При использовании этого способа доения по существу остается механизированным только сам процесс извлечения молока из вымени, остальные операции производятся вручную с большими затратами труда.
Применяемые на большинстве ферм переносные доильные аппараты не обладают возможностью гибко приспосабливаться к изменению потока молоковыведения с учетом морфологических и функциональных свойств конкретной лактирующей коровы. Доение коров традиционным способом (с воздействием на соски нерегулируемым по величине вакуумметрическим давлением), может пагубно влиять на здоровье обслуживаемых животных и, в конечном итоге, приводить к заболеванию молочной железы (маститу) и снижению продуктивности в целом по дойному стаду до 30%.
Альтернативой может быть использование современных средств машинного доения с гибким режимом работы, приспособленных к выдаиванию коров с различными лактационно-физиологическими характеристиками, На рынке доильного оборудования предлагаются как модернизированные аппараты, так и принципиально новые системы доения, характеризующиеся совершенствованием режима работы с целью исключения вредного влияния вакуума на молочную железу коровы, а именно:
- модернизацией традиционных частей и элементов аппаратов (коллекторов большего объема, электронных пульсаторов и др.);
- созданием средств выдаивания с автоматическим регулированием процесса извлечения молока (адаптивное изменение уровня вакуума под соском, частоты и соотношения тактов пульсации в функции от молокоотдачи и других параметров);
- обеспечением преддоильной стимуляции и автоматизации операции додаивания;
- стабилизацией вакуума в молокопроводных (стойловых) доильных установках;
- реализацией функции учета получаемого молока и съема с вымени подвесной части доильного аппарата;
- дальнейшей автоматизацией и энергосберегающей рационализацией промывки и дезинфекции всех молокопроводящих частей и элементов доильных машин.
Примером удачного совершенствования техники для получения молока на фермах с привязным содержанием, может быть поставляемый компанией DeLaval (до 2000 г. Alfa Laval Agri) доильный аппарат Duovac (рис. 7.2).
Доильный аппарат Duovac 300, саморегулиру-
ющий процесс доения
процесс доения
Рисунок 7.2 - Доильный аппарат Duovac 300, саморегулирующий процесс доения
В зависимости от молокоотдачи аппарат сам изменяет уровень вакуума под соском, т. е. при молокоотдаче менее 200 мл/мин аппарат работает на низком уровне вакуума 33 кПа и частоте пульсаций 50 пульс/мин (фаза стимуляции, во время которой происходит преддоильный массаж сосков вымени и стимуляция молокоотдачи).
При молокоотдаче более 200 мл/мин аппарат переходит на высокий (рабочий) уровень вакуума 50 кПа и частоту пульсаций 60 пульс/мин. Соответственно при снижении потока молока аппарат снова переключается на низкий уровень вакуума, тем самым, исключая травмирование животного в результате сухого доения.
Оптимальная стимуляция молокоотдачи способствует быстрому и полному выдаиванию в соответствии с индивидуальными особенностями животного.
В более поздней модификации оборудования для доения коров в стойловый молокопровод система была оснащена высоким уровнем автоматизации (рис. 7.3). Переносной узел-блок MilkMaster включает аппарат Duovac, устройство отсоединения стаканов с вымени и индикатор-дисплей парамет-
121
ров доения. Блок подключается к крану молокопровода MilkMaster по специальному алгоритму производит автоматическое изменение величины вакуума и частоты пульсации в доильных стаканах в зависимости от интенсивности молокоотдачи, отключение и съем с вымени подвесной части аппарата по окончанию выдаивания, учет количества полученного молока и осуществляет информационно-управленческую функцию процесса доения каждой коровы. Важнейшая функция MilkMaster – фиксация массы получаемого молока, величина которой выводится на дисплей в процессе дойки коровы.
Рисунок 7.3 - Переносной узел-блок MilkMaster
Этот показатель автоматически заносится и хранится в энергонезависимой памяти прибора наряду с данными об индивидуальном номере коровы, дате доения, предыдущих надоях и других показателях хода лактации каждого животного.
Уникальный в своем классе переносной доильный аппарат DeLaval DelPro™ MU480 оснащен оборудованием для двусторонней связи с программой управления стадом. Благодаря этому в компьютер передаются данные о доении, а оператор своевременно получает соответствующие предупреждения, позволяющие экономить время и избегать дорогостоящих ошибок.
Интеллектуальный идентификатор прогнозирует номер коровы на основании предшествующих программ доения. Все, что должен сделать оператор,
