Порода брангус
Начало создания породы брангус (рисунок 89) относится к 1942 г., когда скотовод Кренд Контри на своей ферме провел осеменение 900 браманских коров спермой абердин-ангусских быков. Помесных коров первого и второго поколений желательного типа спаривали с быками абердинангусской породы, а помесей третьего поколений - с браманскими быками. При подобном методе разведения у помесей сохраняются ценные качества зебу - высокая жизнеспособность, плодовитость и резистентность к кровепаразитарным заболеваниям. При создании породы применялся направленный отбор животных по мясности и инбридинг на выдающихся производителей.
Порода бифмастер
Скот породы бифмастер (рисунок 90) п оявился в результате гибридизации браманского зебу с герефордским и шортгорнским скотом в Техасе (США). Животные этой породы разнообразной окраски, но чаще встречается темно-красная масть.
Животные породы бифмастер обычно рогатые, но бывают и комолые. Животные достаточно крупные (быки весят 1000 кг).
Бифмастер - вторая по популярности (после Санта-Гертруды) среди гибридных пород мясного скота во многих странах мира. Она привлекательна, в первую очередь, высокой плодовитостью и мясной продуктивностью .
Существует шесть основных характеристик, которые отличают скот породы бифмастер от остальных мясных пород. Это шесть необходимых принципов, используемых при отборе и формировании данный породы: спокойный темперамент, рождаемость, вес, форма, выносливость.
Животные породы бифмастер способны выдерживать экстремальные температуры, нет никакой другой породы, равной бифмастеру по выносливости в различных условиях.
Порода браман
Порода крупного рогатого скота браман (рисунок 91) относятся к мясному направлению продуктивности. Была выведена в Индии. Браманы произошли от индийских зебу: от пород гир, канкредт, майсур и онгул (неллер). Впервые их завезли в Америку еще в XIX веке, а позже в XX веке эта распространились во многие тропические и субтропические регионы, включая Австралию и Филиппины.
Масть - от светло-серого до рыжего и почти черного. Чаще всего встречается скот от светло-серой до просто серой масти. Взрослые быки обычно темнее коров и у них есть темные пятна на шее, плечах и в нижней части бедра. Скот породы браман имеет горб на шее и верхней части спины, а также большие висящие уши, которые обычно направлены вверх и иногда
загибаются назад. Для скота этой породы характерны подбородок и подгрудок с большим количеством кожи. По сравнению с европейскими породами скота у породы браман более развитые потовые железы. Шерсть короткая, плотная и блестящая, темная кожа, много лишне-висящей кожи, развитые потовые железы и способность производить меньше внутреннего тепла при жаркой погоде – это все делает их выносливыми к высоким температурам и солнечным лучам.
Живая масса быков - 720 - 1000 кг, коров - 450 - 630 кг. Телята: рождаются весом 28–30 кг, но быстро набирают массу и отлучаются от груди в том же возрасте, что и другие породы.
Достоинства породы браман: легко переносят жаркую погоду; устойчивы к насекомым (сальные железы вырабатывают маслянистый секрет, который помогает отгонять насекомых); хорошо воспитывают потомство; дают много молока во всех условиях; убойный выход мяса очень высокий; практически не подвержены саркоме; спокойные, послушные, но требуют заботы; не очень притязательны в кормах
Бразилия является обладателем самого большого в мире поголовья крупного рогатого скота, выращиваемого в промышленных целях. Развитию
