Таблица 32. Молочная продуктивность женских предков родословных быков-производителей РУСП «Несвижский филиал Минского племпредприятия» (2007 г.)
| Предок | Показатель | Генотип | |||
|---|---|---|---|---|---|
| Голштинские (Венгрия) | Голштинские (Швеция) | Черно-пестрые | |||
| М | Удой, кг | 12 896 ± 479 | 11 936 ± 361 | 9862 ± 134 | |
| CV | 14,9 | 7,4 | 9,9 | ||
| Жир, % | 4,00 ± 0,08 | 4,09 ± 0,07 | 4,14 ± 0,04 | ||
| CV | 8,08 | 4,22 | 7,92 | ||
| Белок, % | 3,36 ± 0,04 | 3,35 ± 0,10 | 3,28 ± 0,04 | ||
| CV | 5,3 | 7,3 | 6,22 | ||
| ММ | Удой, кг | 10 644 ± 454 | 10 020 ± 551 | 7527 ± 197 | |
| CV | 17,1 | 9,5 | 18,7 | ||
| Жир, % | 4,19 ± 0,08 | 4,38 ± 0,31 | 4,06 ± 0,04 | ||
| CV | 7,77 | 12,06 | 7,4 | ||
| Белок, % | 3,43 ± 0,04 | 3,44 ± 0,13 | 3,25 ± 0,07 | ||
| CV | 5,2 | 6,7 | 7,51 | ||
| МММ | Удой, кг | 11 309 ± 2145 | – | 7545 ± 221 | |
| CV | 32,8 | – | 19,7 | ||
| Жир, % | 3,85 ± 0,41 | – | 3,98 ± 0,05 | ||
| CV | 18,44 | – | 8,22 | ||
| Белок, % | 3,22 ± 0,05 | – | 3,12 ± 0,03 | ||
| CV | 3,0 | – | 1,92 | ||
Таким образом, результаты оценки свидетельствуют о возможности с достаточной степенью достоверности прогнозировать наследственную ценность ремонтных бычков и телочек на основании комплекса информации по предкам и боковым родственникам с учетом типов подбора и консолидации родословной.
2.1.2. Оценка и отбор крупного рогатого скота по фенотипу
Оценка животных по собственной продуктивности является неотъемлемой частью селекционного процесса. Точность оценки зависит от наследуемости признака и использования показателей за ряд лет.
Коров оценивают и отбирают по конституции и экстерьеру, развитию и живой массе, молочной продуктивности, пригодности к промышленной
технологии, состоянию здоровья и молочному типу. Для маточного поголовья крупного рогатого скота оценка по фенотипу является окончательной, так как из-за малого числа потомков у коров оценить их по качеству потомства не представляется возможным.
Телок оценивают по конституции и экстерьеру, развитию и живой массе.
Бычков оценивают по интенсивности роста, типу телосложения, эффективности использования кормов в процессе выращивания, количеству, качеству и пригодности спермы к замораживанию. Достоверную оценку бычков по первым трем показателям можно получить к 12месячному возрасту, а по последнему – к 15-месячному. В последующем учитывают оплодотворяющую способность спермы, частоту трудных отелов у дочерей, количество мертворожденных телят и уродств.
Оценка и отбор коров по показателям молочной продуктивности и крепости конституции являются ведущими в селекционной работе. К наиболее ценным относят коров, которые лактируют длительный период (5, 6 лактаций), имеют высокие надои и хорошее качество молока. При оценке по молочной продуктивности учитывают величину удоя, содержание жира и белка в молоке. Наиболее точную оценку коров по величине удоя, содержанию жира и белка в молоке, по общему количеству жира и белка можно получить за три лактации или за всю жизнь. Средняя молочная продуктивность коров за ряд лактаций хорошо коррелирует с удоем за наивысшую лактацию.
С целью изучения проводимой селекционно-племенной работы с маточным поголовьем авторами по данным зоотехнического и племенного учета оценена в дойных стадах система отбора, подбора и направленного выращивания животных. Для исследований включены хозяйства со средней продуктивностью 5000 кг молока на корову и выше. Во всех хозяйствах проведено обследование коров на предмет выраженности молочного типа, установлена генеалогическая структура стад и осуществлена характеристика отдельных генеалогических групп по селекционно-генетическим параметрам.
Широкое использование племенных ресурсов голштинской породы в дойных стадах ряда хозяйств должно способствовать повышению продуктивных качеств потомства, улучшению типа телосложения животных. Как свидетельствуют данные табл. 33, средний удой на корову в обследованных стадах колеблется от 5102 кг до 7364 кг молока.
В указанных стадах выделено 458 коров с удоем свыше 7000 кг молока (потенциальных матерей быков). Большинство животных (314 гол.) имеют надой 7,00…7,99 тыс. кг молока; 110 гол. – 8,00…8,99; 26 гол. – 9,00…9,99 и только у 8 животных надой выше 10 тыс. кг молока.
Таблица 33. Продуктивность маточного поголовья в дойных стадах Могилевской области (2008 г.)
| Хозяйство | Удой, кг | Распределение высокопродуктивных ко- ров, гол., свыше | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 7000 кг | 8000 кг | 9000 кг | 10 000 кг | ||
| ОАО «Новая Друть» | 5415 | 18 | 28 | 5 | – |
| ЗАО «Горы» | 5102 | 2 | – | – | – |
| РУСП «Племзавод «Ленино» | 5649 | 22 | 1 | 3 | – |
| СПК «Овсянка» | 5902 | 37 | 2 | 1 | 1 |
| Ф-л «Серволюкс-Агро» | 7364 | 36 | 11 | 2 | 4 |
| СПК «Красный борец» | 6121 | 19 | 1 | – | – |
| ОАО «Восход» | 6431 | 17 | 6 | 6 | – |
| ЗАО АК «Заря» | 6153 | 75 | 28 | – | – |
| ОАО «Александрийское» | 6042 | 54 | 11 | 4 | 2 |
| РУСП «Совхоз «Киселевичи» | 7031 | 14 | 22 | 5 | 1 |
| СДП «Авангард» | 5134 | 20 | – | – | – |
| И т о г о | 314 | 110 | 26 | 8 | |
В высокопродуктивных дойных стадах большое значение имеет селекция коров с рекордной продуктивностью, имеющих консолидированную родословную, соответствующий тип телосложения. В табл. 34 и 35 приведены результаты оценки коров дойных стад, животные которых по родословным и типу телосложения приближаются к параметрам потенциальных матерей быков-производителей.
В табл. 36 приведены параметры продуктивных качеств материнских предков и их линейная принадлежность у коров удоем выше 9000 кг в стаде ОАО «Александрийское». Наиболее удачные сочетания линий Ч. Марка и П. Говернера (корова № 8454, удой 12 399 кг), Ротейта и Блекстара (1664…11 359 кг), Блекстара и Старбука (3709…11 748 кг).
В дойном стаде РУП «Учхоз БГСХА» оценено влияние отдельных быков-производителей на удой и его изменчивость у дочерей (табл. 37). Средняя продуктивность коров РУП «Учхоз БГСХА» за 2007 г. составила 6393 кг. Отобранные дочери используемых в стаде производителей имеют удой выше 8000 кг молока. Колебания среднего удоя дочерей отдельных быков существенны (593 кг).
