МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И ПРОДОВОЛЬСТВИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
Учреждение образования «БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Н. В. Казаровец, Н. С. Яковчик, П. П. Ракецкий
ПЛЕМЕННАЯ РАБОТА, КОРМЛЕНИЕ И СОДЕРЖАНИЕ ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ МОЛОЧНЫХ КОРОВ
Под общей редакцией кандидата сельскохозяйственных наук, доцента П. П. Ракецкого
Минск БГАТУ 2016
Казаровец, Н. В. Племенная работа, кормление и содержание высокопродуктивных молочных коров / Н. В. Казаровец, Н. С. Яковчик, П. П. Ракецкий ; под общ. ред. П. П. Ракецкого.– Минск : БГАТУ, 2016. – 564 с. : ил. ISBN 978-985-519-816-2.
В монографии обосновываются принципы и методы селекции молочного скота, обобщается большой фактический материал по организации племенной работы с маточным поголовьем, рекомендуются практические приемы в селекционном процессе по совершенствованию крупного рогатого скота, рассматриваются современные представления об особенности пищеварения у жвачных животных, использовании энергии питательных веществ. Анализируются новые подходы к нормированию питания высокопродуктивных коров, регулированию кормления в зависимости от структуры рациона, формирования и балансирования его с учетом не только питательности, но и стоимости кормов.
Уделено внимание созданию комфортных условий содержания для обеспечения высокой продуктивности коров. Приведены сведения о выращивании ремонтных телок с потенциально высокой продуктивностью, об организации и технике их кормления и содержания.
Для специалистов аграрных предприятий, научных работников, слушателей системы повышения квалификации и студентов.
Табл. 169. Ил. 91. Библиогр.: 102 назв.
-
Рекомендовано к изданию научно-техническим советом
-
Учреждения образования «Белорусский государственный аграрный технический университет» (протокол № 1 от 25.02.2016 г.)
Рецензенты:
главный научный сотрудник лаборатории кормопроизводства РУП «НПЦ НАН Беларуси по животноводству»,
-
доктор сельскохозяйственных наук, доцент Н. В. Пилюк ,
-
доцент кафедры технологии и механизации животноводства
-
УО «Белорусский государственный аграрный технический университет», кандидат сельскохозяйственных наук В. А. Люндышев
ISBN 978-985-519-816-2 © БГАТУ, 2016
ВВЕДЕНИЕ
_____________________________________________________
По мере ускорения темпов совершенствования племенных и продуктивных качеств молочного скота возрастает роль селекционноплеменной работы. Интенсификация молочной отрасли основывается на повышении продуктивности маточного поголовья стад, популяции и породы в целом через выведение животных, способных давать больше высококачественной продукции при наименьших затратах кормов и труда на ее единицу. В этих условиях селекция выступает как сложный многокомпонентный процесс, требующий глубокого систематического анализа и постоянного совершенствования основных его составляющих: методов оценки племенных качеств животных, отбора и подбора, прогнозирования их результатов.
На современном этапе наиболее эффективной является крупномасштабная селекция, сочетающая принципы индивидуального подхода при оценке племенной ценности четырех категорий животных: отцов быков, отцов коров, матерей быков, матерей коров и планового осуществления селекционного процесса при выведении новых высокопродуктивных заводских типов и линий, совершенствовании больших массивов скота. Разработка программ крупномасштабной селекции, планов племенной работы по совершенствованию племенного скота на уровне породы и племенных стад дает возможность повысить эффективность производства молочной продукции при минимальных затратах.
Важнейшим инструментом племенной работы является интенсивное использование быков-производителей, признанных улучшателями, оцененных по качеству потомства. При этом лидерство быка должно определяться не столько принадлежностью его к прямым потомкам какого-то, пусть и выдающегося, предка, сколько качеством потомства на основании всесторонней (индексной) оценки дочерей как можно в большем количестве.
Селекционная наука и практика племенной работы в животноводстве достигли высокого уровня развития и способны решить проблему обеспечения населения полноценными молочными и мясными продуктами. Поэтому только знание теоретических основ селекционной науки, освоение опыта передовой практики позволят специалистам иметь высокий профессиональный уровень в практике разведения крупного рогатого скота.
В то же время использование высокого генетического продуктивного потенциала молочного скота возможно только при решении некоторых проблем. Важнейшая из них – кормопроизводство.
