технологии, состоянию здоровья и молочному типу. Для маточного поголовья крупного рогатого скота оценка по фенотипу является окончательной, так как из-за малого числа потомков у коров оценить их по качеству потомства не представляется возможным.
Телок оценивают по конституции и экстерьеру, развитию и живой массе.
Бычков оценивают по интенсивности роста, типу телосложения, эффективности использования кормов в процессе выращивания, количеству, качеству и пригодности спермы к замораживанию. Достоверную оценку бычков по первым трем показателям можно получить к 12месячному возрасту, а по последнему – к 15-месячному. В последующем учитывают оплодотворяющую способность спермы, частоту трудных отелов у дочерей, количество мертворожденных телят и уродств.
Оценка и отбор коров по показателям молочной продуктивности и крепости конституции являются ведущими в селекционной работе. К наиболее ценным относят коров, которые лактируют длительный период (5, 6 лактаций), имеют высокие надои и хорошее качество молока. При оценке по молочной продуктивности учитывают величину удоя, содержание жира и белка в молоке. Наиболее точную оценку коров по величине удоя, содержанию жира и белка в молоке, по общему количеству жира и белка можно получить за три лактации или за всю жизнь. Средняя молочная продуктивность коров за ряд лактаций хорошо коррелирует с удоем за наивысшую лактацию.
С целью изучения проводимой селекционно-племенной работы с маточным поголовьем авторами по данным зоотехнического и племенного учета оценена в дойных стадах система отбора, подбора и направленного выращивания животных. Для исследований включены хозяйства со средней продуктивностью 5000 кг молока на корову и выше. Во всех хозяйствах проведено обследование коров на предмет выраженности молочного типа, установлена генеалогическая структура стад и осуществлена характеристика отдельных генеалогических групп по селекционно-генетическим параметрам.
Широкое использование племенных ресурсов голштинской породы в дойных стадах ряда хозяйств должно способствовать повышению продуктивных качеств потомства, улучшению типа телосложения животных. Как свидетельствуют данные табл. 33, средний удой на корову в обследованных стадах колеблется от 5102 кг до 7364 кг молока.
В указанных стадах выделено 458 коров с удоем свыше 7000 кг молока (потенциальных матерей быков). Большинство животных (314 гол.) имеют надой 7,00…7,99 тыс. кг молока; 110 гол. – 8,00…8,99; 26 гол. – 9,00…9,99 и только у 8 животных надой выше 10 тыс. кг молока.
Таблица 33. Продуктивность маточного поголовья в дойных стадах Могилевской области (2008 г.)
| Хозяйство | Удой, кг | Распределение высокопродуктивных ко- ров, гол., свыше | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 7000 кг | 8000 кг | 9000 кг | 10 000 кг | ||
| ОАО «Новая Друть» | 5415 | 18 | 28 | 5 | – |
| ЗАО «Горы» | 5102 | 2 | – | – | – |
| РУСП «Племзавод «Ленино» | 5649 | 22 | 1 | 3 | – |
| СПК «Овсянка» | 5902 | 37 | 2 | 1 | 1 |
| Ф-л «Серволюкс-Агро» | 7364 | 36 | 11 | 2 | 4 |
| СПК «Красный борец» | 6121 | 19 | 1 | – | – |
| ОАО «Восход» | 6431 | 17 | 6 | 6 | – |
| ЗАО АК «Заря» | 6153 | 75 | 28 | – | – |
| ОАО «Александрийское» | 6042 | 54 | 11 | 4 | 2 |
| РУСП «Совхоз «Киселевичи» | 7031 | 14 | 22 | 5 | 1 |
| СДП «Авангард» | 5134 | 20 | – | – | – |
| И т о г о | 314 | 110 | 26 | 8 | |
В высокопродуктивных дойных стадах большое значение имеет селекция коров с рекордной продуктивностью, имеющих консолидированную родословную, соответствующий тип телосложения. В табл. 34 и 35 приведены результаты оценки коров дойных стад, животные которых по родословным и типу телосложения приближаются к параметрам потенциальных матерей быков-производителей.
В табл. 36 приведены параметры продуктивных качеств материнских предков и их линейная принадлежность у коров удоем выше 9000 кг в стаде ОАО «Александрийское». Наиболее удачные сочетания линий Ч. Марка и П. Говернера (корова № 8454, удой 12 399 кг), Ротейта и Блекстара (1664…11 359 кг), Блекстара и Старбука (3709…11 748 кг).
В дойном стаде РУП «Учхоз БГСХА» оценено влияние отдельных быков-производителей на удой и его изменчивость у дочерей (табл. 37). Средняя продуктивность коров РУП «Учхоз БГСХА» за 2007 г. составила 6393 кг. Отобранные дочери используемых в стаде производителей имеют удой выше 8000 кг молока. Колебания среднего удоя дочерей отдельных быков существенны (593 кг).
Таблица 34. Продуктивные качества маточного поголовья дойного стада «Серволюкс-Агро»
| Лактация | n | Поголовье стада | Быкопроизводящие коровы | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Удой, кг | Жир, % | Жир, кг | n | Удой, кг | Жир, % | Жир, кг | |||||
| CV | CV | CV | |||||||||
| 1-я | 49 | 6743 ± 208,1 | 21,6 | 3,66 ± 0,02 | 3,1 | 246,7 ± 7,5 | 21,4 | 12 | 8205 ± 97,5 | 3,62 ± 0,02 | 296,7 ± 2,8 |
| 2-я | 38 | 6458 ± 192,9 | 12,7 | 3,65 ± 0,03 | 3,3 | 223,8 ± 14,7 | 27,8 | 4 | 7562 ± 83,2 | 3,70 ± 0,01 | 278,3 ± 6,1 |
| 3-я и старше | 63 | 7149 ± 168,5 | 18,7 | 3,70 ± 0,01 | 2,4 | 264,7 ± 6,3 | 18,9 | 10 | 9231 ± 212,2 | 3,72 ± 0,03 | 343,6 ± 7,7 |
| По стаду | 150 | 6865 ± 128,8 | 21,2 | 3,68 ± 0,01 | 2,8 | 252,7 ± 4,8 | 21,4 | 26 | 8500 ± 127,0 | 3,67 ± 0,02 | 311,9 ± 6,9 |
Таблица 35. Продуктивные качества маточного поголовья дойного стада РУСП «С-з «Киселевичи»
| Лактация | n | Поголовье стада | Быкопроизводящие коровы | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Удой, кг | Жир, % | Жир, кг | n | Удой, кг | Жир, % | Жир, кг | |||||
| CV | CV | CV | |||||||||
| 1-я | 39 | 5909 ± 946 | 18,0 | 3,74 ± 0,59 | 1,5 | 221,0 ± 35,4 | 17,3 | 4 | 7757 ± 114,3 | 3,70 ± 1,80 | 287,3 ± 14,4 |
| 2-я | 27 | 5941 ± 1440 | 25,0 | 3,80 ± 0,95 | 2,4 | 220,9 ± 55,2 | 23,8 | 2 | 8644 ± 611,2 | 3,70 ± 2,60 | 320,1 ± 22,6 |
| 3-я и старше | 49 | 6622 ± 1060 | 21,0 | 3,78 ± 0,60 | 1,7 | 249,7 ± 40,0 | 20,7 | 7 | 8606 ± 325,3 | 3,72 ± 1,41 | 321,4 ± 12,1 |
| По стаду | 115 | 6207 ± 637 | 21,0 | 3,77 ± 0,39 | 1,8 | 236,2 ± 24,2 | 24,4 | 13 | 8351 ± 412,1 | 3,71 ± 1,92 | 310,7 ± 19,3 |
