По удою наблюдается высокая повторяемость, а по содержанию жира и белка в молоке – значительно ниже. Низкий показатель повторяемости может служить сигналом значительных колебаний факторов внешней среды или погрешностей контроля продуктивности.
Большинство признаков, по которым ведется селекция крупного рогатого скота, взаимосвязаны. Характер этих связей разнообразен и зависит от конкретных условий развития признака.
Взаимосвязь между удоем, жирно- и белковомолочностью очень важна в селекции молочного скота. Особый интерес представляет информация о корреляционных связях в дойных стадах с высоким генетическим потенциалом животных. Как свидетельствуют данные табл. 25, в анализируемых стадах отмечена отрицательная взаимосвязь между хозяйственно полезными признаками.
В СПК Агрокомбинат «Снов» отмечается значительное превышение удоя (на 3708 кг), но массовая доля жира в молоке ниже на 0,45 %. В данном хозяйстве высокая отрицательная взаимосвязь ( r = –0,30) между удоем и жирностью молока при вероятности Р < 0,001 (табл. 26). В дойных стадах ОАО «Александрийское» и ОАО «Новая Друть» при более низком уровне удоя животных коэффициент корреляции также отрицательный, однако величина его незначительна (–0,04…–0,07). Аналогичная картина наблюдается и по белковомолочности (табл. 27).
В дойных стадах следует вести углубленную селекцию по одновременному увеличению признаков молочной продуктивности, так как высокопродуктивные животные являются потенциальными матерями быковпроизводителей и должны соответствовать установленным параметрам. Селекционно-племенная работа возможна через выделение отдельных генеалогических групп животных и целенаправленного подбора к ним быков-производителей.
Установлено, что в СПК «Агрокомбинат «Снов» первотелки всех линий имеют высокую отрицательную взаимосвязь между удоем и жирномолочностью (–0,22…–0,46). Аналогичная тенденция наблюдается и по корреляции между удоем и содержанием белка в молоке первотелок. В стаде ОАО «Новая Друть» отмечается несколько иная ситуация.
По первотелкам линии Старбука ( r = +0,06), Белла ( r = +0,22) и Блекстара ( r = +0,13) установлена положительная корреляционная связь между удоем и содержанием жира в молоке. В то же время углубленная селекционная работа в дойных стадах должна основываться на использовании соответствующих быков-производителей при подборе к маточному поголовью по индивидуальному плану.
Таблица 25. Взаимосвязь между хозяйственно полезными признаками
в дойных стадах с поголовьем коров голштинской породы
| Хозяйство | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Признак | СПК «Агрокомбинат Снов» | ОАО «Александрийское» | ОАО «Новая Друть» | |||
| r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | |
| Удой–жир | –0,30 ± 0,05 | 6,1 | –0,04 ± 0,01 | 0,76 | –0,07 ± 0,07 | 0,88 |
| Удой–белок | –0,42 ± 0,04 | 9,7 | –0,08 ± 0,02 | 0,89 | 0,05 ± 0,07 | 0,63 |
| Удой–сервис-период | 0,03 ± 0,07 | 0,4 | 0,47 ± 0,04 | 12,04 | – | – |
| Удой–число дойных дн. | 0,32 ± 0,006 | 53,3 | 0,63 ± 0,04 | 17,4 | – | – |
Таблица 26. Корреляция между признаками молочной продуктивности в стаде СПК «Агрокомбинат «Снов»
| Линия | n | Удой– жир, % | Удой– белок, % | Удой– жир, кг | Удой– белок, кг | Жир, %– белок, % | Жир %– жир, кг | Белок, %– белок, кг | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | ||
| Старбука | 47 | –0,35 ± 0,13 | 2,7 | –0,47 ± 0,11 | 4,1 | 0,67 ± 0,08 | 8,4 | 0,92 ± 0,02 | 43,6 | 0,13 ± 0,14 | 0,9 | 0,45 ± 0,12 | 3,9 | –0,10 ± 0,14 | 0,7 |
| Традишна | 57 | –0,25 ± 0,12 | 2,0 | –0,42 ± 0,11 | 3,9 | 0,69 ± 0,07 | 10,0 | 0,90 ± 0,02 | 37,3 | 0,48 ± 0,10 | 4,8 | 0,52 ± 0,10 | 5,4 | 0,004 ± 0,13 | 0,03 |
| Белла | 27 | –0,31 ± 0,17 | 1,8 | –0,33 ± 0,17 | 1,9 | 0,84 ± 0,06 | 15,0 | 0,94 ± 0,02 | 41,6 | 0,39 ± 0,16 | 2,4 | 0,24 ± 0,18 | 1,3 | 0,003 ± 0,19 | 0,01 |
| Ротейта | 73 | –0,20 ± 0,11 | 1,8 | –0,28 ± 0,11 | 2,6 | 0,82 ± 0,04 | 21,4 | 0,93 ± 0,02 | 57,2 | 0,39 ± 0,10 | 3,9 | 0,39 ± 0,10 | 3,9 | 0,09 ± 0,12 | 0,5 |
| Блекстара | 65 | –0,30 ± 0,11 | 2,7 | –0,48 ± 0,10 | 5,0 | 0,76 ± 0,05 | 14,2 | 0,96 ± 0,01 | 45,3 | 0,11 ± 0,12 | 0,9 | 0,39 ± 0,11 | 3,7 | –0,21 ± 0,12 | 1,8 |
| Валианта | 41 | –0,46 ± 0,12 | 3,8 | –0,47 ± 0,12 | 3,8 | 0,76 ± 0,06 | 13,0 | 0,94 ± 0,02 | 50,5 | 0,26 ± 0,15 | 1,8 | 0,18 ± 0,15 | 1,2 | –0,14 ± 0,15 | 0,9 |
| Неустанов- ленные | 37 | –0,22 ± 0,16 | 1,4 | –0,38 ± 0,14 | 2,7 | 0,76 ± 0,07 | 10,8 | 0,94 ± 0,02 | 45,3 | 0,13 ± 0,16 | 0,8 | 0,47 ± 0,15 | 3,7 | –0,03 ± 0,16 | 0,2 |
| По стаду | 351 | –0,30 ± 0,05 | 6,1 | –0,42 ± 0,04 | 9,7 | 0,77 ± 0,02 | 35,5 | 0,93 ± 0,01 | 30,9 | 0,28 ± 0,05 | 5,7 | 0,37 ± 0,05 | 8,1 | –0,07 ± 0,05 | 1,3 |
60
Таблица 27. Корреляция между признаками молочной продуктивности в стаде ОАО «Новая Друть»
| Линия | n | Удой– жир, % | Удой– белок, % | Удой– жир, кг | Удой– белок, кг | Жир, %– белок, % | Жир %– жир, кг | Белок, %– белок, кг | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | r ± mr | tr | ||
| Старбука | 20 | 0,06 ± 0,22 | 0,28 | 0,04 ± 0,22 | 0,19 | 0,94 ± 0,02 | 39,4 | 0,95 ± 0,02 | 47,5 | 0,38 ± 0,19 | 1,9 | 0,38 ± 0,19 | 2,0 | 0,34 ± 0,20 | 1,7 |
| Традишна | 52 | –0,08 ± 0,12 | –0,59 | 0,11 ± 0,14 | 0,79 | 0,89 ± 0,03 | 30,5 | 0,91 ± 0,02 | 36,8 | 0,29 ± 0,13 | 2,2 | 0,38 ± 0,12 | 3,1 | 0,51 ± 0,10 | 5,0 |
| Белла | 8 | 0,22 ± 0,34 | 0,65 | –0,57 ± 0,24 | –2,3 | 0,96 ± 0,02 | 38,6 | 0,94 ± 0,04 | 23,0 | 0,56 ± 0,24 | 2,3 | 0,47 ± 0,28 | 1,7 | –0,26 ± 0,33 | –0,79 |
| Ротейта | 33 | –0,02 ± 0,17 | –0,14 | –0,16 ± 0,17 | –0,94 | 0,87 ± 0,04 | 19,8 | 0,88 ± 0,04 | 21,6 | 0,31 ± 0,16 | 1,9 | 0,47 ± 0,14 | 3,5 | 0,33 ± 0,15 | 2,1 |
| Блекстара | 16 | 0,13 ± 0,25 | 0,55 | 0,10 ± 0,25 | 0,39 | 0,88 ± 0,06 | 15,5 | 0,87 ± 0,06 | 14,4 | 0,60 ± 0,16 | 3,7 | 0,58 ± 0,16 | 3,5 | 0,57 ± 0,17 | 3,3 |
| Валианта | 9 | –0,50 ± 0,25 | –2,0 | –0,49 ± 0,25 | –1,92 | 0,93 ± 0,05 | 19,4 | 0,98 ± 0,02 | 64,8 | 0,79 ± 0,13 | 6,2 | –0,14 ± 0,33 | –0,44 | –0,29 ± 0,30 | –0,97 |
| М. Чифа | 14 | –0,21 ± 0,25 | –0,84 | –0,25 ± 0,25 | –1,01 | 0,91 ± 0,05 | 20,0 | 0,87 ± 0,07 | 13,2 | 0,47 ± 0,21 | 2,2 | 0,20 ± 0,26 | 0,79 | 0,25 ± 0,25 | 1,0 |
| Неустанов- ленные | 23 | –0,05 ± 0,21 | –0,23 | 0,34 ± 0,18 | 1,87 | 0,83 ± 0,07 | 12,6 | 0,95 ± 0,02 | 42,7 | 0,34 ± 0,18 | 1,8 | 0,52 ± 0,15 | 3,4 | 0,63 ± 0,13 | 4,9 |
| По стаду | 179 | –0,07 ± 0,07 | –0,88 | –0,05 ± 0,07 | –0,63 | 0,89 ± 0,02 | 59,0 | 0,91 ± 0,01 | 68,7 | 0,40 ± 0,06 | 6,2 | 0,38 ± 0,06 | 6,0 | 0,37 ± 0,06 | 5,7 |
