увеличения изменчивости признаков, выявлять наиболее генетически ценных особей в качестве матерей и отцов быков-производителей.
Изменчивость отдельного признака является ключом к процессу селекции, так как изменчивость количественных признаков представляет результат сложного взаимодействия полигенных систем и многочисленных влияний среды.
При углубленном ведении селекционной работы специалист должен знать, какова доля влияния генотипа и среды в формировании каждого признака, учитывать наличие, направление и величину корреляционной зависимости селекционируемых признаков.
С генетических позиций цель племенной работы заключается в том, чтобы, с одной стороны, воспрепятствовать распространению в популяции генов, способствующих проявлению у животных морфофизиологических дефектов и различных заболеваний и, с другой стороны, повысить частоту генов, контролирующих проявление высокой продуктивности, хорошей воспроизводительной способности, приспособленности к условиям эксплуатации. Поэтому достоверная оценка генетических задатков у животных – стержень эффективного ведения племенной работы. Точность оценки племенной ценности особи зависит от максимального устранения влияния на продуктивность многочисленных факторов внешней среды и применяемых методик.
Опыт других стран свидетельствует, что получение более достоверных оценок племенной ценности быков становится возможным при использовании метода наилучшего линейного несмещенного прогноза ( BLUP ). Метод BLUP , разработанная зарубежными селекционерами в области селекции молочного скота, сложнее в организационно-техническом и методическом отношении нашего традиционного метода «дочери–сверстницы», но метод BLUP очень гибкий и универсальный, в наибольшей степени отвечает нуждам племенного молочного скотоводства. В практике селекционно-племенной работы в странах с высокоразвитым молочным скотоводством важным элементом является регулярная оценка результативности селекционного процесса за определенный период (год, пятилетка), осуществление прогноза эффективности на основе моделирования планов племенной работы (для стада) или селекционных программ (для популяции).
Анализ состояния селекционно-племенной работы в дойных стадах республики за период с 1996 по 2007 г. дает основание констатировать, что величина селекционно-генетических параметров хозяйственно полезных признаков находится в пределах биологической нормы по изменчивости и наследуемости селекционируемых признаков.
В дойных стадах с импортным маточным поголовьем особое значение имеют два фактора:
1) обеспечение высокопродуктивного поголовья необходимым сервисом для реализации генетического потенциала животных из поколения в поколение;
2) углубленная племенная работа по оценке генетической значимости отдельных особей и групп животных для дальнейшей селекции.
Стабильность условий хозяйствования в стадах обеспечивает эффективность совершенствования маточного поголовья, повышение генетической составляющей в увеличиваемой продуктивности потомства.
Мировая практика разведения молочного скота свидетельствует, что в современных условиях производство конкурентоспособной животноводческой продукции основывается на решении триединой задачи: получении высокопродуктивного маточного поголовья, улучшении здоровья и долголетия животных. Особи с высоким генетическим потенциалом имеют повышенный обмен веществ, более подвержены стрессовым факторам и в связи с этим требуют комфортных условий.
2. ОБОСНОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ СЕЛЕКЦИИ (ОЦЕНКА, ОТБОР, ПОДБОР, НАПРАВЛЕННОЕ ВЫРАЩИВАНИЕ МОЛОДНЯКА)
2.1. ОЦЕНКА И ОТБОР КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА
В процессе совершенствования стада селекционер стремится устранить (выбраковать) неудовлетворяющих его требованиям особей и для их замены отобрать самых лучших. Интенсивность отбора определяется процентом ежегодной браковки маточного поголовья или процентом ввода в стадо пополнения из числа лучших животных. Необходимо подчеркнуть, что при организации эффективного производства молочной продукции в дойных стадах следует обосновать оптимальную структуру маточного поголовья.
При ускоренном обороте стада невозможно удержать оптимальную структуру, что приводит не только к снижению среднего удоя животных, но и к уменьшению числа лактаций, по которым оценивают коров [40]. Классической является ежегодная замена до 25 % коров. При такой браковке структура стада предусматривается следующая (%): коровы – 50; нетели – 15; молодняк старше года – 17; молодняк до года – 18; итого – 100.
Селекция животных как направленный процесс всегда ставит конечной целью качественное совершенствование стада. Перспективность любого метода селекции зависит от точности оценки племенных качеств животных и связанной с этим эффективности отбора и подбора. Объективность оценки каждой особи зависит от количества поступающей информации. Поэтому оценка молочного скота производится по комплексу признаков (рис. 7). Техника отбора в течение всей жизни животных складывается из следующих зоотехнических оценок: по происхождению, фенотипу и по качеству потомства.
2.1.1. Оценка и отбор животных по происхождению
Оценку и отбор животных начинают с оценки их предков, первоначальным элементом которой является отбор по родословной. Учитываются продуктивные и племенные качества женских предков, продуктивность дочерей отцов и дедов, а также полусибсов отцов.
