В ООО «Покровское» стадо коров полностью обеспечивается грубыми и сочными кормами собственного производства. Особенно большое значение придается заготовке сена. Начало заготовки сена совпадает с периодом бутонизации и началом цветения трав, что позволяет повысить содержание протеина и каротина в кормах. Скашивают травы ранним утром для максимальной сохранности каротина. При достижении влажности 22-24% травы прессуют в тюки и укладывают на досушку в ангары.
Трава заливных лугов состоит из злаковых трав: ежи сборной, овсяницы луговой, тимофеевки, клевера белого и красного, люцерны. На сенаж используются однолетние бобовые и злакобобовые травы.
Сено заливных лугов
В хозяйстве заготавливаются сено, силос и сенаж собственными силами. Сено является одним из важнейших видов кормов. Приготовление сена – древнейший способ консервирования кормов, основанный на ксероанабиозе, т.е. на обезвоживании растительной массы. В среднем по России сельскохозяйственные животные получают с сеном примерно 40 – 50 % кормовых единиц и 50 – 70 % переваримого протеина, потребляемых ими за стойловый период. Поэтому в рационе высокопродуктивных коров сено играет важную роль. На одну корову в сутки требуется 5 - 15 кг высококачественного сена.
Требования к качеству сена регламентируется отраслевым стандартом ОСТ 10243 - 2000. По стандарту сено в зависимости от ботанического состава и условий произрастания соответствует виду сеяное бобово – злаковое (бобовых от 20 до 60 %) и естественных кормовых угодий (злаковоразнотравное). Стандарт регламентирует содержание влаги – не более 17 % (83 % абсолютно сухого вещества), цвет сена – от зеленого до желто – зеленого и запах, свойственный свежему сену (не допускаются затхлый и гнилостный запахи). При подозрении на наличие токсичных грибов (фузариум, аспергиллус, миротециум), остаточных количеств пестицидов пригодность сена для скармливания животных устанавливает ветеринарная служба. В сене из сеяных травостоев содержание вредных и ядовитых растений не допускается.
В пойме реки Оки на заливных лугах встречаются наиболее ценные кормовые растения: овсяница луговая, тимофеевка луговая, клевер ползучий, люцерна серповидная, костер безостый, бекмания обыкновенная, лисохвост луговой, мятлик, шалфей луговой и др.
Овсяница луговая. Полуверховой злак, вегетативные побеги укороченные и удлиненные. Высота генеративных побегов 70 - 115 см, а основной зеленой массы 30 - 50 см. Метелка 17 - 20 см длины. При весеннем посеве семена прорастают через 8 - 10 дней. На 8-й день после появления всходов высота травостоя равна 6 см, на 41-й – 18 см. Цветет и плодоносит на втором году жизни. Отрастает с 1 - 12 апреля, зеленеет с 16 - 28 апреля, колошение наступает 23 - 27 мая, цветет в период с 29 мая по 18 июня в течение 9 дней, созревают семена с 22 - 27 июня, отмирают листья 1 - 8 ноября. Размножается семенами весной и дерниной в первой половине лета. В отдельные годы верхушки листьев желтеют от сильных суховеев. Устойчива против ранних и поздних весенних заморозков. В суровые бесснежные зимы с температурой ниже 40 °C наблюдается частичная гибель растений. Образует ярко-зеленый блестящий травостой. Из-за сравнительно грубой листовой пластинки и опасности выпада зимой используется только для обыкновенных и луговых газонов с медленнорастущими злаками в защищенных местах. После скашивания отрастает быстро за счет развития новых молодых листьев. Сорт Свердловская – 37.
Тимофеевка луговая — верховой рыхлокустовой многолетний злак. Листья преимущественно прикорневые, светло-зеленые или зеленые, плоские, сравнительно длинные, по краям шероховатые, с узкой каймой, с верхней стороны слабобороздчатые. Стеблевые листья пониклые, горизонтально простертые, реже торчащие. Влагалища незамкнутые, язычок пленчатый, по краю зазубренный, островатый. Соцветие — султан, цилиндрической или слегка конусовидной формы, с округло-притуплённой верхушкой. Веточки метелки срослись с главной остью соцветия (колоски сидячие), поэтому при сгибании султан сохраняет свою форму. Тимофеевка луговая влаголюбива, но как и райграс пастбищный избыточное увлажнение
при близком стоянии грунтовых вод переносит плохо. Засухоустойчивость невысокая, особенно чувствительны к засухе всходы растений до укоренения и образования вторичных корешков в узле кущения. Очень зимостойка и холодостойка. Даже после суровых зим растения ее остаются зелеными после схода снежного покрова. Начало вегетации обычно наступает в основной зоне ее возделывания в третьей декаде апреля, и с этого времени до начала колошения проходит в зависимости от условий и сорта 31 - 72 дня, до полного цветения — 51 - 83 дня. По сравнению с другими злаковыми травами тимофеевка является поздним злаком.
Тимофеевка луговая — растение ярового и ярово-озимого типа развития. При весеннем беспокровном посеве в условиях благоприятного сочетания температуры и влаги она может выколашиваться и зацветать в тот же год. Однако во второй и последующие годы жизни основная масса генеративных стеблей формируется из укороченных побегов летне-осеннего кущения, прошедших яровизацию. Цветет она в последней декаде июня — начале июля, на 60 - 80-й день после весеннего отрастания. Цветение протекает в раннеутренние часы, до 7 - 10 часов, при повышенной влажности воздуха и температуре не ниже 10° С. В хорошую теплую погоду цветение одного султана длится 4 - 5 дней, в пасмурные дни — 7 - 10 дней. В соцветии сначала раскрываются цветки верхней половины султана, последними — нижней части.
Семена созревают через 20 - 40 дней после цветения. Семена мелкие, яйцевидные, серовато-серебристые, длиной 1,5 - 2 мм, шириной 0,5 - 1 мм. Используется тимофеевка в смеси с клевером красным на полевых землях во
