Коровы предпочитают пить воду со значениями температуры, близкой к температуре тела.

Зависимость потребления воды коровами и нетелями от температуры воздуха показана в табл. 162.

Таблица 1 62 . Потребление воды (л/день) в зависимости от значений температуры воздуха

Признаками недостаточного потребления воды являются: твердый кал, снижение мочевыделения, нерегулярное питье с ненормальным поведением, питье мочи, снижение молочной продуктивности. Обычно считается, что удои молока уменьшаются при отклонении от рекомендуемых норм потребления воды более чем на 15…20 %.

Для поения высокопродуктивных коров ниппельные, клапанные и шаровые поилки непригодны, так как они ограничивают естественный процесс питья (коровы предпочитают пить воду с открытой водной поверхности). Наиболее соответствуют естественному поению желобковые поилки высотой 30 см. В таких поилках корова при потреблении воды не касается гортанью края поилки и сильно не наклоняет шею. Поилки должны быть заземлены.

Чтобы стимулировать коров к большему потреблению воды, вокруг поилок и подходов к ним необходимо устранить препятствия. На группу коров следует устраивать минимум две емкости для воды. Они должны быть легкодоступными, отстоять друг от друга не далее 15 м, не располагаться по углам помещения и иметь такую длину, чтобы несколько коров могли пить одновременно. Это снижает конкурентную борьбу и обеспечивает максимальное потребление воды всеми коровами. Считается, что на одну голову должно приходиться 6…10 см водной поверхности. Систему водоснабжения устраивают так, чтобы вода в ней не замерзала.

Около 30 % от суточного объема потребления воды коровы выпивают после доения, поэтому на некоторых фермах идут на устройство поилок в доильных станках.

Большое значение придается качеству питьевой воды. Вода в поилках должна быть нейтральной по вкусу, не иметь никаких посторонних примесей. Различные запахи и привкус металла снижают потребление воды. Вода должна соответство-

вать стандартным требованиям. Поилки необходимо содержать в постоянной чистоте, для мойки их устраивают стоки на дне емкости, их лучше всего делать опрокидывающимися. Отдельные емкости соединяются трубами, что позволяет обеспечивать постоянное движение воды, предохраняет ее от замерзания. При необходимости организуют подогрев воды в главной распределительной емкости.

Таким образом, без создания необходимых комфортных условий практически невозможно достижение 10-тысячных удоев.

16. ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТНЫХ ТЕЛОК

_____________________________________________________

Неотъемлемой частью молочного производства является рациональное выращивание ремонтных телок. Выращивание большого количества молодняка дает возможность максимально увеличивать генетический потенциал всего стада, производить максимальную замену коров с низкой продуктивностью, т. е. увеличить степень выбраковки, значит, улучшить селекцию, увеличить размеры стада без дополнительных затрат на покупку новых телок и коров, продавать излишних телят.

16.1. ГЕНЕТИЧЕСКИЙ ПОТЕНЦИАЛ И ЭКОНОМИКА ВЫРАЩИВАНИЯ МОЛОДНЯКА

Рассмотрим важнейшие положения выращивания телок, выполнение которых позволит готовить крепких, здоровых и высокопродуктивных коров.

Улучшение генетического качества молодняка обеспечивают, прежде всего, генетическая селекция и искусственное осеменение. Поэтому выращивание молочных телок для ремонта стада начинается с момента выбора производителя, потомство которого будет иметь наибольший генетический потенциал для производства молока. После рождения телки основной целью становится ее развитие при минимальном уровне затрат, которые бы гарантировали производство молока в будущем.

Вероятность получения телки при одном искусственном осеменении очень небольшая – только 50…60 % от всех произведенных осеменений заканчивается зачатием, и лишь 50 % новорожденных телят являются телочками. Более того, следует иметь в виду и то, что часть телок может заболеть и даже погибнуть, не достигнув возраста первой лактации. Это еще раз подчеркивает, насколько важны факторы управления производством помимо факторов, определяющих выбор быка-производителя.

Альтернативой для искусственного осеменения в достижении исторического прогресса является трансплантация эмбрионов либо покупка животных с высокими генетическими качествами. Однако такое решение проблемы является более дорогим и в большинстве случаев не может обеспечить необходимое количество телок для поддержания постоянного размера стада и тем более при расширении производства. При выращивании телок с целью улучшения генетических качеств стада необходимо всегда помнить, что искусственное осеменение является наиболее эконо-