Развиваем сельское хозяйство вместе С заботой о вашем хозяйстве
Товары, услуги и экспертная поддержка — в одном кабинетеУсловия и документы
← База знаний / Прочее

Промышленная технология производства молока

Н. А. Попков, В. Н. Тимошенко, А. А. Музыка · 2018 · СНГ · Беларусь

Текст исходного файла на русском языке. Историческое издание: сведения приведены по источнику 2018 года.

Войти и скачать PDF ↓

рует и контролирует оборудование для кормления. Коровы идентифицируются считывающим устройством на каждой кормостанции.

  • Система управления доением и кормлением (полная система). В этой системе контроллеры доильного места соединены с системным процессором. Позволяет отслеживать доение, качество молока, количество выданных концкормов.

  • Система активности разработана для достижения наивысшей эффективности при обнаружении прихода коровы в охоту, при сохранении максимальной комфортности для коровы и круглосуточном наблюдении за её поведением на протяжении 24 часов в сутки.

Оценивая направления инновационного развития техники для молочного скотоводства, Н.П. Мишуров (2013) установил, что программа GEA DairyProView работает в сочетании с инновационной системой GEA CowView, которая постоянно регистрируя в реальном времени место нахождения каждой отдельной коровы с помощью антенн (A) в коровнике и датчиков CowView (L) на ошейниках коров, позволяет определять ряд важных физиологических параметров, используемых для управления стадом (рис. 11.2). Исходя из индивидуального профиля двигательной активности коровы, ее обычного поведения и поведения всей группы животных, CowView подготавливает информацию об отклонениях от обычного поведенческого ритма при отдыхе, кормлении, передвижении. Эта система создает соответствующее тревожное сообщение, которое передается на смартфон, планшет или ПК. Необходимо будет только найти животное с изменениями в поведении, используя систему CowView, указывающую точку нахождения этой коровы в данный момент. Обширные аналитические возможности и большой потенциал оптимизации в вопросах менеджмента животных, их здоровья и воспроизводства могут быть существенным дополнением компьютерного управления стадом.

Рисунок 11.2 - Схема работы системы определения места нахождения каждой отдельной коровы

По информации Д. Крука (2013), компания DeLaval предлагает систему

управления фермой DeLaval DelPro Farm Manager, позволяющую: проводить комплексный учет результатов работы операторов машинного доения; составлять ежедневные задания специалистам и вовремя напоминать о сроках выполнения основных технологических операций; предоставлять точную и достоверную информацию об удоях для расчета программы кормления в соответствии с продуктивностью животных; вести учет и предоставлять отчеты о здоровье каждого животного и всего стада.

Модернизированная система оснащена интуитивным интерфейсом и включает новые модули, позволяющие своевременно отслеживать и принимать правильные решения по всем технологическим операциям на фермах. Программа управления может обеспечивать защищенный удаленный доступ к системе с помощью DeLaval Remote Farm Connection. Для работы с DelPro Farm Manager потребуется ПК или портативный компьютер с сенсорным экраном. Для работы с доильным роботом VMS необходимо скачать приложение с программой и установить ее на смартфон. Кроме того, в программу добавлен инструмент анализа DeLaval Herd Navigator, с помощью которого можно получать развернутые отчеты, например, по визитам ветеринаров и плановым вакцинациям.

Система компьютеризованного управления стадом СУС-1000, разработанная в 2006- 2007 гг. РУП «НПЦ НАН Беларуси по механизации сельского хозяйства» совместно с РУП «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по животноводству», содержит следующие структурные элементы (В.О. Китиков, 2011): АРМ зоотехника на персональном компьютере; систему радиочастотной идентификации животных (КРГО) низкочастотную (134,2 КГц); радиочастотные метки (транспондеры), которые закрепляются на ошейнике животного; средства идентификации (антенны, считыватели), которые размещаются на каждом доильном месте доильной установки, на выходе из доильного зала, возле станций кормления; систему индивидуального учета надоев в доильном зале; систему племенной работы (учет стадий жизни животных, календать мероприятий, ведение базы данных приплода).

Система может дооснащается дополнительными структурными элементами:

  • подсистемой отделения особей от стада (отделение осуществляется как по долгосрочным заранее составленным заданиям в ПО АРМ зоотехника, так и по командам с модулей управления доением, установленных на доильных местах);

  • подсистемой автоматического взвешивания (техническое средство – платформенные весы на пути следования животных в доильный зал либо на выходе);

  • подсистемой автоматизированного кормления в составе программного модуля расчета рационов в ПО АРМ зоотехника и передачи заданий в станции автоматизированного кормления; возможна интеграция с автоматизированным поением, учитывающая необходимый баланс питания и питьевого

режима;

  • подсистемой звукового информирования персонала во время работы в доильном зале о необходимых операциях, а также воспроизведения специально подобранных музыкальных произведений, чтобы создать благоприятную атмосферу для животных во время доения;

  • подсистема определения половой активности. Базируется на сигналах от электронных датчиков-педометров, характеризующих двигательную активность животных;

  • подсистема управления доением; представляет собой модификацию управления доением до раздельного доения четвертей вымени, диагностики маститов по электропроводности молока, оперативного определения интенсивности молокоотдачи;

  • другие подсистемы (например, автоматического мечения животных на входе или выходе из доильного зала).

Работа подобных систем осуществляется в режиме, максимально щадящем вымя животного и обеспечивающем высокое качество молока. Внедрение электронных систем управления стадом повышает удобство обслуживания и производительность, позволяет значительно экономить на трудо- и энергоресурсах.

Грамотное управление процессом производства молока невозможно без идентификации носителей этого продукта – самих животных. Традиционно на корову заводилась карточка, в которой отмечали все особенности ее существования: информация о болезнях, стельности, времени осеменения, качестве молока и т. д. Это является основным условием для надежного контроля качества молока на всем пути «от фермы до стола» и абсолютной прозрачностью всех производственных процессов. В этой связи очень большое значение имеет точная идентификация каждой коровы.

В современном молочном скотоводстве Республики Беларусь молочные фермы снабжают клипсами и бирками из пластика яркого цвета, на которые промышленным способом или нестираемым маркером наносится номер животного и делаются пометки о его особенностях. Стоимость таких бирок относительно небольшая – порядка $3-4 за упаковку. Их применение требует специального оборудования, тавратора или клипсатора, цена которого составляет порядка $100 (рисунок 11.3).

Много веков подряд человек изобретал способы маркировки сельскохозяйственных животных: клеймение, татуировка, бирка, ошейник, краска. Но ни один из перечисленных методов не давал такого эффекта, как изобретенная в конце двадцатого века электронная идентификация или чипирование скота. Уже в ближайшем будущем электронные чипы (RFID-метки) могут стать обязательным атрибутом не только племенного поголовья, но и всех сельскохозяйственных животных.

Актуальность контроля и отслеживания процессов всей цепочки производства сельскохозяйственной продукции, а также вопросов биологической безопасности придает особое значение точности распознавания животных.

Оглавление

Текст, тема и отступы ↑

AgroSota всегда под рукой

Выберите своё приложение AgroSota

Один аккаунт на сайте и в приложении. Light и Full можно установить рядом.

Знакомый сайт в приложении. Для привычной работы с AgroSota.

Версия 1.1.4

Мобильные экраны и кабинеты клиента и агента.

Версия 1.2.7 · Тестовая

Для Android 10 и новее · Нужен интернет

Установка и обновления
  1. Скачайте выбранное приложение.
  2. Откройте APK в папке «Загрузки» и следуйте инструкциям Android.
  3. Войдите под своей учётной записью AgroSota.

Light обновляет прежнее приложение AgroSota. Оно проверяет обновления автоматически, скачивание и установка — с вашим подтверждением.

Full устанавливается отдельно. Это тестовая версия: проверка всех сценариев продолжается.

Для iPhone: откройте agrosota.ru в Safari → «Поделиться» → «На экран Домой».

ИИ-помощник AgroSotaПодбор товаров · связь с менеджером
Отвечает ИИ. Текст сообщений обрабатывается OpenAI. Контакты для звонка укажите в форме ниже.
Передать запрос менеджеру