Таблица 30 – Реализация генетического потенциала коров венгерской селекции по третьей лактации
| Показатели | Вис Бек Айдиала (n=50) | Монтвик Чифтейна (n=17) | Рефлекшен Соверинга (n=19) | |
|---|---|---|---|---|
| Родительс- кий индекс коров – РИК | Удой,кг | 8169,4±353 | 7775,3±420 | 7104,1±374 |
| М.д. жира,% | 3,68±0,03 | 4,04±0,16 | 3,91±0,10 | |
| М.д. белка,% | 3,02±0,05 | 3,34±0,06 | 3,24±0,07 | |
| Мол. жир, кг | 300,7±13,1 | 321,6±23,8 | 275,0±12,3 | |
| Мол. белок, кг | 241,3±12,9 | 260,4±15,3 | 228,0±9,5 | |
| Собствен- ная продуктив -ность | Удой,кг | 7034±122 | 6787±119 | 7003±265 |
| М.д. жира,% | 3,99±0,04 | 4,15±0,04 | 4,04±0,07 | |
| М.д. белка,% | 3,17±0,02 | 3,18±0,02 | 3,21±0,02 | |
| Мол. жир, кг | 280,2±9,3 | 281,0±6,2 | 283,0±12,7 | |
| Мол. белок, кг | 215,5±6,4 | 215,5±5,5 | 224,8±8,2 | |
| Реалии- зация генетичес- кого потенциа- ла- РГП | Удой,кг | 86,1 | 87,3 | 98,6 |
| М.д. жира,% | 108,4 | 102,7 | 103,3 | |
| М.д. белка,% | 104,9 | 95,2 | 99,1 | |
| Мол. жир, кг | 93,2 | 87,4 | 102,9 | |
| Мол. белок, кг | 89,3 | 82,8 | 98,6 | |
По удою данный показатель был наивысшим у коров линии Вис Бек Айдиала -8169,4 что на 5-15 % больше, чем у коров в линиях Монтвик Чифтейн и Рефлекшен Соверинга.
Однако реализация генетического потенциала (РГП) по удою была выше у коров линии Рефлекшен Соверинга и составила 98,6%, что на 9,3-12,5% (Р ≥ 0,95) больше, чем по другим линиям. По качественным показателям реализация генетического потенциала также была высокой: по жиру она составила 102,7-108,4%, по белку – 95,2-109,4%.
Таким образом, мы установили, что голштинский скот венгерской селекции имел высокий генетический потенциал по продуктивности матерей на уровне 7104-8169 кг, что, несомненно, оказало влияние на продуктивность дочерей.
Реализация генетического потенциала по третьей лактации по удою дочерей находилась в пределах 86,1-98,6%, по массовой доле жира
превышала матерей и составила – 102,7-108,4%; по массовой доле белка – 95,2-104,9%.
8.4. Сравнительная оценка молочной продуктивности коров голштинской породы голландской и венгерской селекции
Молочное стадо племенного репродуктора по голштинской породе ООО «Покровское» представлено чистопородными животными голштинской породы, выращенными в разных природно-климатических условиях Европейских стран: Голландии и Венгрии. Кроме того, нетели, как в Голландии, так и в Венгрии были отобраны в фермерских хозяйствах, имеющих разные условия содержания и кормления.
В тоже время все животные черно-пестрой голштинской породы, по генеалогическому происхождению принадлежали к трем ведущим линиям: Монтвик Чифтейна; Вис Бек Айдиала и Рефлекшен Соверинга.
В условия Центрального Федерального Округа – ООО «Покровское» Рязанской области голштинские нетели венгерской селекции были завезены впервые в марте 2008 года (131 голова). За время пребывания голштинских коров разной селекции в условиях реконструированного молочного комплекса и при круглогодовом стойловом содержании произошла адаптация. В настоящее время эти животные закончили по три лактации, находились в одинаковых условиях беспривязно-боксового содержания, кормления, доения, а также профилактики инфекционных и незаразных заболеваний.
В связи с этим для отрасли молочного скотоводства предприятия, Рязанской области и в целом Российской Федерации представляет интерес сравнительная оценка молочной продуктивности коров голштинской породы голландской и венгерской селекции.
Результаты наших исследований показали, что наибольший удой за 305 дней по двум первым лактациям был у коров голландской селекции. По первой лактации - 6200,4-6441,7 кг, по второй - 6442,5-6738,4 кг (табл.31).
Таблица 31 – Сравнительная оценка голштинских коров разных селекций по удою за 305 дней лактации
| Показатели | n | Удой голландс- ких, кг | n | Удой венгерс- ких, кг | ± к удою венгерс- ких, кг | ± к удою венгерс- ких, % |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Первая лактация | ||||||
| Монтвик Чифтейна | 45 | 6200,4±131 | 17 | 5529±383 | +671,4 | +12,1 |
| Вис Бек Айдиала | 50 | 6366,9±107 | 50 | 5878±95,4 | +488,9 | +8,3 |
| Рефлекшен Соверинга | 50 | 6441,7±109 | 19 | 5584±194*** | +857,7 | +15,4 |
| Вторая лактация | ||||||
| Монтвик Чифтейна | 45 | 6442,5±123 | 17 | 6096±159 | +346,5 | +5,7 |
| Вис Бек Айдиала | 50 | 6450,3±158 | 50 | 6209±121 | +241,2 | +3,9 |
| Рефлекшен Соверинга | 50 | 6738,4±143 | 19 | 6114±155** | +624,4 | +10,2 |
Примечание: * - Результаты достоверны при Р ≥0,95; ** - Р ≥0,99; *** Р ≥0,999.
Наибольший удой по обеим лактациям был получен от коров, принадлежащих линии Рефлекшен Соверинга: по первой лактации - 6441,7 кг, по второй - 6738,4 кг, что превышает удой коров венгерской селекции: по первой лактации на 857,7 кг (Р ≥0,999), а по второй лактации на 624,4 кг ( Р ≥0,99) кг. Молочная продуктивность первотелок венгерской селекции по первой лактации была ниже по сравнению с продуктивностью первотелок голландской селекции на 488,9-857,7 кг или на 8,3-15,4%. Удой на корову за 305 дней лактации находился в пределах 5529-5879 кг.
По второй лактации наблюдалось повышение молочной продуктивности у коров обеих селекций, но по-разному. У коров венгерской селекции прибавка в удое за 305 дней второй лактации увеличилась на 331-567 кг или на 5,6-10,3% (табл. 32). Наибольшую прибавку в удое дали коровы, принадлежащие линии Монтвик Чифтейна – 567 кг или 10,3%.
