Таким образом, на пути к достижению 10-тысячных удоев микроклимат играет существенную роль. Если воздух сухой, чистый и прохладный, то коровы поедают больше корма и дают больше молока. Гибкие системы вентилирования помогают выровнять колебания микроклимата. Формула скотовода «больше воздуха – больше молока». Ни в помещении, ни от коров не должно быть неприятного запаха.
15.3. ОПТИМИЗАЦИЯ ОТДЫХА КОРОВ
Коровы являются стадными животными, и это подтверждается, если наблюдать за пасущейся на пастбище группой животных. На пастбище коровы наиболее естественно проявляют свое природное поведение. Если бы удалось перенести такое поведение в помещение, то это означало бы лучший комфорт.
Коровы лежат до 14 ч в день, если бокс для отдыха обеспечивает необходимые комфортные условия (рис. 79). Если корова вынуждена ложиться на бетонный пол или жесткие резиновые коврики, то продолжительность лежания может сократиться до 6 ч. Можно сказать, стоящие коровы менее продуктивны, чем лежащие. Сокращенный период лежания тормозит продуктивность.
Способствуют продуктивности у нормально отдыхающих (лежащих) коров множество факторов:
• более интенсивное выделение слюны. Высокое слюноотделение регулирует pH в рубце и позволяет эффективно использовать энергетически высокоценные рационы. Стабильная величина pH в рубце предотвращает часто развивающееся у высокопродуктивных коров заболевание ацидозом и ламинитом (острое воспаление копытной подошвы);
• более высокая циркуляция крови в вымени, что способствует увеличению синтеза молока (на 8 %). Английские исследователи показали, что у лежащих коров кровообращение в вымени на 1 л/мин больше в сравнении со стоящими животными.
• разгрузка суставов и копыт от давления массы тела. Если корова лежит в сухом боксе, то копыта хорошо обсыхают и копытный рог становится более твердым и прочным.
Достаточно ли отдыхают коровы, можно судить по их поведению:
• продолжительность отдыха – не менее 80 % суточного времени. Определить это можно путем хронометража методом случайной выборки, достаточно для этого выделить 10 животных;
• если корова ищет свой бокс для отдыха, это означает, что она хочет лечь. 85 % коров ложатся спустя 5 мин после того, как они войдут в бокс;
• обратить внимание на состояние суставов конечностей и копыт. Не более чем у 5 % коров можно заметить опухшие или с содранной кожей скакательные суставы. Это результат того, что когда коровы ложатся на жесткий пол, они как бы падают на колени с высоты 20 см. И вот этот «коленный тест» показывает, достаточно ли мягок пол в боксе для отдыха.
В боксе коровы должны отдыхать спокойно, «сидя на корточках», без частого вытягивания передних и задних конечностей;
• оценивается также сам характер лежания коровы. Если ее таз находится на краю бокса, то это обозначает, что бокс короче 170 см или отсутствует пространство, необходимое для расположения головы;
• если большое количество коров стоят в боксе, опустив голову, наталкиваются шеей на верхнюю поперечину ригеля (ограничителя) или задние конечности находятся вне площади бокса, это значит, что ригель слишком далеко отодвинут назад и его необходимо переместить вперед.
При строительстве бокса для отдыха коров значение имеют 4 фактора.
-
Пространство для расположения головы. При вставании корова смещается вперед, для чего необходимо пространство 80…100 см. Это означает, что перед площадкой, на которой лежит корова (170 см), минимум на 80 см не должно быть никаких препятствий, например, ограждающих труб или элементов перегородок, которые мешают корове при вставании. 80 см свободного пространства по горизонтали и вертикали гарантируют достаточное пространство для головы и, следовательно, для размаха при вставании.
-
Верхняя поперечина кормушки. Она только тогда сдерживает корову при движении вперед, когда она стоит в боксе всеми четырьмя ногами. Верхняя поперечина должна находиться точно над лопатками.
-
Пол в боксах для отдыха. Коровы охотно лежат на сухой, мягкой, хорошо проветриваемой поверхности. Чем мягче пол, тем дольше корова лежит. Во многих хозяйствах Западной Европы используют подстилку из песка (толщина слоя не менее 15 см), соломенную резку и опилки (рис. 80, 81).
