Но, описывая породу, следует выделить и несколько ее недостатков (рисунок 22). К ним относятся: минимальная мясная продуктивность; довольно высокая пугливость животного, из-за которой корова долго не может привыкнуть к хозяину, доярке и новым условиям проживания; определенная кривизна задних конечностей.
Скот джерсейской породы разводится в США, Великобритании, Дании, Германии и некоторых других странах. В США сформировался более крупный и крепкий тип джерсейского скота. В силу этого живая масса джерсейского скота в разных странах значительно колеблется. Так, живая масса джерсейских коров на родине составляет в среднем 360-400кг, в США -450 кг. масса быков -600-750 кг. масса телят при рождении -18-22 кг.
В Россию джерсейский скот в очень небольшом количестве завозили еще в конце XIX в., однако никаких следов от завоза животных не осталось. В середине прошлого века в нашу страну завезли племенной материал из Дании в хозяйства Ленинградской, Московской, Рязанской и Новгородской областей. Джерсейских быков использовали для скрещивания с черно-пестрым скотом. Помеси, полученные от такого скрещивания, имели несколько меньшую массу и удой, но повышенную жирность молока по сравнению с животными черно-пестрой породы. Заметный след от использования джерсей-
ских быков остался при создании сибирского черно-пестрого скота, т.к. эта популяция до сих пор характеризуется более высокой жирномолочностью в сравнении с другими популяциями скота черно-пестрой породы в нашей стране.
В настоящее время скот джерсейской породы разводится только в Московской области.
Гернзейская порода
Скот гернзейской породы (рисунок 23) молочного направления; выведен он на Нормандских островах, расположенных между Англией и Францией, в проливе Ла-Манш; главный из них - остров Гернзей (Гернси), откуда и произошло название породы. В образовании гернзейского скота участвовало несколько пород, завезенных сюда французскими монахами еще в 960-975 годах.
В целях сохранения выведенной породы в чистоте и предотвращения заноса болезней в начале XIX века на острове Гернси был установлен закон, запрещающий дальнейший ввоз какого-либо крупного рогатого скота. Этот закон действует и до сих пор. Даже животные, направляемые на выставки в Англию, на остров не возвращаются.
Отсутствие в более поздние времена участия какой-либо другой породы в образовании гернзейского скота было подтверждено в 1875 году, когда было создано Королевское общество сельского хозяйства и садоводства, которое и опубликовало первый том племенной книги скота этой породы.
Отличительными признаками современного гернзейского скота в Англии являются: масть светло-рыжая с белыми отметинами; костяк тонкий, но прочный; голова легкая, удлиненная; лоб широкий; шея длинная, тонкая; грудь глубокая и широкая; конечности поставлены правильно; спина, поясница и крестец широкие, расположены на одном уровне; вымя объемное; кожа эластичная, имеет желтоватый оттенок.
В течение многих веков на острове Гернзей практиковалось привязное
содержание скота на пастбище, что оказало благоприятное влияние на нрав животных, а также выработало такое положительное качество, как стадность; даже теперь, когда гернзеи содержатся на пастбище свободно, они не расходятся, а кучно используют небольшие участки.
Молочная продуктивность гернзеев высокая. Во многих стадах этих коров в Англии среднегодовой удой составляет 4500-5550 кг. Поголовье коров с более высоким удоем ежегодно увеличивается. В настоящее время имеется значительное количество коров, которые дали за лактацию более 10 тыс. кг молока. Коровы телятся и доятся до 14 лет и старше. Первый отел, как правило, бывает в возрасте 27 месяцев, удой за первую лактацию колеблется от 2700 до 3600 кг молока. Максимальную продуктивность от гернзейских коров часто получают лишь в возрасте 8-10 лет.
Среднее содержание жира в молоке гернзейских коров около 4,5%, но часто бывает значительно выше - до 7%. Одна из коров гернзейской породы дала за 362 дня лактации 5933 кг молока жирностью 10,58%, что составляет более 627 кг молочного жира.
Скот гернзейской породы экспортируется из Англии во многие страны мира и пользуется неизменным успехом за ценные хозяйственные качества, особенно за высокую молочную продуктивность. Наиболее широко распро-
