Молочная продуктивность голштинских коров при круглогодовом стойловом содержании

В настоящее время в хозяйстве начали применять препарат И-Сак¹⁰²⁶ (живые дрожжи) в количестве 10 г на голову в сутки.

Для этого в рацион вводили И-Сак^1026, который представляет собой колонии живых дрожжевых клеток, выращенных в питательной среде из кукурузы, солода, мелассы и добавок микроэлементов. Скармливание 10 г препарата на одну голову в сутки нормализует кислотность в рубце, активизирует и стимулирует рост полезной микрофлоры и увеличивает количество пищеварительных ферментов, что способствует лучшей переваримости корма, особенно труднопереваримых веществ – клетчатки.

Применение этого препарата в комплексе с Сел-Плексом способствовало нормализации органов воспроизводства и профилактике их болезней.

В рационе наблюдается дефицит жира (-185,6 г), способствующий снижению упитанности коров при раздое и снижению живой массы.

В группе «Макроэлементы» рацион балансировали по шести показателям: натрию, кальцию, фосфору, магнию, калию и сере.

В результате анализа макроэлементов по периодам года наблюдается избыток фосфора (+907,0-1091,8 г) и недостаток натрия (-48,9-61,2 г), обусловленный повышенной кислотностью силоса в зимний период и недостатком натрия в зеленой массе трав в летний период.

В группе «Микроэлементы» рацион балансировали по семи показателям: железу, меди, цинку, марганцу, кобальту, йоду и селену.

При анализе микроэлементов установили, что зимний рацион сбалансирован по шести микроэлементам, исключение составляет недостаток цинка – (774,25 мг). В летнем рационе наблюдается дефицит цинка (-870,25 мг и марганца – 564,7 мг).

В группе «Витамины» рацион балансировали по четырем витаминам: каротину, витамину Д, витамину Е и витамину А. При анализе зимнего рациона наблюдался недостаток каротина (-1142,8 мг) и витамина Е – 195,3 мг). В летний период наблюдался недостаток витамина Е (-579,3 мг) и А (- 16,9 мг).

В группе «Аминокислоты» балансирование проводили по жизненноважным незаменимым аминокислотам: лизину, метионину, триптофану и цистину. Анализ рациона по аминокислотам показывает, что рацион сбалансирован по лизину и цистину при недостатке триптофана (-11,49 – 17,51 г) и метионина (-35,22-30,66 г).

Балансирование рациона по минеральным веществам, витаминам и недостающим аминокислотам осуществляли с помощью белково-витаминноминеральной добавки П 60-3 -4% в количестве 150 г на голову в сутки.

При составлении рациона для голштинских коров на раздое большое внимание уделяли соотношению кормов - структуре рациона (табл. 15).

Таблица 15 - Анализ структуры рациона по питательности и сухому веществу

В структуре рационов по периодам года максимальную долю занимали концентрированные корма – 55-57%, что соответствует концентратному типу кормления.

При составлении рационов кормления проводили оптимизацию рациона по соотношению между элементами питания: обменная энергия КРС, МДж/сухое вещество, кг; переваримый протеин КРС, г/сухое вещество, кг; РП, г/сырой протеин, г; НРП, г/сырой протеин, г; сырая клетчатка, г/сухое вещество, кг; сахар, г/переваримый протеин, г; (Сахар, г + крахмал, г)/Перев. протеин, г; Сахар, г/Крахмал, г; Кальций, г/Фосфор, г; Натрий, г/Калий,г.

Результаты анализа рационов по соотношению наиболее важных питательных веществ свидетельствует о том, что по соотношение обменной энергии и сухого вещества находится в пределах нормы и составляет 10,4 в зимний период и 10,6 – в летний период при допустимых колебаниях 8,6-14,9 (табл. 16).

Соотношение переваримого протеина и сухого вещества при норме 100 г составляет 97,5-93,1 г по периодам, что практически в пределах нормы.

Таблица 16 - Анализ соотношения между элементами питания

Примечание: Соотношение «Обменная энергия КРС, МДж/Сухое вещество, кг составляет минимально – 8,6, максимально – 14,9

Сахаро-протеиновое отношение в зимний период составляет 0,94:1,0, в летний период СПО в пределах нормы 1,1:1,0.

Анализ зоотехнических показателей (табл. 17) свидетельствует о том, что потребление сухого вещества на 100 кг живой массы составляет 4,1-4,3 кг при норме 4,8 кг, содержание обменной энергии в рационе составляет 258,4249,4 при норме 273,6 МДж, содержание сырой клетчатки в сухом веществе находится на уровне 19-17% при норме 20%.

Сахаро-протеиновое отношение в пределах нормы -0,94-1,1. Затраты концентратов на единицу продукции составили 440-446 г при норме 429 г.

Затраты обменной энергии на единицу продукции составили 9,23-8,91 при норме 9,77 МДж.

Одним из факторов повышения эффективности скармливания кормов является приготовление кормовой смеси, техника и технология кормления.

Таблица 17- Анализ зоотехнических показателей рациона