Племенная работа, кормление и содержание высокопродуктивных молочных коров

1. RUW – Объединение «Западный животноводческий Союз».

2. WEU – Региональное объединение «Везер-ЭМС».

3. NOR – Объединение «Северный племенной скот».

4. OHG, RSA, LTR, RBW, SBV – Объединения по племенному животноводству Федеральных земель Саксония, Тюрингия, Заксен-Анхальт, Баден-Вюртгемберг.

Кроме того, общенациональное объединение по разведению племенного скота «Север–Восток» ( NOV ), организованное для оценки, анализа и улучшения генетических признаков, включает в себя предприятия: MASTERRIND , RMV , RBB , RSH . Данное объединение представлено в списке 100 лучших 51-м производителем. Следовательно, каждый второй немецкий бык отселекционирован специалистами объединения по племенному делу. Наиболее успешным племенным предприятием по выращиванию племенных производителей является MASTERRIND . В списке 100 лучших по племенной ценности 26 быков представлены данным предприятием [93, 94].

На базе опытного хозяйства Кальксидамм, расположенного в Федеральной Земле Шлезвиг-Гольштейн, объединением «Север–Восток» было организовано тестирование матерей быков. В организационном плане само хозяйство входит в структуру института по разведению и содержанию скота, который совместно с фирмой «Tierdaten GmbH Brux» проводит собственную оценку племенной ценности на основе последних достижений сельскохозяйственной науки.

Родословные молодняка, отобранного объединением для селекции, очень разнообразны, что обеспечивает достаточную вариабельность при реализации программы по разведению племенного скота. Наряду с продуктивностью и экстерьером в ходе контроля матерей быков анализу подвергалось множество второстепенных показателей, позволяющих быстро распознавать как преимущества, так и недостатки каждой группы дочерей, что является чрезвычайно важным условием при последующем подборе [22].

Например, дочери производителя Jocko Besne демонстрируют высокий уровень продуктивности, не зря его сыновья преобладают в немецком топ-листе лучших быков.

Бык Riverland привлек к себе внимание не продуктивностью, а функциональным экстерьером своих дочерей в сочетании с проявлением ими хороших второстепенных характеристик.

При тестировании матерей быков к работе с контрольной группой привлекались в основном производители Manager и Shottle . Отпрыски быка Manager по женской линии демонстрируют среднее содержание жира с хорошей общей продуктивностью и наличием железистого сбалансированного вымени.

У дочерей быка Shottle отмечаются некоторые недостатки по качеству молока и структуре туловища. Их плюсами являются показатели по типу и продуктивности, а также высоко прикрепленное качественное вымя.

После оценки влияния отцов на потомство комиссионно оценивалось наследственное влияние матерей. Предварительную информацию члены комиссии получали из анализа показателей их полных сестер. Анализировались характеристики коровы Sonja , которая дала по одному сыну от производителей Breakout , Jackman и Modest . Данная корова имеет ценную родословную, и после отела ей присвоена 87-я категория. Три ее дочери (от быков Ramos , Breackout и Spy ) находятся в хозяйстве Каркендамм, а четвертая (от быка Buckeye ) отправлена на ферму молодняка в хозяйстве Нюкель. Первые три ее дочери включены в программу «Матери быков» и дали уже по два отела. Они отличаются высокой продуктивностью и имеют минимум по два сына. Дочерям быков Ramos и Breackout была вновь присвоена категория VG- 88, и они вызывают большой интерес у национальных и международных предприятий по выращиванию племенного скота.

В Каркендамме на раздое находилась очень продуктивная корова Fanga VG- 85 (отец – бык Lucky Mike ), принадлежавшая фермерскому хозяйству Egelried Gord . От нее уже успешно получены эмбрионы (быки Jango и Donato ). В рамках объединения она имеет сына от быка Zesty . У данной коровы высокая продуктивность, крепкое телосложение и качественное вымя, что позволило ей успешно пройти оценку вместе со своей матерью Elisabeth (отец – бык Inguirer , мать – корова Design ). Корове Elisabeth , находившейся в четвертой лактации, была присвоена категория VG -87. В настоящее время проходят тестирование ее сыновья от производителей Ramos , Spy и Lucky Mike .

Тестируется также дочь быка Augustine , принадлежащая маточному семейству коров Jurus (ее владелец – фермерское хозяйство Matthias Norbisch ). Это модельная первотелка с отличным выменем, получившая категорию VG -86, дававшая более 40 л молока в день и имевшая сына от быка Calypso . Ее матери, корове Faithjull , отцом которой является бык Ford , после третьего отела была присвоена категория VG -88. Всего в рамках селекционной программы объединения были протестированы семь ее сыновей, отцами которых являются производители Vitus , Best , Augustine , Nog Jojkin , Jefferson и Goldwin .

«Родословная с хорошим уровнем проявления продуктивных качеств», – такая характеристика дана корове Hollyday VG -85 (отец – бык Manager , владелец – фермер Reinhara Hansen ). В объединении выращиваются два ее сына от быка Marbach . Эта корова при средней продуктивности имеет хороший функциональный тип с хорошо выраженными второстепенными признаками. У ее матери, коровы Finale VG -85 (отец – бык Riverland ), отмечался резкий рост продуктивности в период второй лактации (+2500 кг

к первой лактации). Она имеет двух сыновей от быков Jackman и Toystory (рис. 15), полученных в результате искусственного осеменения.

Корова Finale происходит, в свою очередь, от одной из самых продуктивных коров предприятия RSH коровы Apachin VG -87 (отец – бык Manfred ), которая уже после 6-й лактации достигла магической цифры в 100 000 кг молока.

Отпрыском известного маточного семейства Mark - Ina является корова Idee VG -86 (отец – бык Okendo ), принадлежащая фермерскому хозяйству Seydaland Rinderrucht . Эта перспективная молодая корова имеет прекрасный костяк, железистое высоко посаженное вымя и стабильную продуктивность.

Аналогичными характеристиками отличалась и ее мать – корова Ideale VG -85, дочь быка Riverland , которая продемонстрировала отличную продуктивность в период 2-й лактации (13 681 кг молока, 3,60 % белка). Сыновья коровы Ideale были получены от быков Toystory , Grest , Marbach и Jurus .

Комиссией по тестированию сделано заключение, что интенсивное использование собственного молодняка в рамках национального и международного обмена эмбрионов позволяет объединению «Север–Восток» для реализации селекционных программ своевременно приобретать быков с различной родословной. Обязательным условием участия в программе является отбор молодняка для получения потенциальной матери быка.

Комиссией подчеркнуто, что животные, включенные в программу «Матери быков», имеют хорошее развитие по экстерьеру. Это позволяет им значительно повышать продуктивную категорию уже после нескольких отелов. От лактации к лактации они увеличивают и свою продуктивность, сохраняя при этом здоровье [102].

В разных странах выделяются все новые быки-лидеры, что придает динамичность селекционному процессу. Наряду с отцами в топ-списки включаются и их сыновья. В отношении новых быков требуется проведение еще однойдвух оценок наследственных качеств, прежде чем они будут интенсивно