кг молока за период лактации. В неудовлетворительных условиях удои снижаются до 2000 кг и ниже. Это значит, что потенциальная производительность животных используется лишь на 25-35% (П. Капица и др., 2002).
Для обеспечения высокой устойчивости молочного скота к заболеваниям, максимальной их продуктивности, снижения себестоимости продукции необходимо заботиться о создании для животных комплекса благоприятных факторов окружающей среды: оптимальной температуры, относительной влажности воздуха, его подвижности и свежести.
Для молочного скота оптимальной считается температура 8-150 С. У молочных коров при температуре выше 20-220 С отдача молока снижается, а выше 26,70 С его количество и жирность резко падают.
Содержание молочного скота зимой в помещениях с нерегулируемым микроклиматом снижает их годовой удой на 10-18%. Содержание коров при температуре -50 С обуславливает увеличение потребления ими кормов в 1,52,0 раза.
При низкой температуре и высокой относительной влажности воздуха молочная продуктивность коров снижается на 8-13%. При повышении температуры выше 220 С высокая относительная влажность ведет к падению продуктивности. Чем выше относительная влажность воздуха, тем ниже продуктивность при той же температуре.
Влияние температурно-влажностного режима на молочный скот проявляется на фоне такого фактора, как подвижность воздуха, которая усиливает, или ослабляет влияние температуры и относительной влажности.
В процессе жизнедеятельности из организма животных с выделяемым воздухом в помещение поступают влага и углекислый газ, концентрация которого со временем увеличивается.
Продолжительное пребывание животных в закрытых помещениях с повышенной концентрацией в воздухе углекислого газа и аммиака приводит к снижению продуктивности молочного скота и устойчивости к заболеваниям.
В воздухе помещений для содержания животных может накапливаться пыль органического и неорганического происхождения (пыли органического происхождения может быть 50% и более). Пылинки величиной 0,2-5 мм легко проникают в альвеолы легких и на 60-100% оседают в них. Пылинки размером более 10 мкм задерживаются в верхних дыхательных путях. При высокой запыленности воздуха у животных рефлекторно возникают поверхностное дыхание и недостаточная вентиляция легких. Пыль, попадающая на поверхность оконных стекол, уменьшает естественную
освещенность помещений. При повышенной влажности пыль, осевшая на влажных поверхностях ограждений, способствует размножению грибковой и патогенной микрофлоры. На пылинках, находящихся в воздухе животноводческих помещений, находится большое количество микробных тел, в том числе и патогенных, что способствует возникновению инфекции аэрогенным путем.
Комфортный микроклимат в скотных дворах племенного репродуктора ООО «Покровское» создан за счет реконструкции крыши, верховых и боковых окон. Достаточный воздухообмен и отсутствие загазованности для коров обеспечивает естественная вентиляция помещений. Приток воздуха осуществляется через светоаэрационный конёк в крыше и верхнюю часть боковых стен здания (рис. 7).
В результате реконструкции крыши и окон освещение в коровнике в дневное время суток приближено к естественному освещению. Определенную пользу приносит увеличение продолжительности светового дня за счет применения искусственного освещения. Например, известно, что увеличение длительности освещения животноводческих помещений до 16-18 часов в сутки увеличивает молочную продуктивность коров до 10%. Кроме того, повышаются уровень техники безопасности и качество выполнения работ.
Естественное освещение на молочном комплексе осуществляется за счет реконструкции крыши и окон – свет проникает через стеклопакеты. Разработанная поточно-цеховая система и реконструкция производственных помещений позволила организовать отдых для высокопродуктивных коров не менее 12 часов в сутки, что положительно влияет на их продуктивность. Этот факт свидетельствует о комфортных условиях отдыха.
Таким образом, свет следует рассматривать как фактор производства в целях повышения молочной продуктивности и улучшения условий труда. Это следует учитывать при проектировании и строительстве животноводческих помещений.
Для отдыха коров в соответствии с физиологическими потребностями, выделена специальная зона, оборудованная индивидуальными боксами. Боксы расположены вдоль стены дворов. Так как коровы голштинской породы крупные и массивные, то и боксы имеют соответствующие размеры. Длина боксов составляет - 2,5 м, а ширина - 1,2 м. Коровы имеют возможность вставать так, чтобы предварительно делать шаг назад - в навозный канал. В этом случае экскременты не попадают на подстилочный материал бокса, что сокращает затраты ручного труда. Достигается это применением подгрудного упора (на него корова кладет голову во время отдыха) и регулированием ограничителя в холке соответственно длине туловища.
Особое внимание нужно уделяется работе обслуживающего персонала. Как показывает практика, грубое обращение, громкие звуки, крики вызывают у животных сильнейший стресс со всеми вытекающими из этого последствиями.
Комфортный микроклимат обусловлен также своевременным удалением навоза из помещения. Для этого дворы оборудованы навозными проходами шириной 3 м, а удаление навоза проводится с помощью дельта - скреперов фирмы «Dairymaster». Удаление навоза проводится с определенной периодичностью в зависимости от поголовья коров в секции. В среднем движение скрепера проходит через 30-45 минут (рис. 8).
Навоз собирается в накопителе под полом и ветеринарным отстойником через решетчатые полы. Подрешеточные каналы смываются гидросмывом.
