с хорошей молокоотдачей, высоким и широким прикреплением, приспособленное к доению в любой системе.
Таблица 100. Линейные признаки экстерьера при оценке типа молочного скота
| Признак | Измерение или код | Среднее значение | Идеальная оценка | ||
|---|---|---|---|---|---|
| Балл | Измерение, см | Балл | Описание | ||
| Система вымени | |||||
| Глубина | Изм. | 4,8 | 10,4 | 5 | Средняя |
| Структура | Код | 5,6 | – | 9 | Очень пластичное |
| Медиальное поддержание | Изм. | 5,9 | 3,0 | 9 | Глубокое |
| Переднее прикрепление | Код | 5,2 | – | 9 | Крепкое |
| Расположение передних сосков | Код | 4,9 | – | 6 | Слегка внутрь |
| Высота заднего прикрепления | Изм. | 6,2 | 22,0 | 9 | Высокое |
| Ширина заднего прикрепления | Изм. | 5,2 | 14,0 | 9 | Широкое |
| Расположение задних сосков | Код | 6,5 | – | 5 | Центральное |
| Длина задних сосков | Изм. | 5,1 | 5,2 | 5 | Среднее |
| Конечности | |||||
| Угол копыта | Код | 5,1 | – | 7 | Крутой |
| Глубина бабки | Код | 4,9 | – | 9 | Очень глубокая |
| Качество костей | Код | 6,1 | – | 9 | Очень ровные |
| Задние ноги | |||||
| вид сбоку | Код | 5,1 | – | 5 | Среднее искривление |
| вид сзади | Код | 5,4 | – | 9 | Очень прямые |
| Среднее значение | Идеальная оценка | ||||
|---|---|---|---|---|---|
| Признак | Измерение | ||||
| или код | Балл Молочный | Измерение, см тип | Балл | Описание | |
| Очень | |||||
| Костистость | Код | 5,4 | – | 9 | крепкая |
| Ширина груди | Код | 5,2 | – | 9 | Очень широкая |
| Глубина туловища | Изм. | 5,8 | – | 7 | Глубокое |
| Рост | Изм. | 5,7 | 145,0 | 7 | Высокий |
| Высота в холке | Код | 5,1 | – | 7 | Высокая |
| Крестец | |||||
| Ширина | Изм. | 5,9 | 18,0 | 9 | Очень широкий |
| Наклон | Изм. | 4,8 | 4,5 | 5 | Средний |
| Крепость поясницы | Код | 5,8 | – | 9 | Очень крепкая |
1 – «Система вымени»; 2 – «Конечности»; 3 – «Молочный тип»; 4 – «Крестец»
Категория «Конечности» имеет огромное значение в продолжительности продуктивного использования коровы. В эту категорию входит новый признак – «оценка животного во время движения», который оценивается при беспривязном содержании и означает здоровые, непроблемные и функциональные копыта и ноги, устойчивые к хромоте.
Категория «Молочный тип» выявляет животных с хорошо выставленными объемными ребрами, сочетающими крепость и приспособленность к молокоотдаче. Желательны коровы не слишком большой живой массы и размера, но при этом обладающие молочными формами и крепостью.
Категория «Крестец» очень важна для воспроизводства. Достаточный угол наклона крестца обеспечивает легкость отелов и беспроблемный переход в режим доения, а ширина крестца – крепость позвоночника.
По результатам оценки категорий выводится так называемый «суммарный балл», на основании которого определяется класс животного: E (отлично) – 90…97 баллов, VG (очень хорошо) – 85…89, GP (хорошо с плюсом) – 80…84, G (хорошо) – 70…79, F (удовлетворительно) – 60…69 баллов.
Перечень цветовых кодов, используемых голштинской ассоциацией Канады и Всемирной федерацией голштинского скота, представлен соответственно в табл. 101.
Таблица 101. Цветовые коды, используемые голштинской ассоциацией Канады
| Обозначение кода | Описание |
|---|---|
| B&W | Черный и белый |
| R&W | Красный и белый |
| B/R | Черно-красный (преимущественно B&W, хотя проявляются красноватые специфические волосяные рисунки на морде, ушах, спинная полоса и т. п.) |
| AW | Полностью белый |
| АВ | Полностью черный |
| AR | Полностью красный |
| IС | Нестандартный / другие цвета (только для зарегистрированных животных) |
