Молочная продуктивность голштинских коров при круглогодовом стойловом содержании

зернобобовых культур, увеличение производства комбикормов, белкововитаминных добавок и премиксов.

Рациональное кормление обеспечивает животным крепкое здоровье, нормальные воспроизводительные функции, высокую продуктивность и хорошее качество продукции при наименьших затратах корма.

Полноценность кормления обусловливается наличием в рационах определенного количества энергии и питательных веществ в соответствии с потребностями животных. В полноценных рационах должно быть оптимальное соотношение между грубыми, сочными и концентрированными кормами. Необходимое условие полноценности рационов - корма высокого качества и хорошая поедаемость их животными. Важным фактором, определяющим уровень продуктивности коров, является обеспеченность животных энергией. Рационы кормления для коров составляются по обменной энергии, что позволяет правильно решить проблемы энергетического нормирования кормления животных.

В хозяйстве уделяется пристальное внимание дифференцированному кормлению коров. По мнению А.П. Калашников и др. (2003), что полноценный рацион должен обеспечивать молочный скот всеми необходимыми питательными веществами в определенных количествах и соотношениях в зависимости от физиологического состояния коров.

Коровы дойного стада ООО «Покровское» при круглогодовом стойловом содержании получают корма в соответствии с их физиологическим состоянием и продуктивностью. Для этого дойное стадо разделено на четыре технологические группы: первая группа – новотельные с удоем 35-30 кг в сутки; вторая группа – 30-25 кг; третья – 25-20 кг; четвертая – глубокостельные.

Каждая группа дойных коров в секции получала кормовую смесь, состоящую из набора кормов рациона. Рационы кормления для каждой физиологической группы составляются с помощью прикладной программы «Кормовые рационы, разработанной предприятием по организации племенной работы «ПЛИНОР» (г. Санкт-Петербург). Программа помогает балансировать кормовые рационы по заданным показателям. При использовании программы «Кормовые рационы», имеется возможность максимально оптимизировать рационы, значительно облегчить их расчеты с учетом потребностей животных в питательных, минеральных веществах и витаминах и обеспечения максимального экономического эффекта за счет более полного использования кормовых ресурсов хозяйства. Программа составлена на основе справочного пособия «Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных» под редакцией А.П. Калашникова, и др., 2003.

При составлении рационов для коров дойного стада в программу вводятся фактические сведения о химическом составе и питательности заготовленных кормов: сена, силоса, сенажа, комбикорма и различных добавок.

Программа имеет шесть таблиц. В первой таблице показан расчет питательности стандартных кормовых средств для изменения питательности отдельных кормов в случае необходимости. Во второй таблице показан состав рациона, в которой указывается количество кормовых ингредиентов, структура и стоимость рациона. В третьей таблице показана потребность кормов по нормам и содержанию питательных веществ, макро - и микроэлементов, витаминов в составленном рационе в соответствии с детализированными нормами. В четвертой таблице показано количество минеральных добавок (солей макро - и микроэлементов) и витаминов (премиксы, минеральные смеси). В пятой таблице приведены зоотехнические и экономические показатели рациона по содержанию ЭКЕ и сухого вещества в рационе на 100 кг живой массы, процент протеина и клетчатки в рационе, сахаро-протеиновое отношение, расход ЭКЕ и протеина на 1 кг молока, стоимость рациона и другие показатели. Таблица №6 показывает расход кормов на 1 голову или на все поголовье коров за определенный период времени.

С помощью программы составляется рацион, сбалансированный по комплексу контролируемых показателей, на заданную живую массу, удой и массовую долю жира в молоке.

Программа позволяет: делать выбор кормовых средств из имеющейся базы данных: кормов, комбикормов, БВМК и премиксов; проанализировать составленный рацион по содержанию питательных веществ и сделать соответствующие поправки; рассчитать потребность в кормах на группу животных; рассчитать затраты концентратов на единицу продукции, определить стоимость рациона и получаемой продукции; прогнозировать продуктивность животных.

Программа дает возможность анализировать рацион по количеству кормов в рационе, структуру рациона, стоимость рациона, потребность и содержание питательных веществ, макро- и микроэлементов и витаминов.

В связи с тем, что животные круглый год находились в условиях стойлового содержания, а заготовляемые корма имели разную питательность. В хозяйстве проводили составление рационов с учетом сезона года. В летний период основным источником корма являлись корма зеленого конвейера, в зимне-стойловый период основу рациона составляли сочные корма: сенаж и силос.

Рационы кормления составляли для всех групп коров в зависимости от продуктивности и физиологического состояния как в зимне-стойловый период, так и в летне-пастбищный.

Коровы дойного стада ООО «Покровское» при беспривязном содержании получают корма в соответствии с их физиологическим состоянием и продуктивностью. Для этого дойное стадо разделено на 4 технологические группы: первая группа – новотельные с удоем 35 - 30 кг в сутки; вторая группа – 30-25 кг; третья – 25-20 кг; четвертая – глубокостельные.

При этом, каждая группа дойных коров в секции на кормовых столах должна получать кормовую смесь, состоящую из набора кормов рациона.

В таблице 6 приведены суточные рационы кормления полновозрастных дойных коров живой массой 500 - 550 кг.

Таблица 6 - Группы коров в зависимости от уровня продуктивности и фазы лактации для составления рациона, живая масса 550 кг

Рационы кормления для каждой физиологической группы составляются с помощью прикладной программы «Кормовые рационы, разработанной предприятием по организации племенной работы «ПЛИНОР» (г. Санкт-Петербург).

Основу рациона составляют следующие корма: сено заливных лугов – 6,0- 7,0 кг; сенаж вико-овсяный от 12 до 25 кг; силос кукурузный от 7,0 до 25 кг; жмых подсолнечниковый – 1 кг; глюкоза кристаллическая от 150 до 200 г; премикс П 60 – 1 1% - 150 г, мел 100 г , соль кормовая (табл. 7).

В рационе дойных высокопродуктивных коров с удоем 30-25 кг преобладают такие корма как: сено – 7,0 кг, силос вико-овсяный -25,0 кг и силос кукурузный - 25,0 кг. Для лактирующих коров в рацион включены специализированные комбикорма: марка К 60 1-89 (гранулы) и К 61 от 6000 кг (рассыпной).

Таблица 7 - Рационы кормления дойных коров по продуктивности