Слабо выраженная наследуемость признаков молочной продуктивности в дойных стадах с маточным поголовьем импортной селекции является показателем потребности проведения углубленной селекционной работы, а большая вариабельность служит надежным фактором эффективности селекции с таким поголовьем. Кроме того, по коэффициенту наследуемости, вычисленному для конкретного стада с учетом уровня продуктивности животных, особенностей технологии подбора быков-производителей, можно рассчитать, на какую в среднем величину ожидается увеличение продуктивности в последующих поколениях. В дойных стадах с импортным маточным поголовьем большое значение имеют два фактора:
1) обеспечение высокопродуктивного поголовья необходимым сервисом для реализации генетического потенциала из поколения в поколение;
2) углубленная племенная работа по оценке генетической значимости отдельных особей и групп животных для дальнейшей селекции.
Стабильность условий хозяйствования в стадах обеспечивает эффективность совершенствования маточного поголовья, повышение генетической составляющей и планируемой повторяемости признаков. Коэффициент повторяемости, определяемый по корреляции, в значительной степени зависит от стабильности условий внешней среды, в которых находятся животные.
Коэффициент повторяемости определен в СПК «Агрокомбинат «Снов», так как в данное хозяйство была завезена одна из первых партий венгерского скота, и часть этих животных уже закончили 2-ю лактацию. Продуктивность коров по 2-й лактации в среднем по стаду достигла 10 489 кг молока, что на 837 кг выше удоя этих животных по 1-й лактации (9652 кг). Как по 1-й, так и по 2-й лактациям самый высокий удой имели коровы линии Ротейта – 11 089 кг (+1092 кг). Жирномолочность животных по 2-й лактации (3,52 %) также оказалась выше, чем по 1-й (3,22 %), а процентное содержание белка в молоке коров по 2-й лактации (3,04 %) ниже, чем по 1-й (3,11 %).
Суммарный показатель выхода молочного жира и белка по 2-й лактации (686,4 кг) выше, чем по 1-й (608 кг) на 78 кг (табл. 23).
Для специалистов при повторении фенотипического значения признака представляет интерес выявление степени зависимости между отдельными наблюдениями. Мерой этой зависимости и является коэффициент повторяемости признака. Повторяемость признаков величины молочной продуктивности и ее качественных показателей, рассчитанная через коэффициент корреляции, высокая и колеблется от 0,17 по белку до 0,64 – по величине удоя (табл. 24).
Таблица 23. Молочная продуктивность коров по 2-й лактации (по линиям) в СПК «Агрокомбинат «Снов»
| Линия | n | Удой за 305 дн. лактации, кг | Жир, % | Выход молочного жира, кг | Белок, % | Выход молочного белка, кг | Выход молочного жира и белка, кг | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ± mx | CV | ± mx | CV | ± mx | CV | ± mx | CV | ± mx | CV | ± mx | CV | ||
| Старбука | 12 | 10 637 ± 154,8 | 14,8 | 3,33 ± 0,13 | 13,2 | 352,0 ± 17,5 | 17,2 | 3,00 ± 0,03 | 3,5 | 319,2 ± 14,0 | 15,2 | 671,2 ± 29,5 | 15,2 |
| Традишна | 9 | 10 776 ± 386,8 | 10,8 | 3,45 ± 0,08 | 7,1 | 371,3 ± 14,5 | 11,7 | 3,04 ± 0,05 | 4,7 | 326,5 ± 9,0 | 8,2 | 697,0 ± 22,7 | 9,8 |
| Белла | 3 | 10 532 ± 208,1 | 3,4 | 3,40 ± 0,21 | 10,8 | 357,1 ± 18,6 | 9,0 | 3,09 ± 0,12 | 6,8 | 325,8 ± 14,3 | 7,6 | 682,9 ± 4,2 | 1,1 |
| Ротейта | 12 | 11 089 ± 525,9 | 16,4 | 3,64 ± 0,10 | 9,5 | 401,6 ± 18,8 | 16,2 | 3,02 ± 0,09 | 10,7 | 336,0 ± 22,6 | 23,3 | 737,6 ± 39,4 | 18,5 |
| Блекстара | 10 | 9759 ± 334,5 | 10,8 | 3,60 ± 0,07 | 6,0 | 350,5 ± 11,8 | 10,7 | 3,09 ± 0,04 | 3,9 | 301,1 ± 9,6 | 10,1 | 651,5 ± 20,7 | 10,1 |
| Валианта | 6 | 10 600 ± 339,9 | 7,9 | 3,45 ± 0,09 | 6,3 | 364,3 ± 9,2 | 6,2 | 2,94 ± 0,06 | 5,2 | 312,0 ± 13,7 | 10,8 | 676,3 ± 22,2 | 8,0 |
| Неустановленные | 11 | 10 122 ± 167,7 | 15,3 | 3,68 ± 0,08 | 7,0 | 371,1 ± 15,9 | 14,2 | 3,07 ± 0,03 | 3,7 | 309,6 ± 12,7 | 13,6 | 680,7 ± 27,7 | 13,5 |
| По стаду | 64 | 10 489 ± 176,6 | 13,5 | 3,52 ± 0,04 | 9,2 | 368,0 ± 6,5 | 14,1 | 3,04 ± 0,02 | 6,0 | 318,3 ± 5,9 | 14,8 | 686,4 ± 11,6 | 13,6 |
Таблица 24. Повторяемость признаков молочной продуктивности
по 1-й и 2-й лактациям в СПК «Агрокомбинат «Снов»
| Показатель | Удой, кг | Жир, % | Белок, % | Выход молочного жира, кг | Выход молочного белка, кг | Выход молочного жира и белка, кг |
|---|---|---|---|---|---|---|
| r ± mr | 0,64 ± 0,07 | 0,35 ± 0,11 | 0,17 ± 0,12 | 0,46 ± 0,10 | 0,52 ± 0,09 | 0,51 ± 0,09 |
| tr | 8,6 | 3,2 | 1,4 | 4,6 | 5,8 | 5,4 |
По удою наблюдается высокая повторяемость, а по содержанию жира и белка в молоке – значительно ниже. Низкий показатель повторяемости может служить сигналом значительных колебаний факторов внешней среды или погрешностей контроля продуктивности.
Большинство признаков, по которым ведется селекция крупного рогатого скота, взаимосвязаны. Характер этих связей разнообразен и зависит от конкретных условий развития признака.
Взаимосвязь между удоем, жирно- и белковомолочностью очень важна в селекции молочного скота. Особый интерес представляет информация о корреляционных связях в дойных стадах с высоким генетическим потенциалом животных. Как свидетельствуют данные табл. 25, в анализируемых стадах отмечена отрицательная взаимосвязь между хозяйственно полезными признаками.
В СПК Агрокомбинат «Снов» отмечается значительное превышение удоя (на 3708 кг), но массовая доля жира в молоке ниже на 0,45 %. В данном хозяйстве высокая отрицательная взаимосвязь ( r = –0,30) между удоем и жирностью молока при вероятности Р < 0,001 (табл. 26). В дойных стадах ОАО «Александрийское» и ОАО «Новая Друть» при более низком уровне удоя животных коэффициент корреляции также отрицательный, однако величина его незначительна (–0,04…–0,07). Аналогичная картина наблюдается и по белковомолочности (табл. 27).
В дойных стадах следует вести углубленную селекцию по одновременному увеличению признаков молочной продуктивности, так как высокопродуктивные животные являются потенциальными матерями быковпроизводителей и должны соответствовать установленным параметрам. Селекционно-племенная работа возможна через выделение отдельных генеалогических групп животных и целенаправленного подбора к ним быков-производителей.
Установлено, что в СПК «Агрокомбинат «Снов» первотелки всех линий имеют высокую отрицательную взаимосвязь между удоем и жирномолочностью (–0,22…–0,46). Аналогичная тенденция наблюдается и по корреляции между удоем и содержанием белка в молоке первотелок. В стаде ОАО «Новая Друть» отмечается несколько иная ситуация.
По первотелкам линии Старбука ( r = +0,06), Белла ( r = +0,22) и Блекстара ( r = +0,13) установлена положительная корреляционная связь между удоем и содержанием жира в молоке. В то же время углубленная селекционная работа в дойных стадах должна основываться на использовании соответствующих быков-производителей при подборе к маточному поголовью по индивидуальному плану.
