |
| Соломенной подстилки в сдвоенном боксе | 25,1 | 24,5 | 26,4 |
| Коврового покрытия в боксе | 23,9 | - | 25,6 |
| Опилок в боксе | - | - | 25,2 |
| Кожного покрова животного | 32,1 | 32,8 | 33,7 |
Продолжение таблицы 10.5
| 1 | 2 | 3 | 4 |
|---|---|---|---|
| Крыши | 22,7) | 24,6 | 32,9 |
| Свето-аэрационнного фона- ря | - | 36,4 | 35,6 |
| Торцевой стены | - | 27,2 | 27,5 |
| Стены здания с наружной солнечной стороны | 27,8 | 34,4 | 39,2 |
| Продольной стены со што- рой | - | 22,8 | 23,7 |
Наблюдение за поведением животных при реализации ими основных процессов жизнедеятельности, показало, что животные более комфортно чувствуют себя в каркасно-тентовых зданиях (табл. 10.6).
Таблица 10.6 - Результаты хронометражных наблюдений
| Типы зданий | Затраты времени животными по видам деятельности, % | |||
|---|---|---|---|---|
| кормится | стоит | лежит | двигается | |
| Каркасно-тентовые здания | 24,3 | 28,5 | 29,8 | 17,4 |
| Здания из сборных полурамных желе- зобетонных кон- струкций | 24,0 | 32,7 | 24,2 | 19,1 |
| Здания из метал- локонструкций | 23,9 | 32,5 | 24,5 | 19,1 |
На основании проведенных исследований можно сделать заключение, что коровы в каркасно-тентовых зданиях имели возможность больше отдыхать лежа в течение суток, тем самым циркуляция крови в вымени коров в лежачем положении усиливается на 20-25%, что приводит к увеличению выработки молока (до 30 л молока в день) и повышению его качества. Они свободно и охотно поедали корм, с большим промежутком времени подходили к поилкам. В то же время в зданиях из сборных полурамных железобетонных конструкций и в зданиях из металлоконструкций было заметно, что животные больше времени ели, больше стояли и соответственно меньше отдыхали, чаще подходили к поилкам. Также необходимо отметить, что животные в этих двух типах зданий больше двигались, среди них возникали конфликтные ситуации и борьба за нахождение в пристеночных боксах, где были наиболее комфортные микроклиматические условия.
Изучение динамики зоогигиенических параметров в зимний период свидетельствует о более существенных различиях в уровне комфортности реализации основных процессов жизнедеятельности коров в различных зданиях. Температура, относительная влажность и скорость движения воздуха на
