По сравнению с этим показателем у коров линии Монтвик Чифтейна разница составила 0,3 кг/мин.
На основании комплексного изучения хозяйственно-биологических показателей мы установили, что лучшие хозяйственно-биологические показатели имели животные голштинской породы, принадлежащие к линии Рефлекшен Соверинга.
Следовательно, импорт голштинских нетелей является одним из дополнительных резервов по улучшению хозяйственно-биологических качеств дойного стада, увеличению молочной продуктивности и качества молока.
3. Поточно-цеховая система производства молока в условиях реконструированного молочного комплекса
3.1. Схема реконструкции комплекса и характеристика производственных цехов
Реконструкция и модернизация молочных комплексов позволяет внедрять автоматизированное технологическое оборудование, оснащенное информационными системами управления, организовать поточно-цеховую систему производства молока с беспривязным содержанием коров.
По сравнению с новым строительством реконструкция позволяет при сравнительно небольших затратах и в более короткие сроки значительно поднять производительность и улучшить условия труда животноводов, повысить отдачу имеющихся фондов.
Наибольший эффект реконструкция дает в тех случаях, когда она сопровождается расширением фермы до оптимальных для данных условий размеров, углублением специализации производства, внедрением поточноцеховой системы, совершенствованием технологии содержания животных, применением высокопроизводительных машин, прогрессивных форм организация и оплаты труда.
Поточно-цеховая система производства молока является самой прогрессивной. Суть системы заключается в том, что все коровы распределяются по производственно-технологическим цехам в зависимости от физиологического состояния и уровня продуктивности. В каждом цехе
животные находятся строго определенное время в соответствии с технологией (Александров С.Н., 2004).
Племенной репродуктор ООО «Покровское» Рязанского района является одним из хозяйств Рязанской области, где проведена реконструкция молочного комплекса. Дойное стадо размещено на комплексе в двух дворах на 325 голов. Особенностью технологии производства молока на комплексе является круглогодовое стойловое содержание коров. Животные содержатся беспривязно по группам в зависимости от физиологического состояния.Основным принципом реконструкции было создание нормального микроклимата для животных, повышение уровня механизации технологических процессов при производстве молока, повышение молочной продуктивности и качества молока. Механизированы все наиболее трудоемкие процессы производства: доение, поение, уборка навоза, раздача кормов.
Производственные площади молочного комплекса с привязным содержанием реконструированы на беспривязно-секционное содержание. Для доения коров молочный комплекс оборудован двумя доильными залами Ирландской фирмы «Dairymaster», один из залов оснащен звуковой записью.
