почитают открытую поверхность воды, в которую могут погрузить морду. Такое естественное потребление воды способствует улучшению поедаемости корма, вызывает дополнительное потребление воды и за счет этого увеличивает надои. Обычно у поилки животные проводят 2 минуты. Как правило, к ней одновременно подходят 2-3 коровы, что соответствует особенностям поведения стадных животных. Следовательно, подача воды в поилку должна быть не менее 50 л/мин.

Индивидуальные клапанные и ниппельные поилки не подходят для поения высокопродуктивных коров, так как естественное поведение животных при этом ограничивается. Наиболее приемлемыми являются те, у которых большая свободная поверхность воды объемом 150-200 л с подогревателем и авторегулятором уровня воды. Соответствуют таким требованиям открытые корытообразные поилки глубиной не менее 15 см, установленные на высоте 80 см от пола.

Для обеспечения соответствующего санитарного состояния поилки должны легко промываться путем опрокидывания или устройством дренажных отверстий большого диаметра (рис. 4.22).

Шаровые незамерзающие поилки не пригодны для высокопродуктивных коров в первую очередь из-за низкой производительности (до 10 л/мин) и сложности обеспечения требуемого санитарного состояния закрытой емкости для воды.

Обустройство мест для водопоя. Если учитывать деление коров по рангу в стаде, то желательно иметь на группу коров две поилки. Поилки должны быть хорошо доступны и находиться на минимальном расстоянии 15 м друг от друга. Они не должны находиться в углах коровника. Желательно, чтобы поилка была достаточно длинной, чтобы одновременно несколько коров могли пить. Количество поилок на ферме определяют с тем, чтобы для каждой коровы обеспечивать фронт выпойки 6-10 см.

Поскольку 30% ежедневного количества воды коровы потребляют после доения, поилка должна всегда устанавливаться на выходе с доильной площадки. Учитывая 8-12-кратное питье коров в день (при жаркой летней погоде может быть и больше), на 25-30 коров надо разместить одну поилку.

Основные правила для размещения поилок. Выбирая место для размещения поилок при беспривязном содержании, надо учитывать следующие требования:

• нельзя размещать полки в местах отдыха коров, это беспокоит отды-

• хающих животных, кроме того, вокруг поилки намокает подстилка;

• поилки не должны мешать навозоудалению;

• должна быть непосредственная связь между местами расположения

• кормового стола и поилок;

• при размещении поилок надо иметь в виду, чтобы их техническое обслуживание было удобно.

На основе этого наиболее рациональным является размещение поилок между рядами боксов, в торцевых частях помещений и со стороны выгульных площадок. Ширина проходов определяется длиной туловища коровы и дополнительным пространством для встречного прохода двух животных (рис. 4.23).

Размещение в проходах позволяет организовать циркуляцию воды по замкнутому трубопроводу, что препятствует замерзанию. Умело размещенными полками можно полностью удовлетворить потребность коров в питьевой воде, что является необходимым условием для достижения нужного потребления кормов и высокого удоя.

На одной такой площадке можно установить по две 2-метровых или одну 4-метровую поилку. На линии одинарных боксов можно установить по одной 1,5-2-метровой поилке. Главная опасность здесь – нельзя устанавливать поилки возле торцовых стен и в других местах, где есть опасность промерзания грунта и воды в морозные дни.

В торцовых частях коровников с беспривязно-боксовым содержанием на переходах возле стен целесообразно устанавливать щетки-чесалки для коров, но не поилки. Коровы охотно к ним подходят во время суток и эта процедура в некоторой мере отвлекает коров от кормового стола и поилок, что уменьшает скученность животных возле указанных мест.

Наиболее рациональный вариант подачи воды в животноводческие помещения – устройство водопровода под землей внутри зданий. Более практична водопроводная труба из пластика, а не из металла. Она долговечна, не подвергается коррозии, а животные получают чистую воду. Однако, как показали исследования, во многих изучаемых хозяйствах продолжают монтировать водопровод не под землей, а по стенам, опорам или проходам зданий.

Баланс расхода воды на ферме. В общем балансе потребления 17-22% воды расходуется на поение в стойловый период и 21-33% в пастбищный. Расход воды на рабочие операции, связанные с доением и первичной обработкой молока, в стойловый период составляют 66-70% от общего водопотребления и 53-69% в пастбищный. Зависимость потребления воды от температуры окружающей среды приведена в табл. 4.8.

Таблица 4.8 - Зависимость потребления воды от температуры окружающей среды

Коровы с суточной продуктивностью 15-25 кг на 1 л молока потребляют 4,5-5,5 л воды. При привязном и беспривязном содержании коровы с продуктивностью 4000 кг выпивают, соответственно, 36 и 41 л воды, 5000 кг – 41 и 52 л, 6000 кг – 42 и 62 л, 7000 кг и более – 62 и 74 л. Общий расход воды на молочных фермах составляет 153-177 л на 1 голову в сутки в стойловый и 197-223 л в пастбищный периоды. Для питья и кормления животных на комплексах по производству молока затрачивается до 34 % питьевой воды. Расход воды на 1 тонну произведенного молока составляет 4,5-7,0 м³ .

4.5. Конструкция кормового стола

Кормление коров при беспривязном содержании имеет свои особенности. Так как данный способ предполагает групповое кормление, при выдаче ограниченного количества корма (концентраты или кормовая свекла) скармливать его следует всем животным одновременно, а фронт кормления должен составлять не менее 0,7 м на корову (А.Е. Кеба, 1987). В противном случае, в