Таблица 38 - Молочная продуктивность голштинских коров при круглогодовом стойловом содержании (2011 год)
| Показатели | Месяцы года | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| I | II | III | IV | V | VI | VII | VIII | IX | X | XI | XII | |
| Количество дойных коров в месяце, голов | 242 | 246 | 249 | 249 | 252 | 253 | 261 | 276 | 283 | 287 | 270 | 268 |
| Валовый надой за месяц, т | 139,5 | 129,5 | 144,3 | 136,7 | 145,3 | 146,5 | 168,3 | 177,1 | 172,3 | 198,4 | 189,5 | 197,0 |
| Массовая доля жира в молоке,% | 3,82 | 4,0 | 4,09 | 3,97 | 4,10 | 4,14 | 3,84 | 4,06 | 4,01 | 4,14 | 4,20 | 4,22 |
| Массовая доля белка в молоке,% | 3,26 | 3,23 | 3,28 | 3,25 | 3,30 | 3,31 | 3,33 | 3,30 | 3,22 | 3,34 | 3,41 | 3,37 |
| Среднесут. надой на корову, кг | 18,6 | 18,8 | 18,7 | 18,3 | 18,6 | 19,3 | 20,8 | 20,7 | 20,3 | 22,3 | 23,4 | 23,7 |
| Среднесут. надой, приведенный к 4-му месяцу лактации -1 лакт., кг | 25,9 | 24,6 | 24,8 | 24,6 | 26,0 | 27,5 | 29,5 | 28,4 | 27,8 | 31,6 | 34,2 | 35,2 |
| Коэффициент устойчивости лактации по стаду,% | 86,0 | 87,0 | 88,0 | 89,0 | 89,0 | 90,0 | 92,0 | 92,0 | 93,0 | 93,0 | 94,0 | 94,0 |
40
35
30
25 Среднесуточный
удой по стаду, кг
20
Среднесуточный
15
удой на раздое, кг
10
5
0
1 II II IV V VI VII VII IX X XI XII
Рисунок 46 - Среднесуточный удой голштинских коров на раздое и в среднем по стаду по месяцам 2011 года
4,5
4
3,5
3
Массовая доля
2,5 жира,%
2 Массовая доля
белка,%
1,5
1
0,5
0
1 II II IV V VI VII VII IX X XI XII
Рисунок 47 - Массовая доля жира и белка в молоке голштинских коров по месяцам 2011 года
