Он содержит много сахаров, что привлекает пчел. Из нектара клевера пчелы делают очень полезный мед, в котором присутствует и живительная пыльца клевера. Сорт Марс - раннеспелый, тетраплоидный, двуукосный. Период от весеннего отрастания до первого укоса 48 - 55 дней (на 10 - 15 дней раннеспелее сорта Тетраплоидный ВИК). Цветение и созревание семян дружное. Не образует подгона. Зимостойкий. Максимальная урожайность сухого вещества 12 т/га, семян - 500 кг/га. Содержание сырого протеина в сухом веществе 17,0 - 19,0 %; клетчатки - 25,0 - 27,0 %. Куст прямостоячий. Среднее число междоузлий 7. Высота стеблей в первом укосе 80 - 100 см. Облиственность первого укоса 48 - 60 %, второго – 58 - 82 %. Семена фасолевидной формы, цвет - от фиолетового до фиолетово-желтого. Масса 1000 семян 3,2 - 3,5 г. Степень поражения антракнозом и фузариозом слабая, высокая устойчивость к клеверному раку. Зоны возделывания: допущен к использованию с 1993 г. по Центральному и Северо-Западному регионам. Рекомендации по использованию: благодаря высокому потенциалу кормовой продуктивности, высокой конкурентной способности сорта в различных агрофитоценозах, обеспечивается универсальное производство разных видов зеленых и сухих кормов при сенокосном и пастбищном использовании. Хороший предшественник для зерновых культур.
Люцерна серповидная. Многолетник со стержневой сильноразвитой корневой системой, но при некоторых условиях может образовывать корневища разной длины либо корневые отпрыски. Прямыми раскопами установлено, что ее корни проникают на глубину до 5 м и более, а густая сеть их нередко наблюдается до глубины 170 см. Поскольку на ее корнях весьма обильны клубеньки с азотфиксирующими микроорганизмами, трудно переоценить роль люцерны в повышении почвенного плодородия. Имеются данные, что за два года люцерна накапливает до 800 кг азота на 1 га.
Стеблей у каждой особи несколько (иногда много), они восходящие, реже лежащие или, наоборот, прямостоячие, длиной 20—100 (в культуре до 175) см, от основания ветвящиеся, обильно облиственные. Листья тройчатые, с обратнояйце-видными листочками длиной до 2 см, шириной до 1 см, с черешками, к основанию которых приросли ланцетные зубчатые (реже цельнокрайние) прилистники.
Цветки собраны по 20-30 в короткие овальные (иногда почти головчатые) кисти, выходящие из пазух средних и верхних листьев побега. Цветки с трубчато-ворончатой чашечкой, 5 зубцов которой равны по длине трубке; венчик типичного мотылькового типа, желтый, до 10 см длиной; тычинок 10, из них 9 срослись нитями; пестик один, с верхней завязью. Бобы серповидные, реже почти прямые, длиной до 15 мм и диаметром до 4 мм, многосеменные, на прямых косо-вверх направленных ножках. Семена яйцевидной или бобовидной формы, длиной около 2 мм и шириной 1,5 мм, желтые или коричневые.
Люцерна размножается как семенным, так и вегетативным путем. У нее выражена корнеотпрысковость, иногда она развивает корневища, с помощью которых клон “расползается” и занимает новую территорию. Но главным
является размножение и расселение семенами. Период цветения растянут с мая до конца лета.
Люцерна серповидная - хорошее кормовое растение. В 100 кг люцернового сена более 40 корм, ед. и свыше 8 кг белка. Она отлично поедается животными, как в свежем виде, так и в сене. Она хорошо противостоит вытаптыванию, неплохо отрастает после стравливания.
Шалфей луговой представляет собой растение высотой 30-70 см. Стебель простой, прямой, превышает соцветие, от основания опушённый. Прикорневые листья продолговатые или яйцевидные, при основании слабо сердцевидные или круглые, тупые, длиной 4,5-15 см, шириной 2-7 см, по краю двояко мелкозубчатые или городчатые, сверху голые или почти голые, длинночерешковые; нижние стеблевые меньших размеров, короткочерешковые; верхние стеблевые - маленькие, сидячие. Листья при основании ветвей соцветия - яйцевидно-ланцетные, длинно заострённые, сидячие, стеблеобъемлющие, по краям городчатые, морщинистые, сверху голые, снизу густо опушённые; прицветные листья округлые, стеблеобъемлющие, длинно заострённые, цельнокрайние, мелкие. Соцветие простое или с одной-двумя парами нижних ветвей, с 5-10 ложными 4-6цветковыми мутовками; цветки фиолетовые, реже розовые и белые, на цветоножках длиной 3-5мм, на одних особях обоеполые, крупные, на другихженские меньше; чашечка колокольчатая, длиной 9-11мм, верхняя губа короче нижней, полуокруглая, трёхзубчатая, нижняя- двузубчатая; венчик длиной 3 см, верхняя губа широкая, серповидная, длиннее нижней губы.
В хозяйстве траву сушат в поле, провяливают и досушивают активным вентилированием. Технология приготовления сена включает следующие
