2. ОБОСНОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ СЕЛЕКЦИИ (ОЦЕНКА, ОТБОР, ПОДБОР, НАПРАВЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА)
2.1. ОЦЕНКА И ОТБОР КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В процессе совершенствования стада селекционер стремится устранить (выбраковать) неудовлетворяющих его требованиям особей и для их замены отобрать самых лучших. Интенсивность отбора определяется процентом ежегодной браковки маточного поголовья или процентом ввода в стадо пополнения из числа лучших животных. Необходимо подчеркнуть, что при организации эффективного производства молочной продукции в дойных стадах следует обосновать оптимальную структуру маточного поголовья.
При ускоренном обороте стада невозможно удержать оптимальную структуру, что приводит не только к снижению среднего удоя животных, но и к уменьшению числа лактаций, по которым оценивают коров [40]. Классической является ежегодная замена до 25 % коров. При такой браковке структура стада предусматривается следующая (%): коровы – 50; нетели – 15; молодняк старше года – 17; молодняк до года – 18; итого – 100.
Селекция животных как направленный процесс всегда ставит конечной целью качественное совершенствование стада. Перспективность любого метода селекции зависит от точности оценки племенных качеств животных и связанной с этим эффективности отбора и подбора. Объективность оценки каждой особи зависит от количества поступающей информации. Поэтому оценка молочного скота производится по комплексу признаков (рис. 7). Техника отбора в течение всей жизни животных складывается из следующих зоотехнических оценок: по происхождению, фенотипу и по качеству потомства.
2.1.1. Оценка и отбор животных по происхождению
Оценку и отбор животных начинают с оценки их предков, первоначальным элементом которой является отбор по родословной. Учитываются продуктивные и племенные качества женских предков, продуктивность дочерей отцов и дедов, а также полусибсов отцов.
66
Комплексная оценка молочной коровы
Племенная ценность : Пользовательская (хозяйственная) ц енность
- фенотипическая ценность предков;
- порода, породность;
- комбинационная способность;
- фенотипическая ценность боковых
родственников;
- фенотипическая ценность
потомства;
- величина селек ц ионного ин д екса
Молочная
продуктивность:
- обильномолочность; Эксплуатационные качества:
- жирномолочность;
- белковомолочность; - нрав (стрессоустойчивость);
- постоянство лактации - скорость молокоотдачи; состояние:
- резистентность к болезням;
- оплата корма; - возраст;
- экстерьер - здоровье;
- фаза лактации;
- стельность;
- у питанность
Рис. 7. Оцениваемые свойства молочного скота
Оценка племенных достоинств пробанда осуществляется целенаправленно, поэтапно. Первый этап оценки по происхождению основан на расчете индекса племенной ценности пробанда (см. п. 1.2). Так, результаты оценки в 2002 г. 53 быков-производителей Несвижского филиала Минского племпредприятия по индексу племенной ценности пробанда свидетельствуют (табл. 29), что 26 производителей (49 %) имеют наследственные задатки, не обеспечивающие генетическое улучшение породы по удою. Из 27 быков (51 %), генетическое превосходство которых в среднем выше достигнутых параметров по породе, некоторые имеют показатели с отрицательным значением по индексу племенной ценности (4 гол.) и племенной ценности по отношению к породе (1 гол.).
Разница между крайними вариантами племенной ценности быков, имеющей отрицательное значение, составляет 978 кг (1698 – 720) и 539 кг (674 – 135), а с положительным значением – 533 кг (960 – 427) и 607 кг (1654 – 1047) [76]. Таким образом, результаты оценки быков на основании расчета индекса племенной ценности позволяют сделать следующее заключение:
а) около половины используемых производителей (49 %) имеют генотип, не консолидированный по удою;
б) применение формул расчета индекса племенной ценности ремонтных бычков позволит браковать молодняк при отборе на элевере и отбирать потенциальных быков-улучшателей. Объективность отбора подтверждается высоким значением показателей достоверности оценки генотипа быков ( RА = 0,55…65), возрастающим по мере увеличения их генетического превосходства к породе (83,8…125,9 %).
Второй этап оценки по происхождению предусматривает анализ родословной, который осуществляется в следующей последовательности:
– устанавливается линейная принадлежность родителей и определяется тип подбора (внутрилинейный, кросс);
– определяется тип консолидации родословной (прогрессивный, стабильный, смешанный регрессивный);
– выявляется наличие инбридинга, определяется его тип (внутрилинейный, подкрепляющий, на линию матери, на посредника);
– устанавливается количество выдающихся предков с материнской и отцовской сторон родословной, особенно в первых двух рядах;
– изучаются случаи благоприятной совместимости отдельных пар предков.
Линейная принадлежность, тип подбора и консолидации родословной позволяют изучить наследственные задатки животного и степень гомозиготности его генотипа. Данные табл. 30 показывают, что из 153 оцененных производителей Несвижского филиала Минского племпредприятия 71 бык (46,4 %) – чистопородный. Причем все чистопородные животные получены путем кроссов линий: 32 (45,1 %) головы – двухлинейный кросс, 29 (40,8 %) – трехлинейный и 10 голов (14,1 %) – четырехлинейный.
