Племенная работа, кормление и содержание высокопродуктивных молочных коров

меньших количествах. При использовании полного рациона дополнительное потребление фуража не требуется вплоть до самого отъема. Если же начальный рацион содержит нейтрального детергентного вещества (НДВ) меньше 25 %, то можно давать и сено. Начальный рацион должен содержать около 18 % сырого протеина, 75…80 % переваримых питательных веществ, быть насыщенным витаминами А, Д, Е.

Зерно в начальном рационе дают в размолотом или расплющенном виде. Однако слишком мелкий помол не рекомендуется, так как маленькие частички не стимулируют жвачку. Вкусовые качества такого рациона можно повысить добавлением 5 % мелассы. Когда телята начинают потреблять 1,5…2,0 кг начального рациона в день (в 3-месячном возрасте), то можно давать более дешевые концентрированные смеси. Кормление молоком с добавками начального рациона должно обеспечивать среднесуточный прирост 250…300 г.

Жидкая диета обеспечивает более низкий уровень роста по сравнению с диетами на основе грубых кормов. Однако, как было сказано ранее, основной целью кормления до отъема является не максимальное увеличение массы теленка, а обеспечение здоровья и правильного развития скелета и мускулатуры. Перекорм молоком с целью увеличения скорости роста нередко приводит к расстройству пищеварения и, как следствие, рост телят может замедлиться.

16.4.3. Отъем и кормление после отъема

Отъем теленка необходимо производить, когда он нормально растет и потребляет зерновой начальный рацион в количествах как минимум 1 % от своей массы (500…800 г). Можно продолжать кормить молоком слабых и мелких телят. За неделю до отъема молоко дают лишь один раз в день. В большинстве случаев отъем производят в 8-недельном возрасте. Отъем, произведенный раньше 2-месячного возраста, обычно приводит к более высокому уровню смертности, а отъем позже этого срока – к большим затратам, так как рацион отнятых телят обычно дешевле, а рост телят, потребляющих молочную диету, задерживается.

После отъема рацион должен содержать качественное сено или силос. С увеличением общего потребления кормов после отъема скорость развития теленка и повышение его массы увеличиваются.

После отъема основной задачей является определение требуемой скорости роста и необходимого рациона с наиболее экономичными источниками энергии, белков и витаминов.

Требования к рациону и его потребление в течение выращивания меняются. Телки моложе одного года имеют большую потребность в пита-

тельных веществах, но недостаточную вместимость рубца. Поэтому скорость роста телки не достигает оптимальных значений, если рацион состоит только из фуража: концентраты должны быть обязательными компонентами телки в возрасте до года, а их отсутствие в рационе более взрослых животных может быть оправдано (табл. 168).

Таблица 168. Отношение фуража и концентратов в рационе телят крупных молочных пород

1) Высококачественный фураж: более 60 % общих питательных веществ (кукурузный силос, травы ранней спелости).

2) Хороший фураж: 54…56 % общих питательных веществ (люцерна от середины до полного цветения).

3) Фураж низкого качества: от 48 до 50 % общих питательных веществ (солома

и низкокачественное сено и т. д.).

4) Рекомендуемая концентрация НДВ и сырого протеина в рационе.

Рацион телят в возрасте 3…6 мес. должен содержать 40…80 % фуража, в возрасте 7…12 мес. – 50…90 %. С ростом телят содержание белков в их рационе может быть уменьшено, а клетчатки, наоборот, увеличено. Обычно 16 % белков достаточно.

Телки в возрасте 13 мес. и старше имеют достаточную вместимость желудка, чтобы обеспечить нормальные рост и развитие при употребле-

нии рациона только из фуража хорошего качества. Дача фуража с повышенным содержанием энергии может привести к ожирению. Концентраты следует использовать в рационах, содержащих фураж низкого качества. В табл. 169 приводятся примерные рационы для телят старшего возраста.

Таблица 169. П римеры формирования рациона для молочных телят в возрасте моложе 12 мес.